12 excelentes ensaladas con pollo ahumado y zanahoria coreana

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El sabor vibrante y picante de las ensaladas con pollo ahumado y zanahoria coreana será un verdadero adorno para su mesa. Al mismo tiempo, son muy fáciles de preparar, ya que no es necesario cocer ni hornear el pollo. ¡Ofrecemos diferentes recetas para que seguramente encuentre algo a su gusto!

1. Ensalada con pollo ahumado, maíz y zanahoria coreana

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La dulzura del maíz enlatado equilibra perfectamente el picante de la zanahoria coreana.

Ingredientes

Esta cantidad de ingredientes es suficiente para 4-6 porciones de una apetitosa ensalada.

• 300 g de filete de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 1 lata de maíz enlatado;
• 3 huevos de gallina;
• 100 g de queso duro;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• hierbas al gusto.

Receta paso a paso

1. Corte el filete de pollo ahumado en cubos pequeños o tiras finas.
2. Hierva, pele y corte los huevos en trozos medianos.
3. Ralle el queso con un rallador grueso y corte las tiras de zanahoria demasiado largas.
4. Agregue el maíz y aderece la ensalada con mayonesa. Decore con hierbas picadas antes de servir.

2. Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y pepino fresco

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Una ensalada interesante con un sabor equilibrado y armonioso.

Ingredientes

El pepino fresco la hace aún más jugosa y refrescante.

• 250 g de filete de pollo ahumado;
• 150 g de zanahoria coreana;
• 2 pepinos frescos;
• 100 g de queso duro;
• 2-3 cucharadas de mayonesa o yogur espeso;
• sal y pimienta negra molida al gusto.

Receta paso a paso

1. Corte el pollo ahumado y los pepinos en juliana fina.
2. Ralle el queso con un rallador grueso y escurra el exceso de adobo de la zanahoria coreana.
3. Mezcle todos los ingredientes, sazone con sal y pimienta, y aderece la ensalada con mayonesa o yogur.

3. Ensalada con pollo ahumado, champiñones y zanahoria coreana

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Los champiñones hacen que el sabor sea lo más rico y original posible.

Ingredientes

Si no quiere champiñones fritos, puede usar champiñones encurtidos listos para usar.

• 300 g de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 200 g de champiñones;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Pique y fría la cebolla con los champiñones en una sartén hasta que estén listos.
2. Corte el pollo ahumado y agregue la zanahoria coreana.
3. Aderece la ensalada con mayonesa y mezcle.

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4. Ensalada con col china, pollo ahumado y zanahoria coreana

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¡Otra receta de ensalada jugosa y crujiente para toda la familia!

Ingredientes

Es mejor usar la parte verde tierna de la col.

• 250 g de pollo ahumado;
• 180 g de zanahoria coreana;
• 250 g de col china;
• 2 cucharadas de mayonesa;
• sal al gusto.

Receta paso a paso

1. Corte finamente la col china y el pollo ahumado.
2. Agregue la zanahoria coreana y sazone con sal al gusto.
3. Aderece la ensalada con mayonesa antes de servir.

5. Ensalada con frijoles, pollo ahumado y zanahoria coreana

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Una variación de ensalada muy sustanciosa para una cena completa.

Ingredientes

Sirven tanto frijoles rojos como blancos enlatados.

• 300 g de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 1 lata de frijoles enlatados;
• 2 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Corte el pollo ahumado en cubos y escurra el líquido de los frijoles.
2. Pique el ajo con un prensa ajos y también pique un poco la zanahoria coreana.
3. Mezcle la ensalada y aderece con mayonesa.

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6. Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y queso

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El queso suaviza bien esta combinación tan vibrante.

Ingredientes

Es mejor usar queso semiduro con un sabor neutro.

• 300 g de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 150 g de queso al gusto;
• 3 huevos de gallina;
• 3 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Hierva, enfríe y ralle los huevos con un rallador grueso.
2. De la misma manera, ralle el queso y corte el pollo ahumado en cubos.
3. Agregue la zanahoria coreana y aderece la ensalada con mayonesa.

7. Ensalada por capas con pollo ahumado y zanahoria coreana

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¡Una maravillosa ensalada festiva para complementar su banquete casero.

Ingredientes

La ensalada terminada se puede decorar con hierbas al gusto.

• 250 g de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 200 g de maíz enlatado;
• 3 huevos de gallina;
• 80 g de queso duro;
• 50 g de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Hierva y ralle los huevos, corte el pollo ahumado en cubos, ralle el queso y pique la zanahoria coreana.
2. Coloque la ensalada en capas: pollo ahumado, zanahoria coreana, queso, huevos y maíz enlatado.
3. Unte las capas con una pequeña cantidad de mayonesa.

8. Ensalada con pollo ahumado, patatas y zanahoria coreana

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¡Definitivamente pruébela, es muy sabrosa y sencilla!

Ingredientes

Hierva las verduras y los huevos con anticipación para que se enfríen.

• 300 g de pollo ahumado;
• 250 g de patatas;
• 150 g de zanahoria coreana;
• 150 g de pepinos;
• 150 g de queso procesado;
• 3 huevos de gallina;
• 1/2 manojo de cebolleta;
• mayonesa;
• sal.

Receta paso a paso

1. Hierva las patatas y los huevos. Separe las yemas de las claras.
2. Ralle las patatas, el queso, las claras y las yemas por separado.
3. Pique la zanahoria coreana y la cebolleta, corte el pollo ahumado y los pepinos en cubos.
4. Coloque la ensalada en capas: patatas, cebolleta, pollo ahumado, yemas, zanahoria coreana, pepinos, claras de huevo y queso.
5. Unte las capas con mayonesa y sazone con sal durante el proceso.

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9. Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y picatostes

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Una ensalada rápida para picar si los invitados llegan inesperadamente.

Ingredientes

Sirven cualquier picatoste listo para usar que le guste.

• 250 g de pollo ahumado;
• 250 g de zanahoria coreana;
• 100 g de maíz enlatado;
• 1 cebolla;
• 40 g de picatostes;
• mayonesa.

Receta paso a paso

1. Corte la cebolla en plumas finas y el pollo ahumado en cubos pequeños.
2. Pique un poco la zanahoria coreana y agregue el maíz.
3. Aderece la ensalada con mayonesa y, al final, agregue los picatostes.

10. Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y pepinillos

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¡Una vez que la pruebe, no podrá dejarla!

Ingredientes

Si los pepinos son grandes, retire las semillas duras.

• 300 g de pollo ahumado;
• 200 g de zanahoria coreana;
• 3 pepinillos;
• 3 huevos de gallina;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Hierva y enfríe los huevos. Corte el pollo ahumado, los huevos y los pepinillos en cubos.
2. Agregue la zanahoria coreana y mezcle.
3. Aderece la ensalada con mayonesa.

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11. Ensalada con pollo ahumado, piña y zanahoria coreana

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¡Un poco de dulzura tampoco está de más aquí!

Ingredientes

Seque bien la piña enlatada de antemano.

• 300 g de pollo ahumado;
• 180 g de zanahoria coreana;
• 200 g de piña enlatada;
• 120 g de queso duro;
• 2 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Corte el pollo ahumado y la piña enlatada en cubos pequeños. Ralle el queso con un rallador grueso.
2. Mezcle todos los ingredientes. Puede salpimentar si es necesario.
3. Aderece la ensalada con mayonesa antes de servir.

12. Ensalada con pollo ahumado, zanahoria coreana y ciruelas pasas

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¡Asegúrese de probar esta ensalada original si tiene la oportunidad!

Ingredientes

Esto será suficiente para un pequeño grupo.

• 300 g de pechuga de pollo ahumada;
• 150 g de zanahoria coreana;
• 100 g de queso duro;
• 80 g de ciruelas pasas;
• 50 g de nueces;
• 3-4 cucharadas de mayonesa.

Receta paso a paso

1. Remoje las ciruelas pasas en agua caliente durante 10 minutos, séquelas y córtelas en tiras finas.
2. Corte el pollo ahumado en juliana, pique las nueces y ralle el queso con un rallador mediano.
3. Mezcle todos los ingredientes y aderece la ensalada con mayonesa.