20 recetas inigualables de ensalada "Girasol"
Fuente: San_ta, AdobeStock Hoy te proponemos aprender a preparar la popular ensalada "Girasol". Decorará cualquier mesa, levantará el ánimo y sorprenderá gratamente con su sabor. Existen muchas recetas interesantes de esta ensalada, ¡y hemos intentado seleccionar las 20 mejores!
1. Receta sencilla de ensalada "Girasol"
Fuente: zen.yandex.ruLa receta más rápida y sencilla, con la que no tendrás ninguna dificultad.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 250 g de patatas cocidas, 150 g de zanahorias cocidas, 3 pepinillos encurtidos, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 20 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla la zanahoria y las patatas. Corta el pollo y los pepinillos en cubos. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Coloca las capas de patatas, pepinillos, pollo, zanahorias, claras y yemas. Entre cada capa, añade sal, pimienta y mayonesa. Corta las aceitunas negras en trozos pequeños y colócalas, imitando las semillas de girasol. Alrededor de la ensalada, coloca las patatas fritas en círculos.
2. Ensalada "Girasol" con pollo y champiñones marinados
Fuente: vashi-recepti.ruLos champiñones marinados son muy fáciles de preparar en casa.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 150 g de champiñones marinados, 2 huevos de gallina cocidos, 3 patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 1 cebolla, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el filete, los champiñones, las aceitunas negras y la cebolla. Ralla las patatas, los huevos y la zanahoria. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: patatas, champiñones, cebolla, filete, zanahoria y huevos. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Decora la parte superior con trozos de aceitunas negras y coloca las patatas fritas alrededor de la ensalada.
3. Ensalada "Girasol" con zanahoria coreana y carne de res
Fuente: lifestyle.segodnya.uaLas patatas fritas se pueden colocar en varias filas.
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de zanahoria coreana, 250 g de patatas cocidas, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 100 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res y las patatas en trozos pequeños. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Coloca una capa de patatas, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca la zanahoria y la carne de res, añade sal, pimienta y mayonesa de nuevo. Espolvorea uniformemente con las claras y luego con las yemas. Corta las aceitunas negras en trozos alargados y colócalas encima. Coloca las patatas fritas de forma atractiva alrededor de la ensalada.
4. Ensalada "Girasol" con champiñones fritos, pollo y maíz
Fuente: fb.ruLos champiñones deben quedar jugosos y no secos.
Necesitarás: 250 g de filete de pollo cocido, 200 g de champiñones, media lata de maíz en conserva, 2 huevos de gallina cocidos, 3 patatas cocidas, 3 pepinillos encurtidos, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 50 g de patatas fritas, 2 cucharadas de aceite vegetal, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el filete, los champiñones, los huevos y los pepinillos. Ralla las patatas, escurre y enjuaga el maíz. Fríe los champiñones en aceite hasta que estén listos, deja enfriar ligeramente. Coloca las capas de patatas, pepinillos, pollo, champiñones, maíz y huevos. Entre cada capa, añade sal, pimienta y mayonesa. Decora la ensalada con trozos de aceitunas negras, y forma los pétalos de girasol con las patatas fritas.
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5. Ensalada "Girasol" con pollo, piña y pepinillos encurtidos
Fuente: vk.comPrepara todo lo necesario y ¡manos a la obra!
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 150 g de piña, 3 pepinillos encurtidos, 250 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 3 huevos de gallina cocidos, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los huevos, la piña, los pepinillos y las aceitunas negras. Ralla las patatas y la zanahoria. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: patatas, pepinillos, zanahoria, pollo, piña y huevos. Después de cada capa, añade sal, pimienta negra molida y mayonesa. Decora la parte superior con trozos de aceitunas negras y coloca las patatas fritas alrededor de la ensalada.
6. Receta clásica de ensalada "Girasol"
Fuente: onlinetetris.ruPara decorar la ensalada, puedes usar no solo aceitunas negras, sino también aceitunas verdes.
Necesitarás: 250 g de pollo cocido, 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de champiñones marinados, 1 cebolla, 150 g de queso duro, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 80 g de patatas fritas, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los champiñones y la cebolla. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Ralla también el queso duro. Coloca una capa de filete de pollo, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca la cebolla, los champiñones, el queso, las claras y las yemas. Después de cada capa, añade pimienta, sal y mayonesa al gusto. Decora la ensalada con trozos de aceitunas negras. Coloca las patatas fritas alrededor de la ensalada, imitando los pétalos de girasol.
7. Ensalada "Girasol" sin carne
Fuente: poupeesdemy83.skyrock.com¡Sustituye los huevos de gallina por huevos de codorniz y la ensalada quedará aún más tierna!
Necesitarás: 4 huevos de gallina cocidos, 250 g de patatas cocidas, 2 zanahorias cocidas, 3 pepinillos encurtidos, 40 g de patatas fritas, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 80 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Corta las patatas, los pepinillos y las zanahorias en trozos pequeños. Coloca las capas de patatas, pepinillos, zanahorias, claras y yemas. Después de cada capa, añade sal, pimienta negra molida y mayonesa. Decora la parte superior de la ensalada con trozos de aceitunas negras, y forma los pétalos de girasol con las patatas fritas.
8. Ensalada "Girasol" con queso duro y ajo
Fuente: youtube.comCon un rallador fino, el queso se convierte en una hermosa masa rizada.
Necesitarás: 300 g de pollo cocido, 2 pepinillos encurtidos, 3 patatas cocidas, 3 huevos de gallina cocidos, 150 g de queso duro, 2 dientes de ajo, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el pollo, los pepinillos y los huevos. Ralla las patatas y el queso. Pasa el ajo por un prensa ajos y mézclalo con la mayonesa. Coloca una capa de patatas, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca los pepinillos, el pollo, los huevos y el queso. Después de cada capa, añade pimienta, sal y mayonesa. Corta las aceitunas negras en trozos alargados y colócalas encima. