15 recetas de pavo jugoso con verduras al horno
Fuente: straus.mdLa carne de pavo es considerada una de las más dietéticas. Se puede preparar con confianza para niños y para quienes siguen una alimentación saludable. Especialmente, en combinación con una guarnición o relleno igualmente saludable. ¡Compartimos las mejores recetas de pavo con verduras al horno!
1. Pavo con verduras en bolsa para asar
Fuente: paperdoc.ruSirve cualquier trozo o parte del pavo.
Necesitarás: 1 kg de pavo, 4 patatas, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 pimientos, 1 tomate, 200 g de coliflor, especias, 1 manojo de romero.
Preparación: Marina el pavo con especias y hojas de romero durante una hora. Corta las verduras al gusto, pon todo en la bolsa para asar, sazona de nuevo y hornea durante 1,5 horas a 180-190 grados.
2. Pavo con verduras en cazuelitas
Fuente: zen.yandex.ruPuedes añadir un poco de queso rallado o pasta de tomate.
Necesitarás: 700 g de pavo, 500 g de patatas, 200 g de champiñones, 1 zanahoria, 1 calabacín, especias, 2 cucharadas de crema agria, 1 manojo de hierbas frescas.
Preparación: Corta el pavo y reboza los trozos en crema agria y especias, luego distribúyelos en las cazuelitas. Corta las verduras y los champiñones, sazona de nuevo, añade las hierbas picadas y distribúyelas también. Añade un poco de agua y hornea durante una hora a 180 grados.
3. Pavo con verduras en papel de aluminio
Fuente: tvcook.ruEl papel de aluminio no limita el tamaño, por lo que puedes asar un ave entera o trozos.
Necesitarás: 1 kg de pavo, 500 g de calabaza, 4 patatas, 1 pimiento, 2 tomates, 100 g de judías verdes, especias, 4 cucharadas de aceite de oliva y salsa de soja.
Preparación: Marina el pavo en salsa de soja con especias, y corta las verduras al gusto y mézclalas con aceite. Coloca las verduras en papel de aluminio, encima los trozos de carne, envuelve y lleva al horno. Hornea a 180 grados durante una hora, y luego 20 minutos más con el papel de aluminio abierto.
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4. Pavo con verduras y queso
Fuente: shefdonna.comPara esta presentación original, lo mejor es usar filete de pavo.
Necesitarás: 700 g de filete de pavo, 200 g de tomates, 50 g de espinacas, 10 ml de aceite de oliva, 200 g de calabacín, 1 cebolla, 1 patata, 100 g de queso, especias.
Preparación: Marina las pechugas en aceite con especias y déjalas durante media hora. Luego, haz cortes profundos y frecuentes, y rellénalas con rodajas de verduras y espinacas. Hornea bajo papel de aluminio durante 40 minutos a 180 grados, espolvorea el plato con queso rallado y termina de cocinar.
5. Pavo con verduras y hierbas
Fuente: mastereat.ruRomero, perejil, albahaca – ¡tú eliges!
Necesitarás: 1 pavo, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 manzana, 1 calabacín, mantequilla, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Corta las verduras y las manzanas en trozos medianos, y pica finamente las hierbas. Frota el pavo con especias por todos lados y rellénalo con la mezcla de verduras. Rocía con mantequilla derretida y hornea durante 2 horas bajo papel de aluminio a 170 grados, y luego a 220 sin papel de aluminio hasta que esté dorado.
6. Pavo con verduras y champiñones
Fuente: food.inmyroom.ruEn lugar de crema agria, puedes usar pasta de tomate o mezclarlas.
Necesitarás: 600 g de pavo, 300 g de champiñones, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento, 2 tomates, especias.
Preparación: Frota el pavo con especias y déjalo durante media hora. Corta todas las verduras en trozos grandes, mezcla con la carne, sazona de nuevo al gusto y coloca en un molde. Añade los champiñones cortados por la mitad, cubre con papel de aluminio y hornea en el horno durante 1 hora a 180 grados.
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7. Pavo con patatas y verduras
Fuente: domashniy.ruSírvelo con salsa de crema agria y hierbas.
Necesitarás: 500 g de pavo, 500 g de patatas, 3 pimientos, 1 berenjena, 6 tomates cherry, 1 cebolla, especias, aceite de oliva.
Preparación: Corta las verduras en cubos medianos, colócalas en un molde y espolvorea con especias. Corta el pavo en porciones, sazona también y distribúyelo encima. Rocía todo con aceite de oliva, cubre con papel de aluminio y hornea durante una hora a 180 grados.
8. Pavo con calabacín al horno
Fuente: happybones.ru¡La receta más ligera y baja en calorías para preparar pavo con verduras!
