20 Salate mit Pflaumen, die jede Hausfrau lieben wird
Quelle: Maria, AdobeStockMöchtest du einen originellen Salat mit würzigem Geschmack und appetitlichem Raucharoma zubereiten? Nichts leichter als das – füge einfach Pflaumen hinzu! Wir hoffen, dass unsere Rezepte aus dieser Sammlung dich zu neuen kulinarischen Errungenschaften inspirieren werden!
1. Salat mit Roter Bete, Walnüssen und Pflaumen
Quelle: leverans.ruDu benötigst: 300 g gekochte Rote Bete, 50 g entsteinte Pflaumen, 50 g Walnüsse, 3-4 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz.
Zubereitung: Die gekochte Rote Bete grob reiben. Die Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und fein schneiden. Die Walnüsse einige Minuten in einer trockenen Pfanne rösten und ebenfalls zerkleinern. Rote Bete, Pflaumen, Nüsse, gemahlenen Pfeffer und Salz vermischen. Mayonnaise hinzufügen und den Salat verrühren.
2. Pikante Karottensalat mit Pflaumen
Quelle: pinterest.comDu benötigst: 250 g Karotten, 100 g entsteinte Pflaumen, 2 Knoblauchzehen, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Koriander und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Karotten reiben, Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und fein schneiden. Die zerkleinerten Zutaten in einer Schüssel vermischen, gepressten Knoblauch, Gewürze, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Verrühren, den Salat schön auf einem Teller anrichten und servieren.
3. Salat aus Kohl und Karotten mit Pflaumen
Quelle: povarenok.ruDu benötigst: 300 g Weißkohl, 150 g Karotten, 50 g entsteinte Pflaumen, 3 Zweige Koriander, 2 EL Maisöl, Gewürze und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Kohl in feine Streifen schneiden, Karotten reiben und Kräuter fein hacken. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Alles vermischen, Maisöl, Gewürze und Salz hinzufügen. Den Salat verrühren und servieren.
4. Schichtsalat aus Kartoffeln mit Salzgurken, Mais und Pflaumen
Quelle: pinterest.comDu benötigst: 400 g gekochte Kartoffeln, 100 g Salzgurken, 2 Zwiebeln, 200 g Dosenmais, 100 g entsteinte Pflaumen, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Salzgurken, geschälte Zwiebeln und gekochte Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Die Zutaten schichtweise in folgender Reihenfolge anordnen: die Hälfte der Kartoffeln, Pflaumen, Mais, Zwiebeln, Gurken und die restlichen Kartoffeln. Nach jeder Schicht gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat oben mit Mayonnaise bestreichen und garnieren.
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5. Hähnchensalat mit Schmelzkäse, Chips und Pflaumen
Quelle: maggi.ruDu benötigst: 250 g gekochtes Hähnchen, 200 g Schmelzkäse, 100 g Nüsse, 20 g Chips, 50 g entsteinte Pflaumen, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Gekochtes Hähnchen schneiden, Schmelzkäse reiben, Chips leicht zerbröseln und Nüsse kurz in einer trockenen Pfanne rösten und zerkleinern. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und fein schneiden. Alle Zutaten vermischen, gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat verrühren und sofort servieren.
6. Salat mit Schinken, Gurken, Erbsen und Pflaumen
Quelle: cookpad.comDu benötigst: 150 g Schinken, 100 g Gurken, 50 g entsteinte Pflaumen, 150 g konservierte grüne Erbsen, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Schinken, Gurken und Pflaumen schneiden. Erbsen in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen. Alle Zutaten vermischen, salzen und pfeffern. Mayonnaise hinzufügen und den fertigen Salat vorsichtig verrühren.
