Fuente: Beats, AdobeStockHoy queremos compartir contigo una excelente selección de aperitivos para la celebración del 8 de marzo. Recetas sencillas de preparar, pero a la vez deliciosas y bonitas, justo lo que necesitas. ¡Incluso los principiantes podrán prepararlas fácilmente!
1. Tulipanes de tomate
Fuente: ok.ru¿Hay algo que se asocie más con el 8 de marzo que los tulipanes?
Necesitarás: 9 tomates cherry, 1 manojo de cebollino, 2 huevos, 100 g de queso duro, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Hierve y ralla los huevos con el queso y el ajo. Mezcla todo con la mayonesa. Haz un corte en forma de cruz en los tomates y retira la pulpa con una cuchara pequeña. Rellénalos con la mezcla de queso, colócalos en un plato y haz los tallos y las hojas con el cebollino.
2. Rollitos de surimi con huevo y queso
Fuente: postila.ruUno de los aperitivos más sencillos y a la vez más vistosos.
Necesitarás: 10 barritas de surimi, 3 huevos, 120 g de queso crema, 1.5 cucharadas de mayonesa, 4 ramitas de hierbas frescas, 1 cucharada de sésamo, especias.
Preparación: Hierve los huevos y rállalos finamente con el queso crema. Mezcla con las hierbas picadas, el sésamo, la mayonesa y las especias. Desenrolla las barritas de surimi, úntalas con el relleno y vuelve a enrollarlas.
3. Bruschettas de aguacate y queso feta
Fuente: AdobeStockUn aperitivo bonito y colorido, perfecto para el 8 de marzo. Puedes espolvorear granos de granada por encima para un toque extra.
Necesitarás: 1 baguette, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 aguacates, 70 g de queso feta, especias.
Preparación: Corta la baguette, tuéstala en una sartén seca, frótala con ajo y rocíala con aceite de oliva. Pica finamente el aguacate y desmenuza el queso feta. Coloca todo sobre las bruschettas y espolvorea con especias.
4. Champiñones rellenos al horno con verduras
Fuente: zdorovogotovim.ruElige champiñones grandes con sombreros intactos y de tamaño similar.
Necesitarás: 400 g de champiñones, 120 g de queso duro, 1/2 calabacín, 1 pimiento morrón, 1 tomate, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Retira con cuidado los tallos de los champiñones, pícalos muy finamente y sofríelos hasta que estén cocidos. Corta el resto de las verduras en cubos pequeños, pica el ajo, ralla el queso y mezcla todo con los tallos de champiñones y las especias. Rellena los sombreros de los champiñones con esta mezcla y hornea durante 15-20 minutos a 200 grados.
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5. Tartaletas con caviar rojo
Fuente: dzen.ruTartaletas brillantes y elegantes, perfectas para la mesa festiva del 8 de marzo.
Necesitarás: 6-10 tartaletas, 100 g de queso crema, 1 pepino largo, 2-3 cucharadas de caviar rojo, hierbas frescas.
Preparación: Rellena las tartaletas con queso crema. Corta el pepino en rodajas finas y forma bonitas rosas en las tartaletas. Añade el caviar rojo y decora con hierbas frescas.
6. Rollitos de jamón con zanahoria coreana
Fuente: koolinar.ruCualquier jamón cortado en lonchas suficientemente grandes y finas servirá.
Necesitarás: 200 g de jamón, 1 queso procesado, 2 huevos, 20 g de zanahoria coreana, 1-2 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos y rállalos con el queso procesado. Añade la mayonesa y la zanahoria coreana picada. Envuelve el relleno en las lonchas de jamón. Puedes atarlos con cebollino.
7. Bolitas de queso y surimi
Fuente: pulse.mail.ru¡Este aperitivo se convertirá fácilmente en la estrella de la mesa festiva del 8 de marzo!
Necesitarás: 200 g de barritas de surimi, 200 g de queso duro, 100 g de queso procesado, 2 huevos, 2 dientes de ajo, 100 g de mayonesa.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén duros y déjalos enfriar. Ralla todos los ingredientes, reserva un poco de surimi rallado y mezcla el resto con la mayonesa. Forma bolitas con la masa resultante, pásalas por el surimi rallado restante y refrigera.
8. Rollitos de pollo con nueces y ciruelas pasas
Fuente: dzen.ru¡Una excelente alternativa a cualquier aperitivo de carne comprado en la tienda!
Necesitarás: 2 filetes de pollo, 50 g de nueces, 100 g de ciruelas pasas, 160 g de queso duro, especias, aceite de oliva.
Preparación: Corta cada filete, ábrelo como un libro, aplánalo finamente y sazona. Pica finamente las ciruelas pasas y las nueces, y colócalas sobre el filete de pollo. Espolvorea con queso rallado, forma dos rollos y átalos con hilo de cocina. Rocía con aceite, colócalos sobre papel de horno y hornea durante media hora a 180 grados.
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9. Calamares rellenos
Fuente: biskvit-show.ruAntes de cortar, refrigera las preparaciones durante al menos 1 hora.
Necesitarás: 3 tubos de calamar, 400 g de requesón, 200 g de camarones, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de pimentón, 3 tallos de cebollino.
Preparación: Cocina y pica finamente los camarones. Mézclalos con el requesón, la mayonesa, el cebollino picado, el ajo y el pimentón. Hierve los calamares durante 1-2 minutos en agua hirviendo, enfríalos con agua fría y escúrrelos. Rellénalos firmemente con la mezcla resultante y refrigera.
10. Rollitos de pepino con salmón
Fuente: maxvps.ruPara esta receta se necesita un pepino de ensalada largo.
Necesitarás: 1 pepino, 50 g de salmón, 80 g de queso crema, hierbas frescas.
