8 Hähnchen-Strips-Rezepte für die Heißluftfritteuse, die garantiert gelingen

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Die Zubereitung von Hähnchen-Strips in der Heißluftfritteuse nimmt nur wenig Zeit in Anspruch und erfordert keine ständige Überwachung. Das Fleisch bleibt saftig und zart, und die Panade lässt sich leicht von klassisch bis leichter oder würziger variieren. Entdecke 8 der leckersten Rezepte in unserer Auswahl!

1. Strips in Panko-Semmelbröseln in der Heißluftfritteuse

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Asiatische Panko-Semmelbrösel sind einfach ideal für Strips.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 100 g Panko-Semmelbrösel, 1-2 Eier, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Das Hähnchenfilet in lange Streifen schneiden, salzen und würzen. Jeden Strip in verquirltem Ei wenden und in Panko-Semmelbröseln panieren. In einer Schicht auf das Gitter der Heißluftfritteuse legen und 10-15 Minuten bei 190 Grad backen.

2. Hähnchen-Strips mit Mehlpanade in der Heißluftfritteuse

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Eine Panaden-Variante aus den zugänglichsten Zutaten.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 200 g Joghurt oder Sauerrahm, 1,5 Tassen Mehl, 1 EL Backpulver, 1 EL Paprikapulver, 1 EL getrockneter Knoblauch, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und 20 Minuten in Joghurt marinieren. Separat Mehl, Backpulver und alle Gewürze mischen. Anschließend die Strips in dieser Panade wenden, in einer Schicht auf das Gitter der Heißluftfritteuse legen und 12-15 Minuten bei 180 Grad backen.

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3. Strips in Maispanade in der Heißluftfritteuse

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Für dieses Rezept werden unbedingt ungesüßte und unglasierte Cornflakes benötigt.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 120-150 g Cornflakes, 2 Eier, Salz, Paprikapulver, andere Gewürze.

Zubereitung: Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und in Gewürzen wenden. Die entstandenen Strips in verquirlten Eiern wenden, in leicht zerkleinerten Cornflakes panieren und in einer Schicht auf das Gitter der Heißluftfritteuse legen. Etwa 10-15 Minuten bei 190 Grad backen.

4. Hähnchen-Strips mit Chipspanade in der Heißluftfritteuse

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Besonders gut eignen sich hier Käsechips oder Paprikachips.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Mehl, 1 Tasse Chips, 3 Eier, Salz, Gewürze.

Zubereitung: Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden und würzen. Die Strips in verquirlten Eiern wenden, dann in Mehl, erneut in Eiern und anschließend in zerkleinerten Chips panieren. Etwa 15 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 190 Grad backen.

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5. Hähnchen-Strips in Soja-Senf-Marinade in der Heißluftfritteuse

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Mariniertes Fleisch wird innen noch zarter.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 50 ml Sojasauce, 1/2 Tasse Mehl, 1 Ei, 1 TL Dijon-Senf, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Gewürze, Semmelbrösel.

Zubereitung: Das Hähnchenfilet in Strips schneiden und eine halbe Stunde in einer Mischung aus Sojasauce, Dijon-Senf und allen Gewürzen marinieren. Separat das Ei mit Mehl verquirlen, und bei Bedarf noch etwas Sojasauce hinzufügen. Der Teig sollte die Konsistenz von Sauerrahm haben. Die Strips in den entstandenen Teig tauchen, in Semmelbröseln wenden, in einer Schicht auf das Gitter legen und etwa 20 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad backen.

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6. Hähnchen-Strips mit Parmesan in der Heißluftfritteuse

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Käseliebhaber werden dieses Rezept lieben!

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 100 g Semmelbrösel, 80 g geriebener Parmesan, 2 Eier, Salz, Gewürze, italienische Kräuter.

Zubereitung: Semmelbrösel, geriebenen Parmesan, Gewürze und italienische Kräuter nach Geschmack mischen. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden, salzen, würzen, dann in verquirlten Eiern wenden und in der Panade wälzen. Die Strips 15 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 190 Grad backen.

7. Strips mit Sesam und Nüssen in der Heißluftfritteuse

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Man kann mehr Nüsse oder Sesam nehmen – je nach Geschmack.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 1 Tasse Panko-Semmelbrösel, 1/4 Tasse gehackte Nüsse, 1/4 Tasse Sesam, 2 Eiweiß, Salz, Paprikapulver, Gewürze.

Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, und die Semmelbrösel mit Nüssen und Sesam mischen. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden, salzen und nach Geschmack würzen. Die Strips in Eiweiß tauchen und anschließend in der Panade wenden. Etwa 15 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 190 Grad backen.

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8. Hähnchen-Strips in Kokospanade in der Heißluftfritteuse

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Ein exotisches Strips-Rezept, wenn alle Klassiker schon längst ausprobiert wurden.

Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 20 g Kokosraspeln, 30 g Reismehl, 2 Eier, 2 EL Kokosmilch, Salz, Paprikapulver, gemahlener roter Pfeffer.

Zubereitung: Eier mit Kokosmilch, Salz und Gewürzen verquirlen. Das Hähnchenfilet in Streifen schneiden, mit der entstandenen Mischung übergießen und eine halbe Stunde marinieren lassen. Anschließend Reismehl mit Kokosraspeln mischen und die Strips in dieser Panade wenden. 20 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad backen.