7. Schichtsalat mit Hähnchen, koreanischen Karotten, Pilzen und Pflaumen
Quelle: vk.comDu benötigst: 200 g gekochtes Hähnchen, 250 g gekochte Kartoffeln, 100 g koreanische Karotten, 150 g marinierte Pilze, 50 g entsteinte Pflaumen, 2 Zwiebeln, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Gekochtes Hähnchen, marinierte Pilze, Pflaumen, gekochte Kartoffeln und geschälte Zwiebeln schneiden. Die Zutaten schichtweise in folgender Reihenfolge anordnen: Kartoffeln, Pilze, Zwiebeln, Hähnchen, Karotten und Pflaumen. Nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat mit Kräutern oder zerbröselten Eigelb garnieren und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
8. Schichtsalat mit geräuchertem Hähnchen, Eiern, Pflaumen und Trauben
Quelle: fb.ruDu benötigst: 300 g geräuchertes Hähnchen, 3 gekochte Eier, 50 g entsteinte Pflaumen, 200 g Schmelzkäse, 100 g Trauben, 100 g Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Geräuchertes Hähnchen und geschälte gekochte Eier in Würfel schneiden. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Trauben halbieren und entkernen, Schmelzkäse reiben. Den Salat schichtweise in folgender Reihenfolge anordnen: geräuchertes Hähnchen, Eier, Pflaumen und Schmelzkäse. Nach jeder Schicht Gewürze und Mayonnaise hinzufügen. Den Salat zusätzlich oben mit Mayonnaise bestreichen und schön mit halbierten Trauben belegen.
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9. Salat mit Ananas, geräuchertem Hähnchen und Pflaumen
Quelle: smakata.byDu benötigst: 300 g geräuchertes Hähnchen, 200 g Dosenananas, 50 g entsteinte Pflaumen, 1 Handvoll Nüsse, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Geräuchertes Hähnchen, Dosenananas und Pflaumen schneiden. Nüsse einige Minuten in einer Pfanne rösten und zerkleinern. Alles vermischen, salzen und pfeffern. Mayonnaise, Sauerrahm hinzufügen und den Salat gut verrühren.
10. Schichtsalat mit gebratenen Pilzen, Hähnchen, Käse und Pflaumen
Quelle: dzen.ruDu benötigst: 400 g gekochtes Hähnchenfilet, 250 g Pilze, 1 Zwiebel, 50 g Butter, 200 g Käse, 50 g entsteinte Pflaumen, 150 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Gekochtes Hähnchenfilet, Pflaumen und geschälte Zwiebel schneiden. Zwiebel in Butter glasig braten, zerkleinerte Pilze hinzufügen und weitere 10-12 Minuten garen.
Einen Servierring auf einen großen Teller stellen und schichtweise anordnen: Hähnchen, gebratene Pilze, Pflaumen und geriebener Käse. Nach jeder Schicht Gewürze und Mayonnaise hinzufügen. Den fertigen Salat 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
11. Salat mit Tintenfisch, Paprika, Tomaten und Pflaumen
Quelle: mirtesen.ruDu benötigst: 300 g Tintenfisch, 150 g Paprika, 150 g Tomaten, 50 g entsteinte Pflaumen, 30 g beliebige Kräuter, 2 EL Mayonnaise, 1 EL Sauerrahm, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Tintenfischkörper reinigen, abspülen und 3 Minuten kochen. Abgekühlten Tintenfisch, Tomaten, Kräuter und Paprika schneiden. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Die geschnittenen Zutaten vermischen, Gewürze, Mayonnaise, Sauerrahm hinzufügen und den Salat nochmals verrühren.
12. Salat mit Reis, Rotfisch, Eiern und Pflaumen
Quelle: dzen.ruDu benötigst: 100 g gekochter Reis, 150 g leicht gesalzener Rotfisch, 4 gekochte Eier, 2 Tomaten, 50 g entsteinte Pflaumen, 1 Zwiebel, 3 EL Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Rotfisch, Tomaten, Pflaumen, geschälte Zwiebeln und gekochte Eier in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen, Reis, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und nochmals gut verrühren.
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13. Salat mit Lachs, Kartoffeln und Pflaumen
Quelle: cookpad.comDu benötigst: 150 g leicht gesalzener Lachs, 200 g gekochte Kartoffeln, 3 gekochte Eier, 1 Zwiebel, 4 große entsteinte Pflaumen, 100 g Mayonnaise, Gewürze und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und fein schneiden. Lachs, Zwiebeln, gekochte Kartoffeln und Eier zerkleinern. Alles vermischen, Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und verrühren.
