Gaufres à la banane : 15 recettes faciles que toute la famille adorera
Source : Denio109, AdobeStockLes gaufres variées sont une excellente gâterie polyvalente pour tous les jours, surtout si vous avez un gaufrier à la maison. Cette fois, nous voulons partager des recettes intéressantes pour préparer des gaufres à la banane. Prenez-en note !
1. Gaufres à la banane au lait
Source : mirtesen.ruSi vos bananes sont mûres et sucrées, vous n'aurez peut-être pas besoin de sucre du tout.
Il vous faudra : 2-3 bananes, 300 ml de lait, 200 g de farine, 1 œuf, 1,5 cuillères à soupe de sucre, 1,5 cuillères à café de levure chimique, 0,5 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 pincées de cannelle.
Préparation : Écrasez la chair des bananes à la fourchette pour en faire une purée. Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients secs. Fouettez la purée de banane avec l'œuf, le lait et l'extrait de vanille. Combinez les deux mélanges, mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et faites cuire les gaufres dans le gaufrier selon les instructions.
2. Gaufres à la banane à la noix de coco râpée
Source : cookpad.comElles deviendront à coup sûr votre coup de cœur culinaire !
Il vous faudra : 2 œufs, 150 g de sucre, 1 banane, 100 g de beurre, 100 ml de lait, 200 g de farine, 150 g de noix de coco râpée, 1 sachet de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre, puis versez le beurre fondu et le lait. Ajoutez la purée de banane, puis les autres ingrédients. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
3. Gaufres saines à la banane et à la pomme
Source : AdobeStockDes gaufres délicieuses et rapides – un double avantage en une seule portion.
Il vous faudra : 1 pomme, 2 bananes, 2 œufs, 50 ml de lait, 100 g de farine de riz, 0,5 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Écrasez la chair des bananes à la fourchette, épluchez et râpez les pommes, et fouettez les œufs avec le lait. Mélangez le tout et ajoutez la farine de riz avec la levure chimique. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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4. Gaufres à la banane au beurre
Source : pinterest.comDoublement dorées et parfumées, elles agrémenteront un petit-déjeuner en famille ou un goûter.
Il vous faudra : 1 banane, 100 g de beurre, 200 g de farine, 3 œufs, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 pincée de sel, cannelle.
Préparation : Écrasez la banane en purée, ajoutez le beurre fondu et les œufs. Fouettez le tout et incorporez les ingrédients secs. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres à la banane dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
5. Gaufres à la banane sans œufs ni produits laitiers
Source : dzen.ruCette recette ne contient ni œufs, ni lait, ni beurre.
Il vous faudra : 150 g de bananes, 200 ml de lait végétal, 40 ml d'huile végétale, 100 g de sucre, 200 g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 0,25 cuillère à café de bicarbonate de soude, vanilline, cannelle.
Préparation : Mixez les bananes, le sucre, l'huile et le lait jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez les ingrédients secs tamisés et mélangez la pâte. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
6. Gaufres à la banane à la farine de riz
Source : bye-bye-calories.ruPour le parfum, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron ou d'orange séché à la pâte.
Il vous faudra : 2 œufs, 2 bananes, 6 cuillères à soupe de farine de riz, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 pincée de sel.
Préparation : Écrasez la chair des bananes à la fourchette pour en faire une purée. Ajoutez les œufs et l'huile, mélangez et incorporez les autres ingrédients. Mélangez à nouveau la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
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7. Gaufres à la banane au four
Source : livejournal.comDes moules à gaufres spéciaux seront nécessaires ici.
Il vous faudra : 1 œuf, 25 g de sucre, 3 cuillères à café de fromage blanc, 80-100 ml de lait, 15 g de beurre, 1/3 de banane, 80 g de farine, 0,3 cuillère à café de levure chimique, 0,5 cuillère à café de sucre vanillé, 1 pincée de sel.
Préparation : Fouettez les œufs, les deux types de sucre et le sel. Ajoutez le beurre fondu, le fromage blanc, le lait et la purée de banane. Incorporez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique, versez la pâte dans les moules et faites cuire les gaufres pendant 13-15 minutes au four à 180 degrés.
