Fuente: Sharafmaksumov, AdobeStockUna bebida de espino amarillo deliciosa, aromática y vibrante que recuerda al sol capturado en un vaso. Esta bebida levanta el ánimo con solo mirarla, y además es muy saludable, porque el espino amarillo no necesita cocinarse por mucho tiempo. ¡Compartimos las 15 mejores recetas!
1. Bebida de espino amarillo – receta clásica
Fuente: pinterest.comAjusta la cantidad de azúcar según la situación y tu gusto.
Necesitarás: 1 litro de agua, 200 g de espino amarillo, 100 g de azúcar.
Preparación: Tritura el espino amarillo en una licuadora y pásalo por un colador. Vierte agua sobre el bagazo, lleva a ebullición, retira del fuego y deja reposar durante media hora. Cuela la decocción, mézclala con azúcar y luego con el zumo de espino amarillo.
2. Bebida de espino amarillo sin azúcar
Fuente: about-tea.ruEl espino amarillo tiene un sabor bastante pronunciado por naturaleza, por lo que incluso puedes prescindir del azúcar.
Necesitarás: 1,5 litros de agua, 350 g de espino amarillo.
Preparación: Selecciona el espino amarillo, exprime el zumo de cualquier manera conveniente, y vierte agua sobre el bagazo. Llévalo a ebullición, retira inmediatamente del fuego y deja enfriar con la tapa puesta. Cuela la decocción y mézclala con el zumo de espino amarillo.
3. Bebida de espino amarillo con miel
Fuente: vego-kolbasa.ruSi tu miel no es lo suficientemente líquida, derrítela primero al baño maría.
Necesitarás: 1 litro de agua, 3 cucharadas de miel, 250 g de espino amarillo.
Preparación: Exprime el zumo del espino amarillo, y vierte agua sobre el bagazo con las semillas. Llévalo a ebullición, retira la decocción del fuego, añade la miel, mezcla y deja enfriar. Cuela la decocción y mézclala con el zumo de espino amarillo.
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4. Bebida de espino amarillo con picadora de carne
Fuente: lifehacker.ruAdemás de la picadora de carne, necesitarás un trozo de gasa para exprimir el zumo.
Necesitarás: 1 litro de agua, 200 g de espino amarillo, 150 g de azúcar.
Preparación: Pasa el espino amarillo por la picadora de carne y luego exprímelo a través de una gasa. Vierte agua sobre el bagazo y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade el azúcar, mezcla y deja enfriar la preparación. Cuela la decocción y mézclala con el zumo de espino amarillo.
5. Bebida de espino amarillo de verano
Fuente: суши-великан.рфRecomendamos añadir unos cubitos de hielo a la bebida ya preparada.
Necesitarás: 200 g de espino amarillo, 0,5 cucharadas de azúcar, 500 ml de agua mineral.
Preparación: Machaca el espino amarillo con un mortero para no dañar las semillas. Mézclalo con azúcar, distribúyelo en vasos y añade agua mineral fría. ¡Tu bebida de verano está lista!
6. Bebida de espino amarillo congelado
Fuente: about-tea.ruLa temporada de espino amarillo fresco es bastante corta, pero el congelado también sirve para una deliciosa bebida.
Necesitarás: 250 g de espino amarillo congelado, 100 g de azúcar, 1 litro de agua.
Preparación: Tritura el espino amarillo ligeramente descongelado con una licuadora y 200 ml de agua. Pásalo por un colador y vierte el agua restante sobre el bagazo. Cocínalo a fuego lento durante 6-7 minutos después de que hierva, deja enfriar y cuela. Mezcla la decocción con el zumo y el azúcar.
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7. Bebida de espino amarillo para el invierno
Fuente: kazan.leverans.ruSi te preocupa la conservación de la preparación, añade una pizca de ácido cítrico.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 1 litro de agua, 150 g de azúcar.
Preparación: Tritura el espino amarillo con una licuadora y pásalo por un colador. Vierte agua sobre el bagazo restante, lleva a ebullición, añade el azúcar y cocina durante 5-7 minutos. Cuela esta decocción, mézclala con el zumo y viértela en un frasco esterilizado. Esteriliza la bebida de espino amarillo durante otros 10 minutos en agua hirviendo y sella.
8. Bebida de espino amarillo con limón
Fuente: smokebbq.ru¡Esta receta seguramente gustará a los amantes de las bebidas refrescantes con un toque ácido!
Necesitarás: 2 litros de agua, 500 g de espino amarillo, 1 limón, 200 g de azúcar.
