Fuente: Vaaseenaa, AdobeStockLos muslos de pollo se pueden cocinar de cualquier manera y con cualquier cosa, por eso hemos recopilado para ti las 20 mejores recetas. Cena familiar o mesa festiva, ¡los muslos de pollo serán perfectos para todas estas ocasiones!
1. Muslos de pollo con patatas gratinadas con queso
Fuente: zdorovogotovim.ruTu pollo asado favorito con patatas, ahora con muslos de pollo.
Necesitarás: 800 g de muslos de pollo, 800 g de patatas, 200 g de cebolla, 200 g de mayonesa, 150 g de queso duro, especias.
Preparación: Corta las patatas en rodajas y la cebolla en aros. Mezcla la cebolla con la mitad de la mayonesa y frota los muslos de pollo con especias. Coloca capas de patatas, cebolla, pollo y de nuevo cebolla.
Cubre con papel de aluminio y hornea durante 1 hora a 180 grados. Luego, retira el papel de aluminio, mezcla el queso rallado con el resto de la mayonesa y extiéndelo por encima. Vuelve a hornear durante 20 minutos más.
2. Muslos de pollo estofados en crema agria
Fuente: m.fotostrana.ruUn plato casero muy sencillo para alimentar a toda la familia.
Necesitarás: 8 muslos de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 250 g de crema agria, 1 vaso de agua, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, especias.
Preparación: Frota los muslos con especias y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Pica la cebolla, ralla la zanahoria y fríelas por separado hasta que estén blandas. Añade el sofrito al pollo y luego todos los demás ingredientes. Lleva a ebullición y estofa el plato durante 20 minutos más.
3. Muslos de pollo con trigo sarraceno al horno
Fuente: stella-clothes.ruEl pollo con trigo sarraceno más delicioso se obtiene si se cocinan juntos.
Necesitarás: 2 vasos de trigo sarraceno, 8 muslos de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 50 g de mantequilla, 3,5 vasos de agua, especias.
Preparación: Pica la cebolla y la zanahoria, y fríelas en aceite hasta que estén blandas. Añade el ajo y las especias. Frota los muslos de pollo con especias. Engrasa un molde con mantequilla y coloca las verduras, luego el trigo sarraceno lavado, y vierte agua sobre todo. Coloca los muslos de pollo, cubre todo con papel de aluminio y hornea durante 1 hora a 180 grados. Retira el papel de aluminio 15 minutos antes de que termine la cocción.
4. Patatas estofadas con muslos de pollo
Fuente: novyefoto.ru¡Puedes preparar un excelente pollo con patatas sin horno!
Necesitarás: 900 g de patatas, 600 g de muslos de pollo, 200 g de zanahorias, 170 g de cebolla, 90 g de mayonesa, 30 g de mantequilla, 3 cucharadas de aceite vegetal, 400 ml de agua, especias.
Preparación: Corta las verduras al gusto. Fríe la cebolla con la zanahoria hasta que estén blandas en aceite vegetal. Coloca los muslos de pollo, espolvorea con especias y encima coloca las patatas. Añade todos los demás ingredientes, mezcla suavemente y estofa el plato tapado durante 40-45 minutos a fuego lento.
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5. Muslos de pollo con arroz
Fuente: koolinar.ruRecomendamos usar arroz de grano largo que no se deshaga.
Necesitarás: 600 g de muslos de pollo, 2 cebollas, 200 g de arroz, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de comino, 50 ml de aceite vegetal, 1 cucharadita de pimentón, especias.
Preparación: Fríe el pollo hasta que esté dorado por todos lados y frota con especias. Fríe por separado la cebolla picada con el ajo. Añade el arroz a la cebolla y fríe durante 2-3 minutos más, revolviendo. Vierte 500 ml de agua hirviendo, añade las especias y lleva a ebullición. Añade los muslos de pollo y estofa todo junto tapado durante 40-45 minutos.
6. Muslos de pollo con champiñones en salsa de queso
Fuente: pinterest.comAsegúrate de elegir un buen queso procesado para que se derrita correctamente.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 200 g de champiñones, 100 g de queso procesado, 1 cebolla, 1 zanahoria, 3 cucharadas de aceite vegetal, 250 ml de agua, especias.
Preparación: Pica la cebolla y la zanahoria, y fríelas en aceite hasta que estén blandas. Añade los champiñones picados y fríe durante 5 minutos más. Añade el queso procesado picado, agua hirviendo y especias. Cocina la salsa hasta que el queso se disuelva. Coloca los muslos de pollo en la salsa y estofa durante aproximadamente media hora tapado, volteándolos periódicamente.
7. Muslos de pollo con verduras en bolsa para asar
Fuente: recepty-prigotovleniya.comLa bolsa para asar es una de las formas más cómodas de cocinar muslos de pollo en el horno.