Necesitarás: 400 g de pavo, 300 g de calabacín, 1 tomate, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Corta el pavo en trozos medianos, el calabacín en medias rodajas y los tomates en gajos. Pica finamente el ajo, mezcla todo, añade el aceite y sazona. Hornea en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
9. Pavo con tomates
Fuente: dietonika.comUsa cualquier parte del filete para cortarlo en láminas.
Necesitarás: 450 g de pavo, 60 g de queso, 1 tomate, 1 cebolla, 1 manojo de hierbas, 1 cucharada de crema agria, especias.
Preparación: Corta el pavo en láminas, aplánalo, reboza en especias y coloca en una bandeja para hornear. Encima, coloca aros de cebolla, ajo picado y rodajas de tomate. Unta con crema agria, espolvorea con hierbas y, al final, con queso rallado. Hornea durante 35-30 minutos a 200 grados.
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10. Pavo con berenjenas
Fuente: kulinarka-tv.ruAñade un puñado de nueces, khmeli suneli y hierbas aromáticas al gusto.
Necesitarás: 450 g de pavo, 2 berenjenas, 2 tomates, 1 manojo de cilantro, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, especias, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Corta el pavo y todas las verduras en trozos de tamaño similar. Añade aceite, especias, ajo picado y cilantro, y mezcla. Hornea durante una hora en el horno a 180 grados, mezcla y hornea 15 minutos más.
11. Pavo con calabaza
Fuente: indilight.ruLa calabaza combina maravillosamente con batata, manzanas y frutas secas, así que experimenta.
Necesitarás: 500 g de pavo, 700 g de calabaza, 1 cabeza de ajo, 30 g de mantequilla, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Corta la calabaza en cubos, el pavo en porciones, y aplasta ligeramente los dientes de ajo. Reboza el pavo en especias y mezcla con las hierbas picadas. Coloca la calabaza en un molde, trozos de mantequilla, y luego el ave, y hornea durante 40-60 minutos a 200 grados hasta que esté listo.
12. Pavo con col al horno
Fuente: chef.tmUna interesante variación sobre el tema de la col estofada.
Necesitarás: 700 g de pavo, 0,5 cabeza de col, 2 tomates, 1 zanahoria, 1 cebolla, especias, 1 vaso de agua, 2 cucharadas de pasta de tomate.
Preparación: Corta finamente el pavo y reboza en especias con cebolla picada, y pica la col y amasa con las manos con la zanahoria rallada. Sazona todo al gusto, y coloca en un molde la mitad de la col, el pavo y de nuevo la col. Bate los tomates con la pasta de tomate, mezcla con agua y vierte sobre el plato. Hornea bajo papel de aluminio durante 40-60 minutos a 180 grados.
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13. Pavo con verduras y judías
Fuente: cookpad.comUna buena alternativa sustanciosa a un plato con patatas.
Necesitarás: 400 g de pavo, 2 tomates, 2 zanahorias, 2 tallos de apio, 200 g de judías, 1 manojo de hierbas, especias.
Preparación: Remoja y hierve las judías hasta que estén tiernas. Corta el pavo en trozos, reboza en especias y fríe. Pela los tomates, rállalos y mezcla con la carne.
Corta y fríe ligeramente las zanahorias y el apio por separado. Mezcla todos los ingredientes, añade las hierbas picadas y coloca en un molde para hornear. Hornea en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
14. Pavo con arroz y verduras
Fuente: youtube.comUna magnífica receta para un ave entera.
Necesitarás: 1 pavo, 1 taza de arroz, 1 zanahoria, 1 cebolla, 1 tallo de apio, 0,5 taza de pasas, 2 huevos, 3 cucharadas de mantequilla, 1,5 cucharaditas de jengibre rallado, especias.
Preparación: Frota el pavo con jengibre y especias, y déjalo en el refrigerador durante un par de horas, o mejor, toda la noche. Cocina el arroz hasta que esté medio hecho y mezcla con las pasas, los huevos y la mantequilla.
Rellena el ave con esta mezcla y cósela. Coloca el pavo en un molde, distribuye las verduras cortadas en trozos grandes alrededor, añade un poco de agua y hornea durante unas 2 horas a 180 grados bajo papel de aluminio.
15. Pavo con coliflor
Fuente: napalkoff.ruUn plato muy tierno y elegante con un toque cremoso.
Necesitarás: 400 g de pavo, 100 ml de nata, 200 g de coliflor, 1 zanahoria, 1 cebolla, 5 tomates cherry, especias, 50 g de queso.
Preparación: Corta el pavo en trozos, reboza en especias y fríe ligeramente. Corta la zanahoria y la cebolla en trozos grandes, colócalas en un molde y encima distribuye la carne. Entre la carne, coloca los ramilletes de coliflor y los cuartos de cherry. Mezcla la nata con las especias y el queso rallado, vierte sobre el plato y lleva al horno durante 40 minutos a 190 grados bajo papel de aluminio. Luego, hornea 10 minutos más sin papel de aluminio.
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