12 recetas inigualables de untables de queso fundido para sándwiches

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Los untables de queso fundido pueden parecer algo sencillo, pero los sándwiches con ellos nunca duran mucho en la mesa. En nuestra selección encontrarás combinaciones clásicas y otras más interesantes, y todas las recetas son sencillas y fáciles de entender. ¡Elige la tuya!

1. Untable con huevo, queso fundido y hierbas

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Un clásico probado por años y generaciones.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 2 huevos, 1 manojo de hierbas o cebollino, 1-2 dientes de ajo, mayonesa, sal, pimienta negra molida.

Preparación: Hierve los huevos con antelación, enfríalos y rállalos finamente. Pica las hierbas, prensa el ajo, mezcla todo con el queso fundido rallado y adereza con mayonesa. Sazona el untable con sal y pimienta.

2. Untable de queso fundido con zanahoria cocida

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Muy inusual, gracias a su brillante color naranja.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 cucharada de mayonesa, sal.

Preparación: Hierve y enfría la zanahoria con antelación, rállala finamente y prensa el ajo. Mezcla todo con el queso fundido, sazona con sal y añade un poco de mayonesa hasta obtener la consistencia deseada.

3. Untable con palitos de cangrejo y queso fundido

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Para que los palitos de cangrejo se rallen más fácilmente, congélalos ligeramente.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 100 g de palitos de cangrejo, 1 diente de ajo, mayonesa, sal, pimienta negra molida.

Preparación: Ralla finamente los palitos de cangrejo. Ralla el queso fundido, prensa el ajo, sazona con sal y pimienta y adereza el untable con mayonesa.

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4. Untable de queso fundido con atún enlatado

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Es mejor usar atún en su propio jugo, porque en aceite el untable resultará demasiado graso.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 1 lata de atún enlatado en su propio jugo, 1 cucharadita de zumo de limón, hierbas, sal, pimienta negra molida.

Preparación: Escurre el exceso de líquido y desmenuza el atún con un tenedor. Pica las hierbas, ralla el queso fundido y mezcla todos los ingredientes para el untable. Sazona con sal y pimienta, rocía con zumo de limón y, si es necesario, añade un poco de mayonesa para obtener la consistencia deseada.

5. Untable con queso fundido y espadines para sándwiches

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Una excelente alternativa a los sándwiches clásicos con espadines.

Necesitarás: 120 g de queso fundido, 1 lata de espadines, 2 huevos, 4 ramitas de eneldo, mayonesa, sal, pimienta negra molida.

Preparación: Hierve, enfría y corta los huevos al gusto, pica el eneldo. Pon todos los ingredientes en una batidora, bate, sazona con sal y pimienta y añade un poco de mayonesa.

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6. Untable de queso fundido con jamón y pepino

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Prueba diferentes tipos de jamón y elige el que más te guste.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 80-100 g de jamón, 50 g de pepino, 1 cucharada de mayonesa, sal, pimienta negra molida.

Preparación: Ralla el queso fundido y pica finamente el jamón y el pepino. Si quieres, también puedes rallarlos. Adereza el untable con mayonesa y sazona al gusto.

7. Untable de queso fundido con champiñones

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¡Ideal no solo para sándwiches, sino también para tartaletas!

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 50 g de champiñones, 25 g de mantequilla, hierbas, sal, especias.

Preparación: Pica finamente y saltea los champiñones, pica las hierbas y mezcla todo con el queso fundido rallado y la mantequilla blanda. Sazona el untable con sal y especias.

8. Untable con hígado de bacalao y queso fundido para sándwiches

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Si quieres que el untable sea aún más sustancioso, añade un huevo cocido.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 1 lata de hígado de bacalao, hierbas, sal, especias.

Preparación: Desmenuza el hígado de bacalao con un tenedor, ralla el queso fundido y pica las hierbas. Sazona el untable con sal y especias.

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9. Untable de queso fundido con aceitunas

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¡Una receta bastante sencilla y muy original a la vez!

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 8 aceitunas sin hueso, 1 cucharadita de zumo de limón, sal, pimienta negra molida, orégano seco.

Preparación: Pica finamente las aceitunas, ralla el queso fundido y mezcla todo con el zumo de limón. Sazona el untable resultante con sal y especias.

10. Untable con queso fundido, huevo y pepinillos

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Se prepara rápidamente y, lo más importante, con ingredientes accesibles.

Necesitarás: 200 g de queso fundido, 2 huevos, 1-2 pepinillos, 1 cucharadita de mostaza, 2 cucharadas de crema agria, sal.

Preparación: Hierve y ralla los huevos, y ralla el queso fundido de la misma manera. Pica finamente o ralla el pepinillo y mezcla bien todos los ingredientes para el untable.

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11. Untable con queso fundido y arenque para sándwiches

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¡Prácticamente un forshmak rápido!

Necesitarás: 100 g de queso fundido, 1 filete de arenque poco salado, 1 zanahoria, 50 g de mantequilla, sal, especias.

Preparación: Hierve y ralla la zanahoria, ralla el queso fundido y pica finamente el arenque. Mezcla todo con la mantequilla blanda, sazona con sal y especias el untable preparado.

12. Untable de queso fundido con frijoles

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Si usas frijoles secos, remójalos y hiérvelos con antelación.

Necesitarás: 150 g de queso fundido, 150 g de frijoles enlatados o cocidos, 1 huevo, 2 dientes de ajo, sal, especias.

Preparación: Hierve, pela y corta el huevo al gusto. Pon todos los ingredientes en una batidora y bate hasta obtener una mezcla homogénea, luego sazona el untable.