Faule Piroggen: 12 erstaunliche Rezepte für jeden Geschmack
Quelle: Minadezhda, AdobeStockDas Hauptproblem bei Piroggen ist, dass ihre Zubereitung lange dauert. Aber speziell für solche Fälle gibt es faule Piroggen, die in wenigen Minuten zubereitet werden und sehr lecker und sättigend sind. Hier ist eine Auswahl von 12 großartigen Rezepten!
1. Faule Piroggen mit Eiern und Frühlingszwiebeln
Quelle: rutube.ruDie Eier für die Füllung kochst du am besten vorher, damit sie abkühlen können.
Du brauchst: 4 Eier, 200 ml Kefir, 200 g Mehl, 40 g Frühlingszwiebeln, 0,5 TL Natron, Salz.
Zubereitung: 3 Eier kochen und fein hacken, mit den gehackten Frühlingszwiebeln vermischen. Kefir, Ei und Natron mit Salz verquirlen. Mehl hinzufügen, den Teig verrühren und die Füllung unterheben. Die Piroggen löffelweise in heißes Öl geben und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
2. Faule Piroggen mit Wurst
Quelle: za-edoy.ruAnstelle von Wurst kannst du auch Würstchen verwenden.
Du brauchst: 250 ml Kefir, 40 ml Wasser, 1 Ei, 150 g Wurst, je 0,5 TL Salz und Natron, 1 TL Zucker, Kräuter.
Zubereitung: Warmen Kefir, Wasser, Zucker, Salz, Ei und Natron vermischen. Gesiebtes Mehl hinzufügen und den Teig verrühren. Fein gewürfelte Wurst und gehackte Kräuter unterheben. Die Piroggen löffelweise in heißes Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
3. Faule Piroggen mit Äpfeln
Quelle: mirtesen.ruBestreue die fertigen Piroggen beim Servieren mit Zimt oder Puderzucker.
Du brauchst: 350 g Mehl, 200 g 20% saure Sahne, 50 ml Milch, 1 Ei, 1-2 Äpfel, 3 EL Zucker, 1 TL Backpulver, Vanillin.
Zubereitung: Ei, Zucker und Vanillin verquirlen. Saure Sahne und Milch hinzufügen, erneut verrühren und dann die fein gewürfelten Äpfel unterheben. Gesiebtes Mehl mit Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Kleine Piroggen formen und von beiden Seiten in der Pfanne braten.
Piroggen mit Kefir: 15 Rezepte, die der Familie sicher schmecken werden
4. Faule Piroggen mit Schinken und Käse
Quelle: postila.ruIdeal zum Frühstück, wenn du etwas Warmes und Sättigendes möchtest.
Du brauchst: 1 Ei, 200 ml Kefir, 200 g Mehl, 100 g Schinken, 50 g Hartkäse, 0,5 TL Natron, Salz.
Zubereitung: Ei, Kefir, Natron und Salz verquirlen. Mehl hinzufügen und dann den gewürfelten Schinken und geriebenen Käse unter den Teig heben. Die Piroggen löffelweise in heißes Öl geben und von beiden Seiten braten.
5. Faule Quark-Piroggen mit Kräutern
Quelle: dzen.ruDer Quarkteig erinnert ein wenig an die beliebten Syrniki, nur ungesüßt.
Du brauchst: 400 g Quark, 2 Eier, 70 g Mehl, 100 g Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Quark durch ein Sieb streichen und mit Eiern und Mehl vermischen. Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen, erneut verrühren und mit feuchten Händen Piroggen formen. In Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Kürbis-Piroggen: 15 Rezepte, die man unbedingt probieren sollte
6. Faule Piroggen mit Kohl
Quelle: bystryerecepty.ruZarte, leckere und sehr appetitliche Piroggen, die jeder zubereiten kann.
Du brauchst: 200 ml Kefir, 1 Ei, 200 g Mehl, je 0,5 TL Salz und Natron, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 200 g Kohl, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel hacken und leicht anbraten, geriebene Karotte hinzufügen und weitere 4-5 Minuten braten. Gehackten Kohl und etwas Wasser hinzufügen und alles 15-20 Minuten weich dünsten. Die Füllung würzen und abkühlen lassen.
Kefir mit Ei, Salz und Natron vermischen, Mehl hinzufügen und einen glatten Teig verrühren. Die Kohlfüllung unterheben. Die Piroggen löffelweise in heißes Öl geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Vegane faule Piroggen mit Kartoffeln
Quelle: livejournal.comDamit die fertigen Piroggen nicht zu fettig werden, lege sie auf Küchenpapier.
