Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen – ein leckeres Rezept

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Probieren Sie es einmal aus und dieses Gericht wird oft auf Ihrem Tisch stehen. Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen ist eine ideale Option für ein herzhaftes Abendessen. Unglaublich lecker, sättigend und, was nicht weniger wichtig ist, sehr einfach zuzubereiten. Wir verraten Ihnen ein bewährtes Rezept!

Zubereitungszeit: 1 Stunde 20 Minuten.
Anzahl der Portionen: 6.

Zutaten

• 400 g Zucchini;
• 300 g Hackfleisch;
• 3 Hühnereier;
• 150 g Hartkäse;
• 1 mittelgroße Karotte;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1 Teelöffel Pflanzenöl;
• gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• gemahlener Koriander nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept

1. Zucchini, Karotten und Hartkäse reiben.
2. Zwiebel schälen und fein hacken.
3. Zucchini, Karotten, Käse, Zwiebeln, Eier und Hackfleisch vermischen. Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
4. Die vorbereitete Form mit Pflanzenöl einfetten und die Gemüse-Hackfleisch-Mischung hineingeben.
5. Den Zucchini-Auflauf mit Hackfleisch und Käse etwa 1 Stunde lang bei 180 Grad im Ofen backen.