Gaufres de Vienne à la farine de riz et au fromage cottage dans un gaufrier

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Si légères qu'elles peuvent être préparées sans effort pour le petit-déjeuner ! Les gaufres de Vienne à la farine de riz et au fromage cottage dans un gaufrier sont toujours délicieuses et jolies. De plus, elles peuvent également servir de base excellente pour un toast copieux. Nous partageons la meilleure recette !

Temps de préparation : 40 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 60 g de farine de riz ;
• 2 œufs de poule ;
• 200 g de fromage cottage à 5% ou 9% de matière grasse ;
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 1 goutte de stévia ;
• 1 pincée de sel.

Recette étape par étape

1. Mettez le fromage cottage dans un bol et écrasez-le à la fourchette.
2. Ajoutez les œufs, la stévia, le sel et la levure chimique, mélangez.
3. Incorporez la farine de riz et mélangez à nouveau la pâte soigneusement.
4. Graissez les plaques du gaufrier avec de l'huile végétale, faites chauffer.
5. Déposez la pâte par petites portions et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Les gaufres de Vienne à la farine de riz et au fromage cottage sont prêtes. Nappez-les de miel, de lait concentré ou de confiture et servez. Bon appétit !