Gaufres au fromage blanc dans un gaufrier : 20 recettes rapides et délicieuses
Source : Bit24, AdobeStockSi vous avez un gaufrier à la maison, vous savez à quel point c'est pratique. Seulement 15-20 minutes – et voilà un délicieux en-cas rapide. Les gaufres peuvent être sucrées ou salées, servies seules ou avec des accompagnements. Cette fois, nous vous proposons de préparer des gaufres au fromage blanc, prenez note de nos recettes !
1. Gaufres au fromage blanc et au beurre
Source : cookpad.comAjoutez de la vanille, de la cannelle ou un peu de zeste de citron si vous le souhaitez.
Il vous faudra : 500 g de fromage blanc, 4 œufs, 160-180 g de farine, 100 g de sucre, 40 g de beurre, 2 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez les œufs avec le sucre, faites fondre le beurre et écrasez le fromage blanc à la fourchette. Mélangez la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez tous les ingrédients ensemble et faites cuire les gaufres dans le gaufrier pendant environ 3 minutes.
2. Gaufres au fromage blanc et à la semoule
Photo : lifehack365.ruEt si vous utilisez un édulcorant au lieu du sucre, vous obtiendrez une version saine.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 1 c. à soupe de semoule, 1 c. à soupe de sucre.
Préparation : Mixez tous les ingrédients au blender jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à obtenir une belle croûte dorée.
3. Gaufres chocolat-fromage blanc dans un gaufrier
Photo : mykaleidoscope.ruCette recette pourrait bien devenir l'une de vos préférées !
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 2 œufs, 3-4 c. à soupe de farine, 2-3 c. à soupe de sucre, 1,5 c. à soupe de cacao, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec les œufs et le sucre au blender. Mélangez les ingrédients secs et ajoutez-les à la pâte. Mélangez et faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique.
4. Gaufres saines au fromage blanc dans un gaufrier
Source : mirtesen.ruSelon le type et la mouture de la farine, la quantité peut varier légèrement.
Il vous faudra : 300 g de fromage blanc, 3 œufs, 100 ml de lait, 120-150 g de farine de riz ou d'avoine, 1 c. à café de levure chimique, édulcorant.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis et mélangez-le avec l'édulcorant, le lait et les œufs. Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique. Fouettez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène et faites cuire les gaufres dans le gaufrier pendant environ 5 minutes.
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5. Gaufres au fromage blanc et à la banane
Source : postila.ruElles combinent parfaitement un goût prononcé et des ingrédients accessibles.
Il vous faudra : 1 banane, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 100 g de farine, 40 g de sucre, 2 g de levure chimique, 1 pincée de sel.
Préparation : Mixez le fromage blanc avec la banane et l'œuf au blender. Ajoutez tous les ingrédients secs et mélangez la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé selon les instructions.
6. Gaufres au fromage blanc et au lait dans un gaufrier
Source : dzen.ruUne autre recette classique pour les amateurs de gaufres sucrées !
Il vous faudra : 150 g de fromage blanc, 40 g de sucre, 60 ml de lait, 100 g de farine, 50 g de beurre, 1 œuf.
Préparation : Fouettez l'œuf avec le sucre. Passez le fromage blanc au tamis, mélangez-le avec l'œuf et versez le lait légèrement tiède. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
7. Gaufres au fromage blanc et au fromage
Source : AdobeStockN'importe quel fromage à pâte dure ou semi-dure fera l'affaire, selon votre préférence.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 150 ml de lait, 100 g de farine, 100 g de fromage à pâte dure, 1 c. à café de levure chimique, 2 œufs.
Préparation : Écrasez le fromage blanc avec les œufs à la fourchette, versez le lait et mélangez. Incorporez la farine avec la levure chimique, puis le fromage râpé. Assaisonnez la pâte selon votre goût. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
8. Gaufres au fromage blanc et à la courgette
Photo : dzen.ruUne recette diététique et saine pour l'été, quand il y a beaucoup de jeunes courgettes.
Il vous faudra : 1 courgette, 200 g de fromage blanc, 1 œuf, 1 c. à soupe de farine complète, sel, herbes.
Préparation : Râpez la courgette sur une râpe grossière, salez, laissez reposer 15 minutes et pressez pour enlever l'excès de jus. Écrasez le fromage blanc avec l'œuf, hachez les herbes et mélangez tous les ingrédients ensemble. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
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9. Gaufres au fromage blanc et à la farine de coco
Photo : dzen.ruSpécialement pour ceux qui suivent un régime cétogène.
Il vous faudra : 100 g de fromage blanc, 2 œufs, 10 g d'érythritol, 25 g de farine de coco, 1 pincée de vanille, 20 g de beurre.
Préparation : Écrasez le fromage blanc avec les œufs à la fourchette et ajoutez le beurre fondu. Incorporez les ingrédients secs et mélangez la pâte. Faites cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
10. Gaufres au fromage blanc et à la farine d'amande dans un gaufrier
Photo : glamours.namePour une texture plus intéressante, vous pouvez mélanger du fromage blanc doux et granuleux.
Il vous faudra : 120 g de fromage blanc, 50 g de beurre, 60 g de sucre, 80 g de farine d'amande, 1 œuf.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis avec le sucre et ajoutez le beurre mou avec l'œuf. Mélangez et incorporez la farine d'amande. Si vous le souhaitez, mixez la pâte au blender. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier pendant 3 à 5 minutes.
11. Gaufres au fromage blanc et à la farine de maïs
Source : cookpad.comUtilisez également de l'huile de maïs pour graisser le gaufrier.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 2 œufs, 2 c. à soupe de sucre, 4 c. à soupe de farine de maïs, 1 c. à café de levure chimique, sel.
Préparation : Passez le fromage blanc au tamis, fouettez les œufs avec le sucre et mélangez les deux masses. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez la pâte. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
12. Gaufres au fromage blanc, farine de pois chiche et son
Photo : rutube.ruUne recette légère et très originale pour varier les plaisirs.
Il vous faudra : 320 g de fromage blanc, 5 œufs, 1 c. à café de levure chimique, édulcorant, sel, 10 g de graines de pavot, 40-50 g de farine de pois chiche, 40 g de son.
Préparation : Mixez le fromage blanc, les œufs, l'édulcorant, le sel et la levure chimique au blender. Ajoutez les graines de pavot, le son et la farine de pois chiche. Mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier électrique pendant environ 4 minutes.
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13. Gaufres au fromage blanc et à la farine de sarrasin dans un gaufrier
Photo : povar.ruCes gaufres peuvent être faites sucrées ou salées – les deux options sont excellentes.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 200 ml de yaourt, 50 g de farine de riz et de sarrasin, 2 œufs, 1 c. à café de levure chimique, édulcorant, sel.
Préparation : Mélangez tous les ingrédients secs et mélangez séparément le fromage blanc, le yaourt et les œufs. Combinez les deux masses, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier selon les instructions.
14. Gaufres au fromage blanc sans œufs
Photo : dzen.ruUne alternative originale avec du psyllium et du fromage frais.
Il vous faudra : 100 g de fromage blanc, 100 g de fromage frais, 25 g de farine de coco, 15 g de psyllium, 20 g de beurre.
Préparation : Mélangez soigneusement le fromage blanc, le fromage frais et le beurre fondu jusqu'à obtenir une consistance homogène. Incorporez la farine de coco, mélangez, puis ajoutez le psyllium selon la consistance de la pâte. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes et faites cuire les gaufres pendant 3-4 minutes.
15. Gaufres au fromage blanc et à la citrouille dans un gaufrier
Photo : karamelcafe.ruPour les rendre encore plus originales, remplacez une partie de la farine par de la farine d'orge.
Il vous faudra : 180 g de citrouille, 150 g de farine de riz, 120 g de fromage blanc, 1 œuf, sucre ou édulcorant, 0,5 c. à café de levure chimique.
Préparation : Faites revenir la citrouille coupée en dés jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Dans un bol, mettez la citrouille, le fromage blanc, les œufs et le sucre selon votre goût. Mixez le tout au blender jusqu'à obtenir une consistance homogène, puis incorporez la farine avec la levure chimique. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
16. Gaufres au fromage blanc, fromage et herbes dans un gaufrier
Photo : vk.comCes gaufres se marient très bien avec de l'avocat, du saumon fumé ou du caviar.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 50 g de fromage à pâte dure, 1/2 bouquet d'herbes, 50 g de farine complète, 2 œufs, 0,5 c. à café de levure chimique, sel, sucre.
Préparation : Écrasez le fromage blanc avec les œufs, le sucre et le sel selon votre goût à la fourchette. Incorporez la farine tamisée avec la levure chimique. Ajoutez le fromage râpé et les herbes hachées, mélangez la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier.
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17. Gaufres au fromage blanc et à la pomme dans un gaufrier
Source : mirtesen.ruEssayez absolument, c'est délicieux et simple !
Il vous faudra : 1 pomme, 250 g de fromage blanc, 1 c. à soupe d'huile végétale, 1 œuf, 1 verre de farine, 1 c. à soupe de sucre, 1 c. à café de levure chimique.
Préparation : Fouettez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajoutez le fromage blanc et mélangez le tout. Incorporez les ingrédients secs, puis la pomme pelée et râpée. Enfin, ajoutez une cuillère d'huile à la pâte et faites cuire les gaufres dans le gaufrier.
18. Gaufres au fromage blanc et aux baies
Photo : dzen.ruToutes les petites baies, comme les myrtilles ou les groseilles, conviennent.
Il vous faudra : 200 g de fromage blanc, 50 g de farine, 1 c. à soupe de sucre glace, 2 œufs, 0,5 c. à café de levure chimique, 15 g de beurre, 1 poignée de baies.
Préparation : Fouettez le fromage blanc, les œufs et le sucre glace au fouet ou au mixeur jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajoutez le beurre fondu, puis la farine avec la levure chimique. Lavez et séchez les baies, puis incorporez-les à la pâte. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier.
19. Gaufres au fromage blanc et aux flocons d'avoine dans un gaufrier
Source : postila.ruIl est préférable d'utiliser des flocons d'avoine à cuisson rapide ici.
Il vous faudra : 180 g de fromage blanc, 1 œuf, 1 blanc d'œuf, 50 g de flocons d'avoine, 0,5 c. à café de levure chimique, sucre ou édulcorant, sel.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender et mixez. Faites cuire les gaufres dans un gaufrier graissé jusqu'à ce qu'elles soient prêtes.
20. Gaufres au fromage blanc et aux protéines dans un gaufrier
Source : fb.ruUtilisez du fromage blanc doux pour une texture de pâte plus tendre.
Il vous faudra : 1 œuf, 120 g de fromage blanc, 30 g de protéines, 30 g de farine d'avoine, 5 ml d'huile d'olive, 3 g de levure chimique, édulcorant.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans le bol du blender et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Faites cuire les gaufres dans le gaufrier selon les instructions.
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