Fuente: Mikhail, AdobeStockAñade más bebidas saludables a tu dieta, por ejemplo, ¡prepara un delicioso zumo de grosella roja! Repondrá las vitaminas de tu cuerpo y también calmará perfectamente la sed. ¿Intrigado? ¡Entonces te contamos 20 excelentes recetas!
1. Zumo de grosella roja con extractor de zumos
Fuente: blogspot.comUna receta sencilla de zumo para quienes tienen un extractor de zumos.
Necesitarás: 1 kg de grosellas rojas, 250 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Pasa las grosellas por el extractor de zumos. Hierve el agua, añade el zumo de grosella y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Apaga el fuego, deja enfriar un poco y añade el azúcar. Tapa y deja enfriar.
2. Zumo de grosella roja – receta clásica
Fuente: about-tea.ruPrepara el zumo con antelación para que tenga tiempo de reposar antes de la comida.
Necesitarás: 1 kg de grosellas rojas, 200 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Coloca las grosellas en una cacerola, espolvorea con azúcar y machaca bien. Vierte el agua y hierve durante 3-5 minutos. Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla. Deja reposar el zumo tapado durante 20-30 minutos.
3. Zumo de grosella roja intenso
Fuente: ok.ruUsa solo bayas seleccionadas.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 100 g de azúcar granulada, 1 l de agua.
Preparación: Vierte las grosellas en agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Cuela y pasa las bayas por un tamiz. Añade el azúcar, mezcla y lleva a ebullición. Retira la cacerola del fuego, tapa el zumo y deja enfriar.
4. Zumo de grosella roja con zumo de limón
Fuente: botanichka.ruEn la antigüedad, el zumo era agua endulzada.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 1 limón, 100 g de azúcar, 1 l de agua.
Preparación: Tritura las grosellas en una licuadora. Vierte el agua y lleva a ebullición a fuego lento. Corta el limón por la mitad, exprime el zumo y añádelo a la cacerola con el zumo hirviendo. Cocina a fuego lento durante 4-5 minutos, retira del fuego y deja enfriar un poco. Añade el azúcar, enfría, vierte el zumo en botellas y refrigera.
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5. Zumo de grosella roja con canela
Fuente: pro-orehi.ruLa canela le da al zumo un aroma y ligeras notas picantes.
Necesitarás: 1 kg de grosellas rojas, 250 g de azúcar, 1 rama de canela, 1,5 l de agua.
Preparación: Tritura las grosellas en una licuadora y pasa por un tamiz. Añade agua, la rama de canela y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Luego retira la canela y deséchala, y añade el azúcar a la cacerola con el zumo y mezcla. Tapa y deja enfriar.
6. Zumo de grosella roja con menta
Fuente: povar.ruDe la misma manera se puede preparar con melisa.
Necesitarás: 400 g de grosellas rojas, 2 ramitas de menta, 100 g de azúcar, 3 l de agua.
Preparación: Coloca las grosellas en una cacerola y machácalas bien con un mortero. Añade la menta, el agua y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Cuela, añade el azúcar y vuelve a llevar a ebullición. Retira la cacerola del fuego, tapa y enfría.
7. Zumo de grosella roja con ácido cítrico
Fuente: internethaber.comNo tires la pulpa, con ella se puede hacer un té delicioso.
Necesitarás: 1 kg de grosellas rojas, 1 vaso de azúcar, ácido cítrico en la punta de un cuchillo, 3 l de agua.
Preparación: Pasa las grosellas por el extractor de zumos. Hierve el agua, añade el zumo de grosella y el ácido cítrico. Hierve durante 5 minutos, retira del fuego y añade el azúcar. Tapa, enfría, vierte en botellas y guarda el zumo en el refrigerador.
8. Zumo de grosella roja con miel
Fuente: povar.ruUn zumo vitamínico que te revitalizará.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 200 g de miel, 1 l de agua.
Preparación: Pasa las grosellas por la picadora de carne y luego por un tamiz. Hierve el agua, añade el puré de grosella y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Retira la cacerola del fuego, deja enfriar un poco y añade la miel. Mezcla y deja reposar el zumo tapado durante aproximadamente media hora.
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9. Zumo de grosella roja sin azúcar
Fuente: newokruga.ruUna alternativa digna a las compotas aburridas.
Necesitarás: 350 g de grosellas rojas, 1 l de agua.
Preparación: Machaca las grosellas con un mortero, mezcla con agua y hierve durante 3 minutos. Cuela, enfría el zumo a temperatura ambiente y guarda en el refrigerador.
10. Zumo de grosella roja congelada
Fuente: vpuzo.comEste zumo se puede preparar en cualquier momento, incluso durante todo el año.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas congeladas, 150 g de azúcar, 1 l de agua.
Preparación: Tritura las grosellas congeladas en una licuadora y pasa por un tamiz. Mezcla con agua y hierve a fuego lento durante 3 minutos. Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla bien.
11. Zumo de grosella roja con extracto de stevia
Fuente: attuale.ru¡Sin azúcar, mucho más saludable!
