8 unvergleichliche Rezepte für Kartoffeln mit Fleisch auf dem Backblech im Ofen
Quelle: Alexandr Milodan, AdobeStockMöchtest du ein leckeres Abendessen ohne viel Aufwand zubereiten? Dann probiere Kartoffeln mit Fleisch auf dem Backblech im Ofen! Minimaler Aufwand, aber niemand wird diesem wunderbaren Ergebnis widerstehen können. Merke dir unsere 8 einfachen Rezepte!
1. Fleisch mit Kartoffeln unter Käse im Ofen
Quelle: cookpad.comEin wunderbares Rezept, das jede Hausfrau kennen sollte.
Du benötigst: 600 g Schweine- oder Rindfleisch, 800 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 4 EL Mayonnaise, 100 g Hartkäse, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Schneide die Kartoffeln und das Fleisch in kleine Stücke und die Zwiebeln in Halbringe. Alles mit Mayonnaise, Salz und Gewürzen vermischen und auf ein Backblech legen. 40-45 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen, dann mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 5 Minuten backen.
2. Kartoffeln mit Fleisch und Gemüse auf dem Backblech im Ofen
Quelle: gurmadze.ruFüge bei Bedarf andere Gemüsesorten hinzu, die du magst.
Du benötigst: 600 g Schweine- oder Rindfleisch, 600 g Kartoffeln, 1 Karotte, 1 Paprika, 2 Tomaten, 1 Zwiebel, Pflanzenöl, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Alle Zutaten grob schneiden und mit Pflanzenöl, Salz und Gewürzen nach Geschmack vermischen. Auf ein Backblech legen und 45-50 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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3. Fleisch mit Kartoffeln nach französischer Art
Quelle: dzen.ruDieses Gericht benötigt keine Beilage oder andere Ergänzungen.
Du benötigst: 600 g Schweinefilet, 5 Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 200 g Hartkäse, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Schweinefleisch in dünne Scheiben schneiden, leicht klopfen, würzen und auf ein Backblech legen. Darauf Zwiebelringe und dünne Kartoffelscheiben verteilen. Noch etwas würzen, alles mit geriebenem Käse bestreuen und mit Alufolie abdecken. Etwa 50 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen und 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Folie entfernen.
4. Fleisch mit Kartoffeln in Sojasauce auf dem Backblech
Quelle: postila.ruEinfach zuzubereiten und vor allem aus Zutaten, die immer zur Hand sind.
Du benötigst: 1 kg beliebiges Fleisch, 1 kg Kartoffeln, 100 ml Sojasauce, 4 EL Pflanzenöl, 4 Knoblauchzehen, Gewürze und aromatische Kräuter.
Zubereitung: Das Fleisch grob schneiden, in Sojasauce, 2 EL Pflanzenöl und Gewürzen mit gehacktem Knoblauch marinieren und dann etwa 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Kartoffeln separat grob schneiden und mit dem restlichen Öl und den Gewürzen vermischen. Alles auf ein Backblech legen, mit Alufolie abdecken und etwa 1 Stunde bei 200 Grad im Ofen backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Folie entfernen.
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5. Kartoffeln mit Fleisch und Tomaten im Ofen
Quelle: mirtesen.ruEine weitere Variation von saftigem und appetitlichem Fleisch nach französischer Art.
Du benötigst: 600 g Schweinefilet, 6-7 Kartoffeln, 2-3 Tomaten, 1 Zwiebel, 200 g Hartkäse, 200 g Mayonnaise, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Schweinefleisch schneiden, klopfen und würzen, dann auf ein Backblech legen und mit Mayonnaise bestreichen. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln darauf verteilen, erneut würzen und mit Mayonnaise bestreichen. Dann eine Schicht Zwiebeln und danach Tomaten. Die Tomaten erneut mit Mayonnaise bestreichen und das Gericht 45-50 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Gegen Ende alles mit geriebenem Käse bestreuen.
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6. Fleisch mit Kartoffeln und Senf auf dem Backblech im Ofen
Quelle: rutube.ruWir empfehlen, hier Fleisch mit kleinen Fettschichten zu verwenden.
Du benötigst: 800 g beliebiges Fleisch, 800 g Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 EL Senf, 2 EL Pflanzenöl, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Pflanzenöl, Senf, Gewürze und aromatische Kräuter nach Geschmack vermischen. Große Fleischstücke in dieser Mischung 2-3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Kartoffeln und Zwiebeln grob schneiden, auf ein Backblech legen und das Fleisch darauf verteilen. Alles etwa 45 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
7. Kartoffeln mit Pilzen und Fleisch auf dem Backblech im Ofen
Quelle: cookpad.comEin vollwertiges Gericht für ein herzhaftes Familienessen oder Mittagessen.
Du benötigst: 500 g Fleisch nach Geschmack, 5 Kartoffeln, 300 g Pilze, 3 Tomaten, 1 Karotte, 1 Paprika, 4 EL Sauerrahm, 100-150 g Hartkäse, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Das Fleisch schneiden und mit der Hälfte des Sauerrahms und den Gewürzen vermischen, auf ein Backblech legen. Pilze und Gemüse, außer den Tomaten, grob schneiden und mit dem restlichen Sauerrahm und den Gewürzen vermischen, dann auf das Fleisch legen. Darauf Tomatenscheiben verteilen, alles mit geriebenem Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und 1 Stunde bei 180 Grad im Ofen backen. 5 Minuten vor Ende der Garzeit die Folie entfernen.
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8. Fleisch mit Kartoffeln und Honig auf dem Backblech im Ofen
Quelle: cont.wsMit einer Sauce auf Basis von Sojasauce, Honig und Senf – das wird sicher jedem schmecken!
Du benötigst: 800 g Fleisch nach Geschmack, 800 g Kartoffeln, 2 EL Pflanzenöl, 2 EL Sojasauce, 2 EL Senf, 1 TL Honig, 2-3 Knoblauchzehen, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln grob schneiden und auf ein Backblech legen, mit Pflanzenöl beträufeln und würzen. Das restliche Öl, Sojasauce, Senf, Honig, gehackten Knoblauch und Gewürze vermischen. Das Fleisch von allen Seiten in der entstandenen Marinade wenden und auf die Kartoffeln legen. Alles zusammen bis zu 1,5 Stunden bei 180 Grad im Ofen backen.
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