Fuente: Aga7ta, AdobeStockUnas cuantas jarras de puré de manzana serán un hallazgo invaluable durante el invierno. Primero, es una solución ideal si hay niños pequeños en casa. Segundo, es un snack listo para comer y un dulce independiente para acompañar el té, muy conveniente. ¡Compartimos las 15 mejores recetas!
1. Puré de manzana sin azúcar
Fuente: vego-kolbasa.ruUna receta dietética y baja en calorías para quienes prefieren snacks saludables.
Necesitarás: 400 g de manzanas, 70 ml de agua, 0,5 cucharadita de canela.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cúbrelas con agua y cocina hasta que estén blandas. Tritúralas con una batidora hasta obtener una consistencia homogénea y añade la canela durante el proceso. Vuelve a llevar el puré de manzana a ebullición, distribúyelo en frascos esterilizados y séllalos para el invierno.
2. Puré de manzana para bebés para el invierno
Fuente: koolinar.ruLa mejor alternativa a la comida para bebés preparada.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 200 ml de agua.
Preparación: Pela y corta las manzanas en cubos, cúbrelas con agua y cocina a fuego lento hasta que estén blandas. Tritúralas con una batidora hasta obtener una consistencia homogénea, vuelve a llevar el puré a ebullición y séllalo en pequeños frascos esterilizados.
3. Puré de manzana con azúcar para el invierno
Fuente: karamelcafe.ruPara quienes prefieren un sabor más dulce.
Necesitarás: 1,5 kg de manzanas, 150 ml de agua, 3 cucharadas de azúcar, 1 pizca de vainilla.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cúbrelas con agua y cocina durante 10 minutos. Añade el azúcar y la vainilla, tritura el puré de manzana con una batidora y cocina durante otros 5-7 minutos. Séllalo en frascos esterilizados.
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4. Puré de manzana con ácido cítrico
Fuente: detkisuper.ruPara darle un ligero toque ácido a la preparación y, al mismo tiempo, mejorar su conservación, añadiremos un poco de ácido cítrico.
Necesitarás: 3 kg de manzanas, 200 g de azúcar, 300 ml de agua, 1 cucharadita de ácido cítrico.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cúbrelas con agua y cocina hasta que estén blandas. Añade el azúcar, bate con una batidora y cocina el puré durante otros 5-7 minutos. Añade el ácido cítrico y séllalo en frascos esterilizados.
5. Puré de manzana sin batidora
Fuente: honey-way.ruUn puré homogéneo que se puede preparar incluso sin batidora.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 150 g de azúcar, 200 ml de agua.
Preparación: Pela las manzanas, córtalas en cubos, cúbrelas con agua y cocina durante 20 minutos. Pásalas por un tamiz. Vuelve a llevar a ebullición, añade el azúcar al puré y cocina durante otros 7 minutos. Séllalo en frascos esterilizados.
6. Puré de manzana pasado por la picadora de carne
Fuente: youtube.comSi es posible, utiliza una rejilla fina para la picadora de carne.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 100 g de azúcar, 200 ml de agua.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cocina durante 20 minutos y pásalas por la picadora de carne. Puedes pasarlas 1-2 veces más hasta obtener la consistencia deseada. Lleva el puré de manzana a ebullición, añade el azúcar, cocina durante otros 10 minutos y séllalo en frascos esterilizados.
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7. Puré de manzana con nata
Fuente: pro-dachu.comUn sabor cremoso inigualable que no dejará indiferente a nadie.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 200 ml de nata al 30%, 150 g de azúcar, 100 ml de agua.
Preparación: Corta las manzanas, cúbrelas con agua y cocina durante 20 minutos. Tritúralas con una batidora y cocina durante otros 20 minutos. Añade la nata y el azúcar, y vuelve a batir bien. Cocina el puré de manzana durante los últimos 15 minutos y viértelo en frascos esterilizados.
8. Puré de manzana «Nezhenka» con leche condensada
Fuente: profile.ruUna excelente opción para manzanas ácidas, el resultado es un sabor muy agradable.
Necesitarás: 5 kg de manzanas, 1 taza de agua, 400 g de leche condensada, 1/2 taza de azúcar.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cúbrelas con agua y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, revolviendo. Tritúralas con una batidora o con un machacador. Añade el azúcar y la leche condensada, mezcla y cocina el puré durante otros 5-7 minutos. Séllalo en frascos esterilizados.