Preparación: Pica finamente el salmón y las hierbas, y mézclalos con el queso crema. Corta el pepino a lo largo en rodajas finas y envuelve el relleno en ellas.
11. Bruschettas con jamón serrano
Fuente: AdobeStockUna excelente alternativa festiva a los sándwiches comunes.
Necesitarás: 1 baguette, 150 g de queso crema, 3 ramitas de hierbas frescas, 8-10 lonchas de jamón serrano, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2-3 tomates cherry, 1 puñado de rúcula.
Preparación: Corta la baguette en trozos, colócalos en una bandeja para hornear, rocía con aceite de oliva y hornea durante 5 minutos a 220-250 grados. Mezcla el queso crema con las hierbas picadas y úntalo en las bruschettas. Encima, añade una loncha de jamón serrano, una rodaja de tomate cherry y una hoja de rúcula.
12. Tartaletas con queso y piña
Fuente: pinterest.comEsa combinación de sabores dulces y salados que no dejará indiferente a nadie.
Necesitarás: 1 paquete de tartaletas, 1 lata de piña, 200 g de queso duro, 3 dientes de ajo, 2-3 cucharadas de mayonesa.
Preparación: Corta la piña en cubos, pica el ajo y ralla el queso con un rallador grueso. Mezcla todo con la mayonesa, sazona al gusto y rellena las tartaletas.
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13. Rollitos de berenjena
Fuente: malinika.ruDe la misma manera se pueden preparar rollitos de calabacín o calabacita.
Necesitarás: 1 berenjena, 70 g de queso crema, 50 g de nueces, 1 diente de ajo, especias.
Preparación: Corta la berenjena a lo largo en tiras finas, sazona y fríe en una sartén hasta que estén doradas por ambos lados. Mezcla las nueces picadas, el ajo, el queso y las especias. Envuelve este relleno en las rodajas de berenjena y sirve.
14. Bolitas de queso con ciruelas pasas
Fuente: AdobeStockEn lugar de queso crema, puedes usar requesón o cualquier otro queso para untar.
Necesitarás: 150 g de queso duro, 80 g de nueces, 80 g de ciruelas pasas, 150 g de queso crema, especias.
Preparación: Remoja las ciruelas pasas en agua caliente durante 10 minutos y pícalas finamente. Pica finamente las nueces, ralla el queso duro y mezcla todos los ingredientes. Forma pequeñas bolitas firmes y refrigéralas.
15. Paté de pechuga de pollo
Fuente: postila.ruIdeal para tostadas, bruschettas o para rellenar tartaletas.
Necesitarás: 600 g de filete de pollo, 1 zanahoria, 200 g de nueces, 1 cebolla, 150 g de mantequilla, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Hierve el pollo hasta que esté cocido, tuesta las nueces en una sartén seca, y pica y sofríe la cebolla y la zanahoria. Tritura todo con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea, añadiendo el ajo, las especias y un par de cucharadas del caldo de cocción del pollo. Incorpora la mantequilla blanda al paté y refrigéralo.
16. Rosas de tomate
Fuente: det-diet.ruUna presentación inusual del clásico caprese italiano.
Necesitarás: 5 tomates redondos pequeños, 100 g de mozzarella, 1 puñado de albahaca, aceite de oliva, hierbas aromáticas, balsámico.
Preparación: Haz cortes en los tomates en forma de pétalos. Inserta finas lonchas de mozzarella y coloca las rosas resultantes en un plato con hojas de albahaca. Rocía todo con aceite y balsámico, y espolvorea con hierbas aromáticas.
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17. Pimiento morrón con queso feta
Fuente: pro-orehi.ruEl más sabroso se obtiene con pimiento morrón rojo dulce.
Necesitarás: 2 pimientos morrones, 150 g de queso feta, 1 tomate, 3 dientes de ajo, 4 ramitas de hierbas frescas.
Preparación: Pela el tomate y tritúralo de la forma que prefieras. Pica el ajo y las hierbas, desmenuza el queso feta y mezcla todo. Corta el pimiento en aros de grosor medio, colócalos en un plato y rellénalos firmemente con la mezcla de queso.
18. Bolitas de pollo y nueces para aperitivo
Fuente: zdorovogotovim.ruAntes de servir, refrigera el aperitivo durante 1 hora para que se asiente.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo, 2 huevos, 120 g de queso duro, 3 cucharadas de crema agria, 2 dientes de ajo, 100 g de nueces, especias y hierbas frescas.
Preparación: Hierve el pollo, déjalo enfriar y pícalo finamente. Hierve y ralla los huevos junto con el queso. Tritura las nueces, el ajo y las hierbas con una batidora. Mezcla todos los ingredientes y forma pequeñas bolitas.
19. Rosas de lavash con remolacha
Fuente: vk.comPara el 8 de marzo, solo quedará colocar estas rosas de forma bonita en un plato.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 1 remolacha, 2 quesos procesados, 1 diente de ajo, mayonesa.
Preparación: Hierve o asa la remolacha y rállala con el queso procesado y el ajo. Añade un poco de mayonesa. Corta el lavash en tiras, coloca el relleno y forma las rosas.
20. Forshmak de arenque con manzana
Fuente: pinterest.comPara la colección de aperitivos originales, siempre apropiados en una mesa festiva.
Necesitarás: 1 arenque ligeramente salado, 1 manzana verde, 2 rebanadas de pan blanco, 1 cebolla, 2 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharada de zumo de limón, 2 cucharadas de agua, especias.
Preparación: Pela las manzanas y la cebolla, filetea el arenque. Remoja el pan blanco en agua o leche. Hierve los huevos hasta que estén duros y déjalos enfriar. Tritura todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea.