Fuente: Elenarui, AdobeStockUno de los mejores complementos para la grosella roja en cualquier preparación es la naranja. La baya en sí no tiene un sabor muy pronunciado, por lo que el cítrico aromático resuelve este problema perfectamente. ¡En la selección de hoy hemos recopilado 12 excelentes recetas de compota con estos ingredientes!
1. Compota de verano de grosella roja con naranja
Fuente: sovkusom.ruA esta compota también se le pueden añadir algunas especias aromáticas al gusto.
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 1 naranja, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Limpia las grosellas, corta la naranja en rodajas, añade el azúcar y vierte todo con agua. Lleva la compota a ebullición, cocina durante 2 minutos y retira del fuego. Deja reposar tapada durante 30 minutos.
2. Compota de grosella roja con naranja para el invierno
Fuente: vosadu-li-vogorode.ruUna preparación clásica de invierno: sencilla, rápida y muy sabrosa.
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 1 naranja, 250 g de azúcar, 2 pizcas de ácido cítrico, 2,5 l de agua.
Preparación: Vierte las grosellas y la naranja cortada en rodajas en un frasco limpio y seco. Vierte agua hirviendo, deja reposar durante 7-10 minutos y escurre el agua. Vuelve a hervirla con azúcar y ácido cítrico, vierte de nuevo en los frascos y sella.
3. Compota de grosella roja con naranja y limón
Fuente: rutube.ru¡No una doble, sino una triple porción de vitamina C en un solo vaso!
Necesitarás: 300 g de grosella roja, 1 naranja, 1 limón, 350 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Vierte las grosellas rojas en frascos esterilizados, añade la naranja y el limón cortados en rodajas. Vierte agua hirviendo sobre la preparación y deja reposar durante 10 minutos con las tapas puestas. Escurre el agua, añade el azúcar, vuelve a hervir y vierte de nuevo. Sella la compota para el invierno.
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4. Compota de grosella roja, naranja y canela con esterilización
Fuente: ok.ruUna compota deliciosa y aromática que encantará a todos en casa.
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 1 naranja, 1 rama de canela, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Prepara un almíbar con agua y azúcar, añade la canela y cocina durante un par de minutos. Coloca las grosellas rojas y las rodajas de naranja en los frascos. Vierte el almíbar de azúcar sobre ellas, esteriliza los frascos durante 15-20 minutos en agua hirviendo y sella.
5. Compota de grosella roja con naranja y menta
Fuente: zdorovogotovim.ruUna buena bebida refrescante para el verano. Y si lo deseas, viértela en frascos esterilizados inmediatamente después de cocinarla.
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 1 naranja, 4 ramitas de menta, 250 g de azúcar, 2,5 l de agua.
Preparación: Vierte agua sobre las grosellas y los trozos de naranja, y lleva todo a ebullición. Añade el azúcar y las hojas de menta, cocina la compota hasta que el azúcar se disuelva y retira del fuego.
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6. Compota de grosella roja y negra con naranja para el invierno
Fuente: agrognom.ru¡Esta compota sin duda encantará a adultos y niños!
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 300 g de grosella negra, 1 naranja, 350 g de azúcar, 2 ramas de canela, 2 estrellas de anís estrellado, 4 clavos de olor, 3 l de agua.
Preparación: Vierte todas las grosellas y la naranja cortada arbitrariamente en frascos limpios y secos. Añade las especias y el azúcar, y vierte agua hirviendo. Deja reposar durante 15 minutos con las tapas puestas. Escurre el almíbar, vuelve a hervirlo, vierte de nuevo en los frascos y sella.
7. Compota de arándanos rojos y grosella roja con naranja
Fuente: vosadu-li-vogorode.ru¿Prefieres las compotas con un toque ácido? ¡Entonces elige esta receta!
Necesitarás: 400 g de grosella roja, 300 g de arándanos rojos, 2 naranjas, 350 g de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Distribuye los arándanos rojos, las grosellas rojas y las naranjas cortadas en frascos esterilizados. Vierte agua hirviendo sobre ellos y deja reposar durante 5-7 minutos. Escurre el agua, añade el azúcar y vuelve a llevar a ebullición. Vierte el almíbar resultante de nuevo en los frascos y sella la compota para el invierno.
8. Compota de grosella roja congelada con naranja
Fuente: lifehacker.ruUna buena opción en cualquier época del año, si tienes un suministro de bayas congeladas.
Necesitarás: 300 g de grosella roja congelada, 1 naranja, 200 g de azúcar, 1-1,5 l de agua.
Preparación: Hierve el agua con el azúcar y la naranja cortada en rodajas. Cocina durante 2 minutos, añade las grosellas rojas y cocina todo durante otros 2 minutos. Retira la compota del fuego y déjala reposar tapada.
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9. Compota de grosella roja y blanca con naranja
Fuente: industry60plus.ruNo solo deliciosa, sino también muy original visualmente.
Necesitarás: 300 g de grosella roja, 300 g de grosella blanca, 1 naranja, 250 g de azúcar, 2 pizcas de ácido cítrico, 2 pizcas de vainillina, 3 l de agua.
Preparación: Vierte todas las grosellas en frascos esterilizados y añade la naranja cortada. Vierte agua hirviendo sobre ellas y deja reposar durante 5 minutos con las tapas puestas. Luego escurre el agua en una cacerola, añade el azúcar, el ácido cítrico y la vainillina, lleva a ebullición y cocina el almíbar durante otros 2 minutos. Vierte el almíbar de nuevo en los frascos y sella la compota para el invierno.
10. Compota de grosella roja, manzanas y naranja
Fuente: moefermerstvo.ruSi tienes manzanas pequeñas, como las ranetki, ni siquiera necesitas cortarlas.
Necesitarás: 3 manzanas, 400 g de grosella roja, 1 naranja, 250 g de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Corta las manzanas y las naranjas en gajos, retira las grosellas de los tallos y coloca todo en frascos esterilizados. Vierte el azúcar, añade agua hirviendo y deja reposar durante 10-15 minutos con las tapas puestas. Escurre el almíbar, vuelve a hervirlo, vierte de nuevo y sella la compota.
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11. Compota de grosella roja y frambuesa con naranja
Fuente: pinterest.comLas bayas delicadas requieren un trato igualmente delicado.
Necesitarás: 300 g de grosella roja, 300 g de frambuesas, 1 naranja, 250 g de azúcar, 2 pizcas de ácido cítrico, 2-3 l de agua.
Preparación: Coloca las frambuesas y las grosellas rojas en frascos esterilizados. Hierve el agua con el azúcar, añade el ácido cítrico y la naranja finamente cortada. Vierte el almíbar resultante sobre las bayas y sella la compota para el invierno.
12. Compota de grosella roja, grosella espinosa y naranja
Fuente: zdorovogotovim.ruPara esta receta no importa si la baya es fresca o congelada.
Necesitarás: 300 g de grosella roja, 300 g de grosella espinosa, 1 naranja, 300 g de azúcar, 2-3 l de agua.
Preparación: Hierve el agua con el azúcar, añade la naranja cortada y vierte las grosellas espinosas y las grosellas rojas. Cocina la compota durante unos 5 minutos, retira del fuego y déjala reposar durante media hora tapada.