9. Puré de manzana para el invierno en olla multifunción
Fuente: pinterest.comLo único que hay que hacer con las manzanas para el puré es cocinarlas, así que la olla multifunción también es adecuada.
Necesitarás: 4 kg de manzanas, 150 g de azúcar, 1-1,5 tazas de agua, 1 pizca de ácido cítrico.
Preparación: Pela y corta las manzanas, colócalas en el recipiente de la olla multifunción, cúbrelas con agua y añade una pizca de ácido cítrico. Enciende el modo "Estofado" durante media hora. Tritura la preparación con una batidora o cualquier método disponible, añade el azúcar y cocina el puré durante otros 8-10 minutos en el modo "Gachas". Sella el puré de manzana en frascos esterilizados.
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10. Puré de manzana con ciruelas
Fuente: blogspot.comExcelente combinación de ingredientes para un puré dulce y aromático.
Necesitarás: 2 kg de manzanas, 500 g de ciruelas, 300 g de azúcar, 1 taza de agua.
Preparación: Retira el corazón de las manzanas y los huesos de las ciruelas. Corta las frutas en gajos, cúbrelas con agua y cocina durante 30-40 minutos. Tritura la preparación con una batidora o pásala por un tamiz. Añade el azúcar, cocina el puré durante otros 5 minutos y séllalo en frascos esterilizados para el invierno.
11. Puré de manzana sin agua para el invierno
Fuente: vosadu-li-vogorode.ruLa solución ideal es usar zumo de manzana en lugar de agua.
Necesitarás: 3 kg de manzanas, 300 ml de zumo de manzana.
Preparación: Pela y corta las manzanas, cúbrelas con zumo de manzana y cocina a fuego lento hasta que estén blandas, aproximadamente media hora. Pásalas por un tamiz o tritúralas con una batidora. Añade azúcar o especias al gusto, cocina el puré de manzana durante un minuto más y séllalo en frascos esterilizados.
12. Puré de manzana con peras y leche
Fuente: kkmperm.ru¡Otra buena receta de puré de manzana para la alimentación infantil casera!
Necesitarás: 1,2 kg de manzanas, 1 kg de azúcar, 750 g de peras, 1,5 l de leche.
Preparación: Pela y corta finamente las manzanas y las peras, añade la leche y el azúcar, y cocina todo durante 1-1,5 horas a fuego mínimo. Tritura el puré con una batidora, cocina durante otros 10 minutos y séllalo en frascos esterilizados.
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13. Puré de manzana con batidora para el invierno
Fuente: gastronom.ruEsta receta ahorra un poco de tiempo porque no es necesario cortar las manzanas en trozos pequeños.
Necesitarás: 3 kg de manzanas, 100 ml de agua, 300 g de azúcar.
Preparación: Pela las manzanas, tritúralas con una batidora, añade agua y azúcar y cocina durante 20 minutos después de que hierva. Vuelve a triturar con la batidora si lo deseas, y sella el puré de manzana en frascos esterilizados.
14. Puré de manzana con calabaza para el invierno
Fuente: vego-kolbasa.ruLas proporciones de manzanas y calabaza se pueden cambiar a tu gusto.
Necesitarás: 500 g de calabaza, 500 g de manzanas, 2 cucharadas de azúcar, 100 ml de agua.
Preparación: Corta las manzanas y la calabaza en cubos, cúbrelas con agua y cocina hasta que estén blandas. Tritura con una batidora, añade el azúcar y cocina durante otros 7 minutos. Sella el puré en frascos esterilizados.
15. Puré de manzana con plátano
Fuente: mavink.com¡Los niños estarán especialmente encantados con este puré!
Necesitarás: 1 kg de manzanas, 300 g de plátanos, 150 ml de agua, 100 g de azúcar.
Preparación: Corta las manzanas peladas, cúbrelas con agua y cocina a fuego lento durante 20 minutos hasta que estén blandas. Añade los plátanos pelados y cortados, cocina a fuego lento durante otros 5 minutos y añade el azúcar. Vuelve a cocinar todo a fuego lento durante 5 minutos, tritura con una batidora, lleva a ebullición de nuevo y sella el puré en frascos esterilizados.