Necesitarás: 6 muslos de pollo, 2 zanahorias, 1 cebolla, 1 pimiento morrón, 1 calabacín, un puñado de guisantes verdes y judías verdes, 2 cucharadas de aceite vegetal y salsa de soja, especias.
Preparación: Corta las verduras al gusto y coloca todos los ingredientes en la bolsa para asar. Mezcla y hornea el plato en el horno durante 1 hora a 180 grados.
8. Muslos de pollo con coliflor
Fuente: vego-kolbasa.ruEste plato no solo es delicioso, sino también bajo en calorías.
Necesitarás: 500 g de muslos de pollo, 300 g de coliflor, 1 cebolla, 1/2 zanahoria, 100 g de queso, 200 g de crema agria, especias.
Preparación: Hierve la coliflor durante 5 minutos en agua hirviendo. Corta la zanahoria y la cebolla al gusto, y frota los muslos de pollo con especias. Coloca todo en un molde, vierte la crema agria y hornea en el horno durante 40 minutos a 180 grados. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 15 minutos más.
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9. Muslos de pollo con brócoli al horno
Fuente: solasz.comPara hacer el plato más original, añade un puñado de bayas o un par de rodajas de naranja.
Necesitarás: 700 g de muslos de pollo, 1 cabeza de brócoli, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, especias.
Preparación: Marina el pollo en salsa de soja y especias durante 20 minutos. Colócalo en un molde y añade los ramilletes de brócoli. Espolvorea todo con especias, rocía con aceite y hornea durante 40 minutos a 190 grados.
10. Muslos de pollo con verduras en salsa de huevo
Fuente: youtube.com¡Pollo tierno, verduras aromáticas y un plato nutritivo pero saludable!
Necesitarás: 1 kg de muslos de pollo, 3 zanahorias, 2 cebollas, 250 g de coliflor y brócoli, 1 pimiento morrón, 100 g de guisantes verdes, 2 cucharadas de salsa de soja, 3 huevos, 20 g de queso duro, 200 g de crema agria, 1 cucharada de harina, especias.
Preparación: Marina los muslos de pollo en salsa de soja y especias durante media hora. Pica las verduras al gusto y colócalas en un molde con el pollo. Bate los huevos con la crema agria, las especias, la harina y el queso rallado. Vierte la salsa sobre el plato y hornea durante 30-35 minutos a 200 grados.
11. Muslos de pollo con coles de Bruselas
Fuente: zdorovogotovim.ruQuedará especialmente delicioso si fríes el pollo en una sartén grill.
Necesitarás: 1 kg de muslos de pollo, 300 g de coles de Bruselas, 1 cucharada de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 1 limón, 4 cucharadas de caldo, 1/2 taza de parmesano rallado, especias.
Preparación: Hierve las coles de Bruselas durante 5 minutos en agua hirviendo y córtalas por la mitad. Frota los muslos de pollo con especias y fríelos por todos lados hasta que estén dorados.
Coloca todo en un molde, rocía con zumo de limón, añade el caldo y el ajo picado, y vierte aceite por encima. Hornea durante 30-40 minutos a 180 grados. Poco antes de terminar, espolvorea todo con parmesano rallado.
12. Estofado de muslos de pollo y verduras
Fuente: pigmine.ruEn esta receta, los ingredientes son para una cazuela individual estándar.
Necesitarás: 1 muslo de pollo, 2 patatas, 1/2 cebolla, 2 champiñones, 1/2 zanahoria, 1 tomate, especias.
Preparación: Retira la piel del pollo y el hueso. Corta todas las verduras y fríe la cebolla con la zanahoria y los champiñones hasta que estén blandos. Coloca todos los ingredientes en la cazuela, sazona al gusto y añade un poco de agua. Cocina el plato en el horno durante aproximadamente 1 hora a 200 grados.
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13. Muslos de pollo con col en bolsa para asar
Fuente: pinterest.comPara un aroma y un toque más vibrantes, añade un poco de pimentón ahumado.
Necesitarás: 400 g de muslos de pollo, 300 g de col, 2 cebollas, 150 g de zanahorias, 1 cucharada de aceite de oliva, especias.
Preparación: Corta la col y las verduras, frota los muslos de pollo con especias y coloca todo en la bolsa para asar. Añade el aceite y hornea el plato en el horno durante 1 hora a 180 grados.
14. Muslos de pollo en pan de pita
Fuente: dzen.ruCorteza crujiente por fuera y carne de pollo tierna y jugosa por dentro.
Necesitarás: 5 muslos de pollo, 80 ml de kéfir, 1 cucharadita de mostaza, 1 pan de pita, 80 ml de leche, 50 g de queso duro, especias.
Preparación: Mezcla el kéfir, la mostaza y las especias, y marina los muslos de pollo durante 1 hora. Corta el pan de pita en tiras, sumerge cada una en leche y forra un molde con estos rectángulos, dejando que los bordes del pan de pita cuelguen.
Coloca el pollo encima y cúbrelo con los bordes del pan de pita. Cubre todo con papel de aluminio y hornea en el horno durante media hora a 200 grados. Retira el papel de aluminio y hornea durante 10 minutos más. Espolvorea con queso rallado y hornea durante 5-7 minutos más.
15. Muslos de pollo en saquitos de hojaldre
Fuente: up-photo.ruEstos saquitos se pueden rellenar con una gran variedad de ingredientes, incluidos los muslos de pollo.
Necesitarás: 300 g de hojaldre, 4 muslos de pollo, 200 g de champiñones, 80 g de zanahoria y cebolla, especias.
Preparación: Pica la cebolla, la zanahoria y los champiñones, y fríelos hasta que estén cocidos. Frota los muslos de pollo con especias y fríelos hasta que estén dorados por todos lados. Corta el hojaldre en cuadrados, coloca el sofrito y en cada cuadrado coloca un muslo de pollo verticalmente. Envuelve el hojaldre formando un saquito y asegúralo con hilo de cocina o con otra tira de hojaldre. Hornea durante 40-45 minutos en el horno a 180 grados.
16. Muslos de pollo con arroz y verduras en bolsa para asar
Fuente: receptisalatov.comSi lo deseas, añade cualquier otra verdura a tu gusto.
Necesitarás: 400 g de muslos de pollo, 100 g de judías verdes, 1 vaso de arroz, 1 cebolla, 100 g de zanahoria coreana, 1 pimiento morrón, 100 g de maíz, 1 cucharada de aceite de oliva, especias.
Preparación: Hierve el arroz hasta que esté medio cocido. Frota los muslos de pollo con especias y coloca todos los ingredientes en la bolsa para asar. Hornea en el horno durante 1 hora a 180 grados.
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17. Muslos de pollo con naranjas
Fuente: zdorovogotovim.ruEste pollo es delicioso con cualquier guarnición: arroz, patatas o verduras frescas.
Necesitarás: 300 g de muslos de pollo, 1 naranja, 50 ml de salsa de soja, 3 dientes de ajo, 1 cucharada de aceite vegetal, 1 cucharadita de pimentón y cúrcuma, especias.
Preparación: Corta la naranja en gajos y marínala con los muslos de pollo en especias y salsa de soja durante 1 hora. Engrasa un molde con aceite, coloca la preparación, añade el ajo y hornea el plato en el horno durante 40 minutos a 180 grados.
18. Sopa de muslos de pollo con fideos
Fuente: montisbar.ruEl caldo de muslos de pollo resulta sustancioso y ligero a la vez.
Necesitarás: 4 muslos de pollo, 3 patatas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 150 g de guisantes verdes, 70 g de fideos, 1,5 l de agua, especias.
Preparación: Cubre el pollo con agua, lleva a ebullición y cocina durante 20 minutos. Añade las patatas cortadas y, después de otros 15 minutos, añade los guisantes verdes y los fideos. Paralelamente, fríe la cebolla picada con la zanahoria. Añade el sofrito después de los guisantes y cocina la sopa durante un par de minutos más. Sirve con hierbas frescas.
19. Muslos de pollo con manzanas al horno
Fuente: foodrecipeshub.comLas manzanas agridulces y jugosas son ideales, ¡increíblemente deliciosas!
Necesitarás: 800 g de muslos de pollo, 1 cucharadita de mostaza, 45 ml de aceite vegetal, 10 g de pimentón, especias, 2 manzanas, 1 cucharadita de miel, 3 dientes de ajo.
Preparación: Frota los muslos de pollo con todas las especias, la miel, la mostaza y la mitad del aceite. Déjalos marinar durante 1 hora. Corta las manzanas en gajos y fríelas ligeramente en el aceite restante. Coloca todo en un molde y vierte el jugo restante de las manzanas y el adobo del pollo. Añade el ajo y hornea durante 45 minutos en el horno a 200 grados.
20. Muslos de pollo con berenjenas
Fuente: koolinar.ruAntes de servir, recomendamos espolvorear el plato terminado con cilantro picado.
Necesitarás: 800 g de muslos de pollo, 2 berenjenas, 1 zanahoria, 5 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de azúcar, 2 dientes de ajo, especias.
Preparación: Mezcla la salsa de soja, el azúcar, las especias y el ajo machacado. Corta todas las verduras y colócalas en un molde con los muslos de pollo. Vierte todo el adobo y deja reposar durante 2 horas en un lugar fresco. Hornea el plato en el horno durante 1 hora a 190 grados.