8. Gaufres à la banane au kéfir
Source : AdobeStockUne autre recette de gaufres à la banane saines sans sucre, sans gluten et sans beurre.
Il vous faudra : 1 œuf, 1 banane, 250 ml de kéfir, 100 g de farine de maïs, 100 g de farine de riz, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, édulcorant.
Préparation : Écrasez la chair de la banane en purée. Ajoutez l'œuf, le kéfir, l'huile et l'édulcorant selon votre goût. Incorporez les ingrédients secs, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
9. Gaufres à la banane au fromage blanc
Source : dzen.ruIl est préférable d'utiliser du fromage blanc peu gras, mais pas écrémé – par exemple, 5%.
Il vous faudra : 2 œufs, 1 banane, 100 g de farine de riz, 200 g de fromage blanc, vanilline, 0,5 cuillère à café de levure chimique, édulcorant.
Préparation : Mettez la banane épluchée et tous les autres ingrédients dans le bol du mixeur. Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène et faites cuire les gaufres dans le gaufrier ou le multi-cuiseur selon les instructions.
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10. Gaufres à la banane à la farine de maïs
Source : vkusnyblog.comLa farine de maïs donne également aux gaufres une très belle couleur dorée.
Il vous faudra : 1 banane, 1 œuf, 2-3 cuillères à soupe de farine de maïs, 50 ml de lait ordinaire ou végétal, 0,5 cuillère à café de levure chimique, édulcorant.
Préparation : Écrasez la banane en purée à la fourchette, versez l'œuf avec le lait, puis ajoutez les ingrédients secs. Mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
11. Gaufres à la banane aux flocons d'avoine
Source : postila.ruServez-les avec du miel, de la confiture, du fromage blanc ou simplement avec du sirop.
Il vous faudra : 1 banane, 2 œufs, 100 g de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe de farine, 0,5 cuillère à café de levure chimique, vanilline, cannelle.
Préparation : Mixez la chair de la banane en purée. Hachez séparément les flocons d'avoine – vous pouvez les réduire en farine fine ou laisser de petits morceaux pour la texture. Mélangez tous les ingrédients de la pâte et laissez reposer 10 minutes. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier selon les instructions.
12. Gaufres à la banane au cacao
Source : pinterest.comLes gaufres au chocolat sont encore plus appétissantes que les classiques.
Il vous faudra : 350 g de bananes, 25 g de cacao, 3 œufs, 100 ml de lait, 200 g de farine, 150 g de beurre, 100 g de sucre roux, 1 cuillère à café de levure chimique, 2 pincées de sel.
Préparation : Mixez les bananes épluchées, les œufs, le lait et le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez les ingrédients secs tamisés et mélangez la pâte. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
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13. Gaufres à la banane et à la noix de coco râpée au yaourt
Source : lady.mail.ruTellement délicieuses qu'elles n'ont même pas besoin d'autres accompagnements.
Il vous faudra : 100 ml de yaourt, 1 banane, 1 œuf, 100 g de farine de riz, 40 g de noix de coco râpée, 0,5 cuillère à café de levure chimique.
Préparation : Mixez la banane, l'œuf et le yaourt. Ajoutez tous les ingrédients secs et mélangez la pâte. Déposez-la sur le gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
14. Gaufres à la banane protéinées
Source : paulinecakeclub.ruEssayez-les absolument, c'est très bon et facile !
Il vous faudra : 1 banane, 4 blancs d'œufs, 2 jaunes d'œufs, 30 g de protéines de lactosérum.
Préparation : Épluchez la banane et mélangez tous les ingrédients dans un mixeur. Laissez reposer la pâte pendant 5-7 minutes. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
15. Gaufres à la banane à la farine d'amande
Source : cookpad.comUne recette de gaufres céto inhabituelle pour ceux qui suivent un régime.
Il vous faudra : 1 banane, 4 œufs, 100 g de farine d'amande, 180 ml de lait de coco, 8-10 g de psyllium, 2 pincées de sel, 5 g de bicarbonate de soude, cannelle, vanilline.
Préparation : Mixez la banane, les œufs et le lait de coco. Ajoutez les autres ingrédients et mélangez la pâte. Laissez reposer 5-7 minutes, puis faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé avec du beurre ou de l'huile de coco.
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