Preparación: Tritura el espino amarillo con una licuadora y pásalo por un colador. Vierte agua sobre el bagazo, añade la ralladura de limón, lleva a ebullición y cocina durante 5 minutos. Deja reposar la decocción y cuélala. Exprime el zumo del limón. Mezcla la decocción, el zumo de limón, el zumo de espino amarillo y el azúcar al gusto.
9. Bebida de espino amarillo con naranja
Fuente: about-tea.ruUna forma sencilla de refrescar y variar ligeramente la clásica bebida de espino amarillo.
Necesitarás: 200 g de espino amarillo, 1/2 naranja, 1 litro de agua, 3 cucharadas de azúcar.
Preparación: Exprime el zumo de la naranja y el espino amarillo. Vierte agua sobre el bagazo de las bayas y la ralladura, lleva a ebullición, retira del fuego y deja enfriar con la tapa puesta. Cuela la decocción, mézclala con azúcar y luego con el zumo de espino amarillo.
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10. Bebida de espino amarillo y arándano rojo
Fuente: dzen.ru¡Doble de delicioso y aromático, es simplemente irresistible!
Necesitarás: 1,5 litros de agua, 150 g de azúcar, 250 g de espino amarillo, 250 g de arándano rojo.
Preparación: Tritura el arándano rojo y el espino amarillo de cualquier manera disponible, exprime el zumo y vierte agua sobre el bagazo. Llévalo a ebullición, cocina durante 5 minutos, retira del fuego y deja enfriar. Cuela la decocción resultante, mézclala con azúcar y el zumo de bayas.
11. Bebida de espino amarillo y grosella
Fuente: omsk.leverans.ruPuedes usar grosella roja o negra, de cualquier manera estará delicioso.
Necesitarás: 200 g de espino amarillo, 200 g de grosella, 120 g de azúcar, 1,5 litros de agua.
Preparación: Tritura la grosella con el espino amarillo en una licuadora y exprime a través de una gasa. Vierte agua sobre el bagazo, cocina durante 10 minutos y deja enfriar con la tapa puesta. Cuela la decocción resultante, mézclala con azúcar y añade el zumo de bayas.
12. Bebida de espino amarillo y cereza
Fuente: pinterest.comTodas las bayas pueden ser frescas o congeladas.
Necesitarás: 200 g de cerezas, 200 g de espino amarillo, 1,2 litros de agua, 130 g de azúcar.
Preparación: Retira los huesos de las cerezas. Tritura el espino amarillo con las cerezas en una licuadora y exprime el zumo a través de una gasa. Vierte agua sobre el bagazo, cocina durante 10 minutos, añade azúcar y deja reposar. Cuela la decocción y mézclala con el zumo de bayas.
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13. Bebida de espino amarillo y frambuesa
Fuente: traveltimes.ruSi las frambuesas son muy dulces, puedes usar menos azúcar.
Necesitarás: 300 g de espino amarillo, 200 g de frambuesas, 2 litros de agua, 200 g de azúcar.
Preparación: Machaca el espino amarillo y las frambuesas con un vaso de agua, luego pasa la mezcla por un colador. Espolvorea el bagazo con azúcar, vierte el agua restante y cocina durante 5-7 minutos. Deja reposar esta decocción durante media hora con la tapa puesta, cuélala y mézclala con el zumo de bayas.
14. Bebida de espino amarillo con jengibre
Fuente: vego-kolbasa.ruUna maravillosa opción de bebida caliente, especialmente en la temporada de resfriados.
Necesitarás: 1 vaso de espino amarillo, 1/2 naranja, 1/2 limón, 1 jengibre, 1 litro de agua hirviendo, 4 cucharadas de miel.
Preparación: Vierte un vaso de agua hirviendo sobre el espino amarillo y tritúralo con una licuadora. Corta finamente los cítricos y el jengibre, vierte el agua hirviendo restante, añade la miel y deja reposar la preparación. Mezcla todo con el espino amarillo y cuela.
15. Bebida de espino amarillo y arándano rojo (lingonberry)
Fuente: pro-orehi.ruDos bayas que se complementan perfectamente en una sola bebida.
Necesitarás: 150 g de espino amarillo, 150 g de arándano rojo, 150 g de azúcar, 1 litro de agua.
Preparación: Machaca el arándano rojo con el espino amarillo y pásalos por un colador. Recoge el bagazo, vierte agua, lleva a ebullición y cocina un par de minutos. Deja reposar la decocción resultante durante 20 minutos, luego cuélala y mézclala con azúcar y el zumo.