Necesitarás: 1 kg de grosellas rojas, 1 cucharadita de extracto de stevia, 2 l de agua.
Preparación: Tritura las grosellas en una licuadora, pasa por un tamiz y mezcla con agua. Hierve durante 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar un poco. Añade el extracto de stevia, vierte el zumo en botellas y refrigera para que repose.
12. Zumo de grosella roja con fructosa
Fuente: about-tea.ruPuedes colar el zumo a través de un tamiz fino o una doble capa de gasa.
Necesitarás: 350 g de grosellas rojas, 1 cucharada de fructosa, 1 l de agua.
Preparación: Vierte las grosellas en agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Retira del fuego, tritura con una batidora de inmersión y cuela. Vuelve a poner al fuego y hierve durante 1 minuto más. Retira la cacerola del fuego, añade la fructosa y mezcla bien. Enfría el zumo a temperatura ambiente, vierte en botellas y refrigera.
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13. Zumo de grosella roja con vainilla
Fuente: attuale.ruEnfría bien el zumo antes de servir.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 1 gota de esencia de vainilla, 100 g de azúcar, 1,2 l de agua.
Preparación: Tritura las grosellas en una licuadora, mezcla con agua y hierve durante 5 minutos. Cuela, añade el azúcar, la esencia de vainilla y lleva el zumo a ebullición. Retira del fuego, tapa y deja enfriar.
14. Zumo de grosella roja con naranjas
Fuente: vosadu-li-vogorode.ruSi no tienes ácido cítrico, simplemente añade un par de cucharadas de zumo de limón.
Necesitarás: 1,5 kg de grosellas rojas, 2 naranjas, 250 g de azúcar, ácido cítrico en la punta de un cuchillo, 3 l de agua.
Preparación: Pela las naranjas, separa los gajos y pásalos por el extractor de zumos. Coloca las grosellas en una cacerola y machácalas ligeramente. Añade agua, zumo de naranja, ácido cítrico y azúcar. Hierve el zumo durante 10 minutos, vierte en frascos esterilizados y sella para el invierno.
15. Zumo de grosella roja y fresa
Fuente: pinterest.comEn lugar de azúcar, puedes añadir miel.
Necesitarás: 1 vaso de grosellas rojas, 1 vaso de fresas, 100 g de azúcar, 1,2 l de agua.
Preparación: Pasa las grosellas y las fresas por el extractor de zumos. Añade agua y hierve durante 5 minutos. Retira el zumo del fuego, deja enfriar un poco y añade el azúcar. Mezcla, tapa y enfría.
16. Zumo de grosella roja y frambuesa con canela
Fuente: timeshare-ok.ruEl agua debe ser de buena calidad, ya que de ella también depende en gran medida el sabor de la bebida final.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 500 g de frambuesas, 1 rama de canela. 250 g de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Separa algunas bayas y pasa el resto por el extractor de zumos. Hierve el agua, añade la rama de canela y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Vierte el zumo, añade las bayas enteras y cocina el zumo durante 3 minutos. Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla.
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17. Zumo de grosella roja y cereza
Fuente: mavink.comEs mejor guardar el zumo en recipientes de vidrio.
Necesitarás: 1 vaso de cerezas, 1 vaso de grosellas rojas, 3 cucharadas de azúcar, 1 l de agua.
Preparación: Deshuesa las cerezas, mezcla con las grosellas y machaca con un mortero. Vierte agua y hierve durante 5 minutos después de que empiece a hervir. Cuela, añade el azúcar y vuelve a llevar el zumo a ebullición. Enfría, vierte en botellas y refrigera.
18. Zumo de grosella roja y ciruela mirabel
Fuente: dzen.ruUna bebida refrescante de verano para toda la familia.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 300 g de ciruelas mirabel, 180 g de azúcar, 1 l de agua.
Preparación: Deshuesa las ciruelas mirabel y pásalas junto con las grosellas por el extractor de zumos. Hierve el agua, añade el zumo y cocina a fuego lento durante 4-5 minutos. Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla bien.
19. Zumo de grosella roja y arándano rojo
Fuente: omtea.ruSi las bayas son ácidas, puedes añadir más azúcar.
Necesitarás: 500 g de grosellas rojas, 300 g de arándanos rojos, 1 vaso de azúcar, 2 l de agua.
Preparación: Pasa las grosellas y los arándanos por el extractor de zumos. Hierve el agua, añade el zumo de bayas y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Apaga el fuego, añade el azúcar y enfría el zumo a temperatura ambiente. Vierte en botellas y refrigera para que repose.
20. Zumo de grosella roja con esterilización
Fuente: bee-master.ruDurante la esterilización, cubre los frascos con tapas.
Necesitarás: 2 kg de grosellas rojas, 300 g de azúcar, ácido cítrico en la punta de un cuchillo, 4 l de agua.
Preparación: Machaca las grosellas con un mortero, añade agua, ácido cítrico, azúcar y hierve durante 5 minutos. Vierte el zumo en frascos limpios y secos, esteriliza durante 10 minutos y sella.