14. Salat aus gebackener Roter Bete mit Kräutern und Pflaumen
Quelle: pinterest.comDu benötigst: 2 mittelgroße Rote Bete, 200 g Salatmix, 100 g entsteinte Pflaumen, 3 EL Pinienkerne, 1 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Rote Bete mit Olivenöl und Zitronensaft bestreichen, in Alufolie wickeln und 1,5 Stunden im Ofen backen. Danach abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Die geschnittene Rote Bete und Pflaumen vermischen, Salatmix, Pinienkerne, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Verrühren und den Salat servieren.
15. Salat aus Grapefruit, Pflaumen und Ziegenkäse
Quelle: rutube.ruDu benötigst: 200 g Salatblätter, 50 g verschiedene Kräuter, 150 g Ziegenkäse, 1 Grapefruit, 4 große entsteinte Pflaumen, 2 EL Olivenöl, 1 TL Zitronensaft, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Salatblätter, Kräuter und Pflaumen schneiden. Ziegenkäse zerbröseln, Grapefruit schälen, in Segmente teilen und zerkleinern. Alles vermischen, Gewürze hinzufügen und den Salat mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen.
16. Salat aus Chinakohl mit Pflaumen und Rosinen
Quelle: pinterest.comDu benötigst: 400 g Chinakohl, 1 Handvoll Rosinen, 1 Handvoll Nüsse, 100 g entsteinte Pflaumen, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Sauerrahm, Gewürze und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Chinakohl in Streifen schneiden, Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, abtropfen lassen und zerkleinern. Kohl, Pflaumen, Rosinen und Nüsse vermischen. Gewürze, Salz, Sauerrahm und Mayonnaise hinzufügen. Verrühren, den Salat auf einem schönen Teller anrichten und servieren.
17. Salat aus Roter Bete mit Bohnen und Pflaumen
Quelle: postila.ruDu benötigst: 300 g gekochte Rote Bete, 150 g Dosenbohnen, 100 g entsteinte Pflaumen, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Gekochte Rote Bete schälen und in kleine Stücke schneiden. Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und gut abspülen. Pflaumen mit kochendem Wasser überbrühen, abtropfen lassen und zerkleinern. Rote Bete, Bohnen, Pflaumen und gepressten Knoblauch vermischen. Gemahlenen Pfeffer, Salz und Olivenöl hinzufügen und den Salat vorsichtig verrühren.
18. Salat mit Hähnchen, Croutons, Ei und Pflaumen
Quelle: livejournal.comDu benötigst: 300 g gekochtes Hähnchenfilet, 2 gekochte Eier, 100 g Croutons, 100 g entsteinte Pflaumen, 1 Handvoll Walnüsse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Gekochtes Hähnchenfilet, geschälte Eier und Pflaumen schneiden. Nüsse kurz in einer trockenen Pfanne rösten und zerkleinern. Alles vermischen, Croutons, gemahlenen Pfeffer, Salz und Mayonnaise hinzufügen. Verrühren und den Salat servieren.
19. Salat aus Roter Bete mit Feta und Pflaumen
Quelle: dzen.ruDu benötigst: 300 g gekochte Rote Bete, 150 g Feta, 2 Knoblauchzehen, 4 große entsteinte Pflaumen, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Paprika und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Feta, Pflaumen und geschälte gekochte Rote Bete in Würfel schneiden. Diese Zutaten vermischen, gepressten Knoblauch, Gewürze und Salz hinzufügen. Den Salat mit Olivenöl anmachen und verrühren.
20. Salat aus Wassermelone, Feta, Pflaumen und Minze
Quelle: postila.ruDu benötigst: 400 g Wassermelonenfleisch, 150 g Feta-Käse, 100 g entsteinte Pflaumen, 4 Minzblätter, 1 EL Honig, 1 EL Limettensaft, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Zubereitung: Wassermelonenfleisch, Feta, Pflaumen und Minze schneiden. Honig, Limettensaft, gemahlenen Pfeffer und Salz hinzufügen. Vorsichtig verrühren, den Salat auf einem schönen Teller anrichten und sofort servieren.
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