Gratín de calabacín con carne picada y queso al horno – una receta deliciosa

Fuente: Elena_hramowa, AdobeStock

Pruébalo una vez y este plato estará a menudo en tu mesa. El gratín de calabacín con carne picada y queso al horno es una opción ideal para una cena sustanciosa. Increíblemente sabroso, nutritivo y, lo que es igualmente importante, muy fácil de preparar. ¡Te contamos la receta probada!

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos.
Número de porciones: 6.

Ingredientes

• 400 g de calabacín;
• 300 g de carne picada;
• 3 huevos de gallina;
• 150 g de queso duro;
• 1 zanahoria mediana;
• 1 cebolla mediana;
• 1 cucharadita de aceite vegetal;
• pimienta negra molida al gusto;
• cilantro molido al gusto;
• sal al gusto.

Receta paso a paso

1. Ralla el calabacín, la zanahoria y el queso duro.
2. Pela la cebolla y pícala finamente.
3. Mezcla el calabacín, la zanahoria, el queso, la cebolla, los huevos y la carne picada. Añade especias y sal al gusto.
4. Engrasa un molde preparado con aceite vegetal, vierte la mezcla de verduras y carne picada.
5. Hornea el gratín de calabacín con carne picada y queso durante aproximadamente 1 hora en el horno a 180 grados.