Du brauchst: 500-600 g Kartoffeln, 1 EL Salz, 1 Ei, 1 EL Zucker, 1 TL Trockenhefe, 500-550 g Mehl.
Zubereitung: Kartoffeln schneiden, mit Wasser bedecken und gar kochen. Zu Püree zerdrücken und Zucker, Hefe und Ei hinzufügen. Verrühren und dann 300 ml abgekühlten Kartoffelkochwasser hinzufügen.
Den Teig erneut verrühren, nach und nach Mehl unterheben und 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Die Hände mit Öl einfetten, kleine Piroggen formen und in reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Faule Piroggen mit Hackfleisch
Quelle: pinterest.comSättigende Piroggen, die an Belyashi erinnern, aber viel einfacher zuzubereiten sind.
Du brauchst: 240 ml Kefir, je 0,25 TL Salz und Zucker, 0,5 TL Backpulver, 120 g Mehl, 250 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Kefir, Zucker, Salz und Backpulver vermischen, Mehl hinzufügen und erneut verrühren. Hackfleisch, geriebene Zwiebel und Knoblauch zum Teig geben, würzen und erneut verrühren. Die Piroggen löffelweise in heißes Öl geben und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze braten.
15 beste Rezepte für süße Piroggen aus dem Ofen
9. Faule Piroggen aus Lavash mit Kirschen
Quelle: koolinar.ruEin weiteres ungewöhnliches Piroggen-Rezept in nur 15 Minuten.
Du brauchst: 1 Packung Lavash, 600 g Kirschen, 1,5 EL Stärke, 1,5 EL Zucker.
Zubereitung: Kirschen entsteinen, Zucker und Stärke hinzufügen und die Masse 3-5 Minuten eindicken lassen. Lavash in Streifen schneiden, Kirschfüllung darauflegen und fest zu Umschlägen oder Röllchen wickeln. Die Piroggen in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
10. Faule Quark-Piroggen mit Äpfeln
Quelle: pinterest.comDiese Piroggen brauchen etwas mehr Zeit zum Kochen, aber sie sind es wert.
Du brauchst: 250 g Quark, 2 Eier, 2 EL Zucker oder Süßstoff, 0,5 TL Salz, 3 EL saure Sahne, 2 Äpfel, Zimt, 0,5 TL Natron, 220-250 g Mehl, Butter, 2 EL Pflanzenöl.
Zubereitung: Äpfel schälen und fein würfeln. Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen, Äpfel hineingeben, mit Zucker und Zimt bestreuen und 4-5 Minuten unter Rühren braten. Die Füllung abkühlen lassen.
Quark durch ein Sieb streichen, mit Salz, saurer Sahne, Pflanzenöl und Eiern vermischen. Nach Geschmack noch Zucker hinzufügen. Mehl mit Backpulver hinzufügen, Teig kneten, in Portionen teilen und zu Fladen ausrollen. Füllung darauflegen, Ränder zusammenfügen und festdrücken, und die Piroggen in der Pfanne von jeder Seite 2-3 Minuten braten.
Süße Sauerampfer-Piroggen: 8 einfache und unglaublich leckere Rezepte
11. Faule Piroggen aus Waffelböden mit Bryndza
Quelle: i-recipe.ruWir empfehlen dieses Rezept allen Liebhabern kulinarischer Experimente.
Du brauchst: 10-16 kleine Waffelböden, 100 g Bryndza, 2 Eier.
Zubereitung: Eier verquirlen und Bryndza reiben. Einen Löffel Bryndza auf einen kleinen Waffelboden geben, mit einem zweiten Boden festdrücken und das vorbereitete Stück in Ei tauchen. Genauso die restlichen Piroggen zubereiten und alle bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
12. Faule Piroggen aus Brot
Quelle: mirtesen.ruSo faul, dass man dafür nicht einmal Teig kneten muss.
Du brauchst: 1 Toastbrot, 5 Kartoffeln, 1 Zwiebel, 100 g Champignons, 2 Eier, 100 g Speck, 80 ml Milch.
Zubereitung: Kartoffeln kochen und mit Milch zu Püree zerdrücken. Speck hacken und gar braten. Beiseite stellen und in derselben Pfanne gehackte Zwiebel mit Pilzen braten. Alles mit den Kartoffeln vermischen und die Füllung abkühlen lassen.
Aus den Brotscheiben Kreise ausstechen und mit einem Nudelholz ausrollen. Auf einen Kreis Füllung geben, mit einem zweiten Kreis bedecken und die Ränder mit einer Gabel festdrücken. Die Piroggen in verquirltes Ei tauchen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
Teilen