Eis-Latte: 12 einfache und unglaublich leckere Rezepte
Quelle: Natallia, AdobeStockNichts hilft besser gegen die Hitze als ein Glas kalter Eis-Latte. Aber ständig für dein Lieblingsgetränk ins Café zu gehen, ist unpraktisch. Und auch nicht nötig, denn die Zubereitung zu Hause ist nicht schwer. Wir teilen 12 Eis-Latte-Rezepte, die dich bestimmt nicht enttäuschen werden!
1. Klassischer Eis-Latte
Quelle: dzen.ruBereite den Kaffee auf jede beliebige Art zu – das beeinflusst das Ergebnis nicht.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 100 ml Milch, 6-8 Eiswürfel, Zucker.
Zubereitung: Gieße den Espresso in einen Mixer, füge Zucker nach Geschmack und die Hälfte des Eises hinzu. Alles glatt mixen. Diese Mischung in ein Glas gießen, das restliche Eis hinzufügen und mit kalter Milch auffüllen.
2. Eis-Latte aus Instantkaffee
Quelle: pinterest.comDer schnellste Weg, deinen Lieblings-Eis-Latte im Sommer zuzubereiten.
Du brauchst: 2 TL Instantkaffee, 5 EL Wasser, 1 Glas Milch, Eis, Zucker.
Zubereitung: Kaffee und Zucker mit warmem Wasser übergießen und verrühren, bis sie sich aufgelöst haben. Eis in Gläser geben, Kaffee darüber gießen und mit kalter Milch auffüllen. Den Eis-Latte nach Geschmack garnieren.
3. Eis-Latte mit Karamell und Sahne
Quelle: cookpad.comOptional den fertigen Eis-Latte mit Zimt, geriebener Schokolade oder Nüssen bestreuen.
Du brauchst: 100 ml Espresso, 120 ml Sahne, 1 TL Vanilleextrakt, 1 EL Karamellsirup, 1 TL Zucker, 1 TL brauner Zucker, Eis.
Zubereitung: Die Sahne mit normalem Zucker und Vanille mit einem Mixer leicht schaumig schlagen. Karamellsirup, braunen Zucker und Kaffee mischen. Den Kaffee in ein Glas gießen, Eiswürfel hinzufügen und mit Sahne auffüllen.
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4. Eis-Latte mit Kondensmilch
Quelle: postila.ruFüge mehr oder weniger Kondensmilch hinzu, je nach gewünschter Süße.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 100 ml Milch, 6-8 Eiswürfel, 2 TL Kondensmilch.
Zubereitung: Espresso, 2-3 Eiswürfel und Kondensmilch mit einem Mixer schlagen. Das restliche Eis in ein Glas geben, den Kaffee darüber gießen und mit kalter Milch auffüllen.
5. Eis-Latte mit Sirup
Quelle: AdobeStockDu kannst jeden Sirup verwenden, der dir am besten schmeckt.
Du brauchst: 30 ml Espresso, 100-120 ml Milch, 10-20 ml Sirup nach Geschmack, Eis.
Zubereitung: Eis in ein Glas geben und mit Sirup beträufeln. Den größten Teil der Milch ebenfalls zum Eis geben, den Rest zu Schaum schlagen. Den Milchschaum in das Glas geben und vorsichtig den Kaffee einfüllen.
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6. Eis-Latte mit Bananenmilch
Quelle: cookpad.comEs wird noch leckerer und aromatischer, wenn du den Latte mit Zimt bestreust.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 200 ml Bananenmilch, Eis.
Zubereitung: Ein Glas mit Eis füllen und kalte Bananenmilch hineingießen. Den Espresso darüber gießen und das Getränk umrühren.
7. Eis-Latte mit Mandelmilch
Quelle: pinterest.comDiese Variante des Eis-Latte ist bereits fast ein Klassiker – sehr lecker.
Du brauchst: 120 ml Espresso, 400 ml Mandelmilch, 3-4 EL Topinambursirup, Eis.
Zubereitung: Espresso, Topinambursirup und 2-3 Eiswürfel mit einem Mixer schlagen. Gläser mit Eis füllen, kalte Mandelmilch eingießen und den Kaffee darüber gießen.
8. Eis-Latte mit Kokosmilch
Quelle: postila.ruDu kannst das Getränk mit geschlagener Kokossahne garnieren und mit Kokosraspeln bestreuen.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 200 ml Kokosmilch, Zucker oder Sirup, Eis.
Zubereitung: Kaffee, Zucker oder Sirup und etwas Eis glatt mixen. Kokosmilch aufschlagen und in ein Glas mit Eis gießen. Den Kaffee darüber gießen.
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9. Lavendel-Eis-Latte
Quelle: dzen.ruUnd wir verraten dir auch, wie du Lavendelsirup für alle Kaffeegetränke zubereitest.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 150 ml Milch, 100 g Zucker, 120 ml Wasser, 2 Lavendelzweige, 2 TL getrocknete Lavendelblüten, Eis.
Zubereitung: Den gesamten Lavendel mit Wasser übergießen und optional eine Vanilleschote hinzufügen. Zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und kochen, bis er sich aufgelöst hat. Den Sirup bei schwacher Hitze kochen, bis er dickflüssig ist, abkühlen lassen und dann durch ein Sieb passieren. Eis in ein Glas geben und 2-3 Löffel Lavendelsirup hinzufügen, mit kalter Milch auffüllen und den Espresso darüber gießen.
10. Eis-Latte mit Eiscreme
Quelle: vk.comAm besten eignet sich einfaches Sahneeis oder Vanilleeis.
Du brauchst: 60 ml Espresso, 100 ml Milch, 5 Eiswürfel, 50 g Eiscreme.
Zubereitung: Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Kalte Milch in ein Glas mit Eis gießen, danach den Kaffee. Zum Schluss die Eiscreme hinzufügen.
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11. Eis-Latte mit Banane
Quelle: AdobeStockDa die Banane selbst recht süß ist, kann man Zucker oder Sirup weglassen.
Du brauchst: 1 EL Instantkaffee, 150 ml Wasser, 150 ml Milch, 1 Banane, Eis.
Zubereitung: Instantkaffee mit warmem Wasser übergießen und verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Bananenstücke in den Mixer geben, Kaffee hinzufügen und glatt mixen. Milch und 2-3 Eiswürfel hinzufügen. Alles noch einmal mixen. Den Eis-Latte in ein Glas gießen und nach Geschmack weiteres Eis hinzufügen.
12. Eis-Latte mit Sahne
Quelle: mirtesen.ruKlassischer Eis-Latte wird mit Milch zubereitet, aber zur Abwechslung kannst du es auch so probieren.
Du brauchst: 2 TL Instantkaffee, 30 ml Wasser, 100 ml Sahne, Zucker, Eis.
Zubereitung: Kaffee, Zucker und warmes Wasser leicht schaumig schlagen. Die Mischung in ein Glas gießen, einige Eiswürfel hinzufügen und den Eis-Latte mit kalter Sahne auffüllen.
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