20 excelentes recetas de desayuno con lavash
Fuente: Aeril, AdobeStockEl desayuno bien puede considerarse la comida más importante del día. Por eso debe ser lo más saludable y nutritivo posible. Y, preferiblemente, fácil y rápido de preparar. ¡Hoy compartimos contigo recetas de desayuno con lavash!
1. Lavash con huevo, queso y hierbas
Fuente: mobillegends.net¡El desayuno más delicioso y rápido para toda la familia!
Necesitarás: 150 g de lavash, 4 huevos, 100 g de queso duro, 1/2 pimiento morrón, 20 g de perejil, cilantro y eneldo, especias.
Preparación: Pica todas las hierbas, corta finamente el pimiento dulce y ralla el queso. Corta dos círculos de lavash y coloca uno en una sartén engrasada para formar los bordes. Rompe los huevos sobre él.
Espolvorea con especias, la mitad del queso, el pimiento y las hierbas, y cubre con la segunda hoja de lavash. Cocina a fuego medio con la tapa puesta durante 5 minutos, voltea, espolvorea con el queso restante y cocina por otros 5 minutos.
2. Desayuno de lavash, huevos y salchicha
Fuente: childrenart.ruOtra forma interesante de preparar huevos revueltos por la mañana.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 2 huevos, 1 tomate, 100 g de salchicha, 80 g de queso duro.
Preparación: Bate los huevos con las especias, vierte en la sartén e inmediatamente coloca un círculo de lavash encima. Cuando la tortilla esté dorada, voltea. Extiende las rodajas de salchicha y tomate por encima, y espolvorea con queso rallado. Dobla la tortilla por la mitad y cocínala con la tapa puesta por un par de minutos más.
3. Desayuno de lavash y salchichas
Fuente: recepti-ot-sanicha.ruCorta el lavash en círculos del tamaño de la sartén con antelación.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 4 salchichas, 3 huevos, 1 tomate, 120 g de queso duro, 4 ramitas de hierbas, especias.
Preparación: Bate los huevos y añade las salchichas finamente picadas, el tomate, las hierbas, las especias y el queso rallado. Engrasa la sartén, coloca una hoja de lavash, vierte la mezcla de huevo y cubre con la segunda hoja. Fríe con la tapa puesta a fuego medio durante 5 minutos por cada lado.
4. Khachapuri perezoso de lavash
Fuente: readablecard.comSe preparan tan fácil y rápido que puedes hacerlos incluso antes de ir a trabajar.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 3 huevos, 120 g de queso duro, 30 g de mantequilla, hierbas, especias.
Preparación: Corta el lavash en círculos y unta cada uno con huevo batido. Espolvorea con especias, queso duro y hierbas picadas. Dobla las preparaciones en triángulos y fríelas por ambos lados en mantequilla.
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5. Lavash con requesón y hierbas
Fuente: 100foto.clubUn desayuno ligero y bajo en calorías para quienes cuidan su figura.
Necesitarás: 100 g de lavash, 200 g de requesón, 4 cucharadas de crema agria, medio manojo de hierbas, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Bate el requesón con la crema agria, añade las especias, el ajo y las hierbas picadas. Unta el lavash con el relleno y enrolla lo más apretado posible. Córtalos en trozos para mayor comodidad.
6. Lavash con requesón y frambuesas
Fuente: mykaleidoscope.ruPuedes usar cualquier otra baya a tu gusto.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 150 g de requesón, 1 cucharada de crema agria, 2 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 100 g de frambuesas.
Preparación: Bate el requesón, la crema agria, la clara de huevo y el azúcar. Unta el lavash con esta mezcla, coloca las frambuesas y enrolla firmemente. Unta el rollo con la yema de huevo y hornea durante 15 minutos a 190 grados.
7. Pizza perezosa de lavash
Fuente: baback.club¿Crees que la pizza de lavash no es adecuada para el desayuno? ¡Primero prueba esta receta!
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 2 huevos, 70 g de jamón, 1/2 tomate, 60 g de queso duro, especias.
Preparación: Bate los huevos, vierte en la sartén y coloca un círculo de lavash encima. Fríe durante 1-2 minutos y voltea la base. Extiende todo el relleno por encima, sazona, espolvorea con queso rallado y cocina a fuego lento con la tapa puesta hasta que el queso se derrita.
8. Rollo de lavash con pollo y verduras
Fuente: storinka.com.uaEspecialmente útil si te ha sobrado un trozo de pollo cocido.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 2 cucharadas de crema agria y salsa de tomate, 100 g de pollo cocido, 60 g de queso duro, 2 hojas de lechuga, 40 g de pepino, 40 g de tomate, 40 g de pimiento morrón.
Preparación: Unta el lavash con crema agria y salsa. Corta todos los ingredientes en juliana y colócalos encima. Enrolla firmemente y, si lo deseas, fríelo por ambos lados a fuego medio.
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9. Desayuno de lavash con mozzarella y albahaca
Fuente: zen.yandex.ruPuedes añadir rodajas de salchicha o jamón al gusto.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 100 g de mozzarella, 4 hojas de albahaca, 3 huevos, 1/2 tomate, 1/2 pimiento morrón.
Preparación: Pica finamente el tomate y el pimiento morrón, pica la albahaca, ralla la mozzarella y mezcla con los huevos batidos. Coloca un círculo de lavash del tamaño de la sartén, vierte el relleno y cubre con el segundo círculo. Fríe todo durante 4-5 minutos por cada lado a fuego medio con la tapa puesta.
10. Rollitos fritos de lavash con queso
Fuente: pigmine.ruNo solo un desayuno rápido y nutritivo, sino también un aperitivo versátil.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 300 g de queso duro, 4 tallos de cebolleta, 3 huevos cocidos y 2 crudos, 1.5 cucharadas de crema agria, 1.5 cucharadas de mayonesa, 80 ml de leche.
Preparación: Pica finamente los huevos cocidos y mézclalos con la cebolleta picada, el queso rallado, la crema agria y la mayonesa. Corta el lavash en cuadrados, coloca el relleno y enrolla. Bate los huevos crudos con la leche, sumerge los rollitos en la mezcla y fríelos por todos lados.
11. Lavash con jamón y queso
Fuente: maxvps.ruLa combinación más clásica para el desayuno, ¡y nada más!
Necesitarás: 3 hojas de lavash, 200 g de jamón, 150 g de queso duro, 1 pepino, 1 pimiento morrón, 70 g de maíz.
Preparación: Pica finamente el pimiento dulce, el pepino y el jamón, ralla el queso y añade el maíz. Coloca el relleno sobre las hojas de lavash, dobla en forma de sobres y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
12. Tortilla con lavash y queso
Fuente: vostorg.buzzUn desayuno de un minuto cuando no tienes tiempo ni para recetas rápidas.
Necesitarás: 4 huevos, 100 g de queso duro, 1 hoja de lavash, especias.
Preparación: Corta el lavash en tiras, ralla el queso y bate los huevos con las especias. Coloca los trozos de lavash en la sartén, vierte el huevo, espolvorea con queso y cocina con la tapa puesta a fuego medio hasta que los huevos cuajen.
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13. Salchichas en lavash con queso fundido
Fuente: 100foto.clubPuedes comerlos rápidamente en casa y llevar un par contigo.
Necesitarás: 150 g de lavash, 5 salchichas, 2 huevos, 70 g de queso duro, 80 g de queso fundido, 1 cucharada de mayonesa, hierbas.
Preparación: Hierve los huevos. Ralla ambos tipos de queso, pica finamente los huevos y mezcla con mayonesa y hierbas. Corta el lavash en rectángulos, coloca la mezcla de queso y encima las salchichas. Envuelve cuidadosamente en forma de sobres y fríe por todos lados en la sartén.
14. Lavash con espinacas
Fuente: echo-ua.media¡Y de nuevo un desayuno ligero y saludable, apto incluso para niños!
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 30 g de queso crema, 30 g de queso duro, 80 g de espinacas.
Preparación: Pica finamente las espinacas y sofríelas ligeramente hasta que reduzcan su volumen. Mézclalas con el queso rallado y sazona. Corta el lavash en tiras, unta con queso crema, coloca el relleno y dobla en triángulos. Fríelos por ambos lados durante 2-3 minutos.
15. Rollo de lavash con huevo y aguacate
Fuente: gettube.coNi siquiera necesita freírse ni calentarse en el horno.
Necesitarás: 1 hoja de lavash, 2 huevos, 1/2 aguacate, 1/2 pepino, 2 cucharadas de queso crema, 1 puñado de rúcula.
Preparación: Bate los huevos, fríe una tortilla y córtala en tiras. Corta también el pepino y el aguacate. Unta el lavash con queso crema, coloca todo el relleno y enrolla.
16. Rollitos de lavash con manzana
Fuente: cookpad.comPara los amantes de los desayunos dulces con té o café fuerte.
Necesitarás: 3 hojas de lavash, 3 manzanas, 6 cucharaditas de azúcar, canela.
Preparación: Ralla las manzanas y mézclalas con azúcar y canela. Corta el lavash, coloca el relleno, dobla en pequeños sobres y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados durante 3 minutos.
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17. Rollo de lavash con salmón
Fuente: larastock.comUn desayuno nutritivo y equilibrado para los amantes de las recetas saludables.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 120 g de salmón ligeramente salado, 60 g de queso Filadelfia, 1 pepino, 1 tomate, 2 hojas de lechuga.
Preparación: Unta el lavash con Filadelfia y coloca las hojas de lechuga. Encima, extiende el relleno cortado en tiras y enrolla firmemente.
18. Triángulos de lavash con champiñones y verduras
Fuente: biwork.ruEl lavash crujiente combina perfectamente con un relleno jugoso.
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 200 g de champiñones, 1 tomate, 1 pepino, 1 cebolla, 5 ramitas de hierbas, especias.
Preparación: Pica finamente los champiñones con la cebolla y sofríelos hasta que estén listos. Corta los pepinos y tomates por separado, añade las hierbas y especias, y mezcla todo. Corta el lavash en tiras, coloca el relleno, dobla en triángulos y fríe por ambos lados.
19. Sobres de lavash con huevos cocidos
Fuente: tort-tort.ruSi no te gusta mucho el huevo frito en ninguna de sus formas, prueba esta receta.
Necesitarás: 3 hojas de lavash, 4 huevos, 40 g de cebolleta, 1 manojo de hierbas, 2 cucharadas de crema agria, especias.
Preparación: Hierve los huevos hasta que estén listos y rállalos. Mezcla con las hierbas picadas, las especias y la crema agria. Corta el lavash en tiras, coloca el relleno y dobla en sobres. Fríelos por ambos lados hasta que estén dorados.
20. Rollo de lavash con carne picada
Fuente: mircooking.ruSi necesitas un desayuno de carne sustancioso, ¡este es!
Necesitarás: 2 hojas de lavash, 500 g de carne picada, 1 cebolla, 2 huevos, especias.
Preparación: Mezcla la carne picada con un huevo, la cebolla y las especias. Bate el segundo huevo y unta el lavash con él. Cubre con la segunda hoja y unta también. Encima, coloca la carne picada, enrolla firmemente, corta en 2 partes y unta con huevo también por encima. Hornea el rollo durante media hora a 180 grados.
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