Gebackene Rolls im Airfryer: 8 beste Rezepte und Zubereitungsarten
Quelle: Hihitetlin, AdobeStockWarme Rolls aus dem Airfryer werden in neuem Glanz erstrahlen. Sie werden gleichmäßig gebacken, der Käse in der Füllung schmilzt und bildet eine schöne Haube, und alle Zutaten verbinden sich harmonisch miteinander. Probieren Sie eines unserer Rezepte aus!
1. Gebackene Rolls mit Lachs und Frischkäse im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin klassisches Rezept für ein Abendessen zu Hause ohne komplizierte Zutaten.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 150 g leicht gesalzenen Lachs, 120 g Frischkäse, 3 Noriblätter, 80 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Reis waschen und nach Packungsanweisung kochen. 10 Minuten ziehen lassen, mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen und dann vollständig abkühlen lassen.
Danach den Reis dünn auf ein Noriblatt legen, dabei einen Rand frei lassen. Frischkäse und dünne Lachsstreifen hinzufügen, zu einer festen Rolle formen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mayonnaise mit geriebenem Hartkäse vermischen, und wenn Sie möchten, etwas scharfe Soße hinzufügen. Die entstandene Haube auf die Rollenstücke geben und 5 Minuten im Airfryer bei 200 Grad backen.
2. Gebackene Rolls mit Krabbenstäbchen im Airfryer
Quelle: AdobeStockEin wunderbar intensiver Geschmack, der niemanden gleichgültig lässt.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Krabbenstäbchen, 1 Gurke, 100 g Frischkäse, 80 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise, 3 EL Loddenrogen oder Tobiko.
Zubereitung: Reis nach Anleitung kochen und mit Reisessig, Zucker und Salz würzen. Wenn der Reis vollständig abgekühlt ist, auf das Noriblatt legen. Krabbenstäbchen und Gurke in Streifen schneiden, die Füllung am Rand verteilen und Frischkäse hinzufügen.
Rollen formen und schneiden. Separat Mayonnaise, Loddenrogen und geriebenen Käse vermischen. Diese Haube auf die Rolls geben und 5-7 Minuten im Airfryer bei 180 Grad backen.
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3. Gebackene Rolls mit Garnelen im Airfryer
Quelle: AdobeStockFür mehr Abwechslung – fügen wir etwas Avocado hinzu!
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 200 g geschälte Garnelen, 1 Avocado, 100 g Frischkäse, 3 Noriblätter, 80 g geriebenen Käse, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Reis kochen und mit Essig, Zucker und Salz würzen. Separat Garnelen kochen und schneiden, Avocado schälen und in Streifen schneiden.
Den abgekühlten Reis auf das Noriblatt legen und die Füllung mit Frischkäse vorsichtig verteilen. Die entstandenen Rolls formen, schneiden und mit einer Haube aus Mayonnaise und geriebenem Käse garnieren. Danach etwa 5 Minuten im Airfryer bei 200 Grad backen.
4. Gebackene Rolls mit Muscheln im Airfryer
Quelle: AdobeStockDie fertigen Rolls beim Servieren mit Teriyaki-Sauce beträufeln.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 100 g Muscheln, 1 Gurke, 100 g Frischkäse, 1 TL Sojasauce, 3 Noriblätter, 50 g geriebenen Käse, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Loddenrogen oder Tobiko.
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung kochen, mit Reisessig, Zucker und Salz würzen und abkühlen lassen. Wenn Sie gefrorene Muscheln haben, diese kochen oder braten, bis sie gar sind; Konserven können Sie direkt verwenden.
Frischkäse mit Sojasauce vermischen, Gurke in Streifen schneiden und separat Mayonnaise, Loddenrogen und geriebenen Hartkäse vermischen. Reis auf Noriblätter legen und Gurke, Muscheln und Frischkäse hinzufügen. Feste Rolls formen, in Stücke schneiden und mit der Mayonnaise-Haube ergänzen. Etwa 5-7 Minuten im Airfryer bei 190 Grad backen.
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5. Gebackene Rolls mit Thunfisch im Airfryer
Quelle: AdobeStockFür dieses Rezept empfehlen wir leicht gesalzenen Thunfisch.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 180 g leicht gesalzenen Thunfisch, 180 g Frischkäse, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 3 Noriblätter, 80 g Mozzarella, 2 EL Mayonnaise, 2 EL Loddenrogen oder Tobiko.
Zubereitung: Reis nach Anleitung kochen, mit Essig, Zucker und Salz würzen, abkühlen lassen und dann auf Noriblätter verteilen. Thunfischstreifen, Frischkäse und etwas Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Rollen formen und schneiden, danach mit einer Haube aus Mayonnaise, Rogen und geriebenem Mozzarella garnieren. 5 Minuten im Airfryer bei 200 Grad backen.
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6. Gebackene Rolls mit Teriyaki-Hähnchen im Airfryer
Quelle: AdobeStockSpeziell für diejenigen, die Meeresfrüchte nicht so gerne mögen.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Hähnchenfilet, 1 Gurke, 100 g Frischkäse, 2 EL Teriyaki-Sauce, 3 Noriblätter, 80 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise, Tabasco.
Zubereitung: Reis nach Packungsanweisung kochen, abkühlen lassen und mit Reisessig, Zucker und Salz würzen. Hähnchenfilet zerkleinern und braten, bis es gar ist, und am Ende Teriyaki-Sauce hinzufügen und vermischen.
Reis auf Noriblätter legen, Hähnchen, Frischkäse und Gurkenstreifen verteilen. Rolls formen und schneiden, danach mit einer Haube aus Mayonnaise, geriebenem Käse und Tabasco ergänzen. 5-7 Minuten im Airfryer bei 200 Grad backen.
7. Gebackene Rolls mit Gemüse im Airfryer
Quelle: AdobeStockWenn Sie eingelegten Daikon haben, fügen Sie ihn ruhig auch der Füllung hinzu.
Sie benötigen: 250 g Sushi-Reis, 2 EL Reisessig, 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Avocado, 120 g Frischkäse, 3 Noriblätter, 50 g Mozzarella, 2 EL Mayonnaise.
Zubereitung: Reis kochen, abkühlen lassen und mit Essig, Salz und Zucker würzen. Alles Gemüse in Streifen schneiden und separat Mayonnaise mit geriebenem Mozzarella vermischen.
Gekochten Reis auf Noriblätter legen, Gemüse mit Frischkäse verteilen und Rolls formen. In Stücke schneiden, mit der Mayonnaise-Haube ergänzen und etwa 6-7 Minuten im Airfryer bei 180 Grad backen.
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8. Gebackene faule Rolls im Airfryer
Quelle: AdobeStockEine angenehme Abwechslung zu den klassischeren Rolls!
Sie benötigen: 150 g Sushi-Reis, 1 EL Reisessig, 0,5 TL Zucker, 1 Prise Salz, 200 g Krabbenstäbchen, 100 g Loddenrogen, 100 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, 2 Noriblätter, 2 Eier, Panko-Paniermehl.
Zubereitung: Reis gar kochen, mit Reisessig, Zucker und Salz würzen und abkühlen lassen. Krabbenstäbchen reiben oder fein schneiden, Käse reiben, Knoblauch durch eine Presse drücken und alles mit Reis, Mayonnaise und Loddenrogen vermischen. Auch die fein geschnittenen Noriblätter hinzufügen.
Aus der entstandenen Masse Kugeln formen, diese dann in verquirlten Eiern wenden und in Panko-Paniermehl wälzen. Die faulen Rolls auf das Gitter des Airfryers legen und 15 Minuten bei 170-180 Grad backen.
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