Hähnchenschnitzel aus dem Ofen: 12 der leckersten und einfachsten Rezepte
Quelle: Elena_hramowa, AdobeStockLust auf etwas Originelleres als einfach nur gebratene Schnitzel? Dann bereite Hähnchenschnitzel im Ofen zu – mit Tomaten, Pilzen, Zucchini, Ananas oder sogar Spinat. Wir teilen 12 großartige Rezepte, die leicht nachzukochen sind!
1. Hähnchenschnitzel mit Käse und Tomaten aus dem Ofen
Quelle: rutube.ruEine klassische und vielseitige Zubereitungsart.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 2-3 Tomaten, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse, 2-3 EL Sauerrahm oder Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchenfilet in Schnitzel schneiden, klopfen, würzen und auf Backpapier legen. Leicht mit Sauerrahm bestreichen, Zwiebelringe und Tomatenscheiben hinzufügen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und 30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
2. Hähnchenschnitzel mit Cornflakes aus dem Ofen
Quelle: cookpad.comKnusprige Panade, die saftige Schnitzel perfekt ergänzt.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 1-2 Eier, 50 g Mehl, 200 g Cornflakes, 30 g Butter, Salz, Gewürze, aromatische Kräuter.
Zubereitung: Hähnchenfilet schneiden und klopfen. Mehl, Salz, Gewürze und aromatische Kräuter mischen. Eier leicht verquirlen und Cornflakes zerkleinern. Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und anschließend in Cornflakes wenden. Auf Alufolie legen, mit geschmolzener Butter beträufeln und eine halbe Stunde bei 180 Grad im Ofen backen.
3. Hähnchenschnitzel mit Champignons und Käse aus dem Ofen
Quelle: postila.ruDie Kombination von Huhn mit Pilzen und Käse hat noch nie jemanden enttäuscht!
Du brauchst: 1 Hähnchenfilet, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse, 100 ml Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Huhn schneiden, klopfen und würzen. Zwiebel und Champignons hacken und anbraten, Sauerrahm hinzufügen, ebenfalls würzen und gar kochen. Hähnchenfilet in eine ofenfeste Form geben, gebratene Pilze hinzufügen und alles mit geriebenem Käse bestreuen. Die Schnitzel 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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4. Hähnchenschnitzel mit Ananas aus dem Ofen
Quelle: pinterest.comFür dieses Rezept werden traditionell Ananas aus der Dose verwendet.
Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 300 g Ananas aus der Dose, 100 g Hartkäse, 100 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchenfilet schneiden, klopfen, würzen und eine halbe Stunde in Mayonnaise marinieren. Danach die Schnitzel auf Backpapier legen, Ananasstücke hinzufügen, mit geriebenem Käse bestreuen und eine halbe Stunde bei 180 Grad in den Ofen schieben.
5. Hähnchenschnitzel mit Senf aus dem Ofen
Quelle: fb.ruAppetitliche und pikante Schnitzel, die man immer wieder zubereiten möchte.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 3 EL Mayonnaise, 1 EL Dijon-Senf, 100 g Parmesan, 1-2 EL Paniermehl, Gewürze.
Zubereitung: Huhn schneiden, klopfen und würzen. Mayonnaise, Dijon-Senf und die Hälfte des geriebenen Parmesans mischen. Diese Mischung auf die Schnitzel geben und den restlichen geriebenen Käse, gemischt mit Paniermehl, darüber streuen. Alles 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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6. Hähnchenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella aus dem Ofen
Quelle: mirtesen.ruIn bester italienischer Tradition – die fertigen Schnitzel mit gehacktem Basilikum bestreuen.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 1 Tomate, 100 g Mozzarella, 2 EL Sauerrahm, 2 EL Olivenöl, Salz, Gewürze, italienische Kräuter.
