Wiener Waffeln aus Reismehl mit Quark im Waffeleisen

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So leicht, dass sie mühelos zum Frühstück zubereitet werden können! Wiener Waffeln aus Reismehl mit Quark im Waffeleisen gelingen immer lecker und schön. Darüber hinaus können sie auch eine hervorragende Grundlage für einen herzhaften Toast sein. Wir teilen das beste Rezept!

Zubereitungszeit: 40 Minuten.
Portionen: 4.

Zutaten

• 60 g Reismehl;
• 2 Hühnereier;
• 200 g Quark mit 5% oder 9% Fettgehalt;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Tropfen Stevia;
• 1 Prise Salz.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Den Quark in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
2. Eier, Stevia, Salz und Backpulver hinzufügen, vermischen.
3. Das Reismehl einrieseln lassen und den Teig erneut gut vermischen.
4. Die Waffeleisenplatten mit Pflanzenöl einfetten und vorheizen.
5. Den Teig portionsweise auflegen und backen, bis er gar ist.
6. Die Wiener Waffeln aus Reismehl mit Quark sind fertig. Mit Honig, Kondensmilch oder Marmelade beträufeln und servieren. Guten Appetit!