Zubereitung: Hähnchenfilet schneiden und klopfen. Sauerrahm, Olivenöl, Salz, Gewürze und italienische Kräuter mischen. Diese Mischung auf die Schnitzel geben, danach Tomatenscheiben und Mozzarella-Scheiben hinzufügen. Alles etwa 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
7. Hähnchenschnitzel mit Kartoffeln aus dem Ofen
Quelle: livejournal.comZu solchen Schnitzeln braucht man keine separate Beilage, das ist bereits ein vollwertiger Auflauf.
Du brauchst: 800 g Hähnchenfilet, 3 Kartoffeln, 2-3 Tomaten, 200 g Champignons, 1 Zwiebel, 150 g Hartkäse, 200 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel und Pilze hacken und anbraten. Hähnchenfilet schneiden, klopfen, würzen und die Schnitzel in eine ofenfeste Form legen. Mit Mayonnaise bestreichen und Kartoffelscheiben hinzufügen, danach gebratene Champignons und Tomatenscheiben. Alles erneut mit Mayonnaise bestreichen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit Alufolie abdecken und 40-45 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Folie entfernen.
8. Hähnchenschnitzel mit Karotten und Zwiebeln aus dem Ofen
Quelle: gotovim-doma.ruEine klassische Kruste zum Backen von verschiedenen Fleisch- oder Fischsorten.
Du brauchst: 500 g Hähnchenfilet, 150 g Karotten, 100 g Zwiebeln, 100 g Hartkäse, 50 g Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel hacken, Karotten reiben und weich anbraten. Die angebratenen Zutaten etwas abkühlen lassen und dann mit Gewürzen und Mayonnaise mischen. Hähnchenfilet schneiden und klopfen, auf Backpapier legen und die Füllung darauf geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und die Schnitzel 25-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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9. Hähnchenschnitzel mit Spinat aus dem Ofen
Quelle: dzen.ruEin leckeres und schnelles Rezept, das durch seine Leichtigkeit besticht.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 200 g Spinat, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse, 2-3 EL Sauerrahm oder Mayonnaise, 2 Knoblauchzehen, Gewürze.
Zubereitung: Huhn schneiden, klopfen und würzen. Separat Spinat, Zwiebel und Knoblauch hacken und anbraten. Mit Sauerrahm mischen und die entstandene Füllung auf die Schnitzel geben. Mit geriebenem Käse bestreuen und 25-30 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
10. Hähnchenschnitzel mit Zucchini aus dem Ofen
Quelle: rutxt.ruEine weitere gute Kombination für saftige und appetitliche Schnitzel!
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 1 Zucchini, 100-150 g Hartkäse, 1 Ei, 2 EL Sauerrahm, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Zucchini reiben und leicht ausdrücken. Mit Ei, Sauerrahm, gehacktem Knoblauch, Kräutern und Gewürzen mischen. Hähnchenfilet schneiden und klopfen, Zucchini darauf geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Schnitzel etwa 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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11. Hähnchenschnitzel mit Quark und Paprika aus dem Ofen
Quelle: cookinglib.ruExquisiter Geschmack und erfordert nicht viel Zeit zum Kochen.
Du brauchst: 2 Hähnchenfilets, 200 g Quark, 1-2 Paprika, 150 g Hartkäse, Knoblauch, Kräuter, Gewürze.
Zubereitung: Huhn schneiden, klopfen und würzen. Quark, Knoblauch und Kräuter mischen, diese Füllung darauf geben und dann Paprikastücke hinzufügen. Die Schnitzel mit geriebenem Käse bestreuen und 30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
12. Hähnchenschnitzel mit Äpfeln aus dem Ofen
Quelle: postila.ruEine wunderbare Variante der Kombination von Huhn mit süß-sauren Früchten!
Du brauchst: 1 Hähnchenfilet, 1 Apfel, 1 Schalotte, 50 g Mayonnaise oder Sauerrahm, 50 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchenfilet schneiden und klopfen. Die Schnitzel mit Mayonnaise bestreichen und gebratene Zwiebelringe hinzufügen. Den Apfel grob reiben und darauf verteilen. Ein dünnes Mayonnaise-Gitter auftragen, mit geriebenem Käse bestreuen und alles 25-30 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
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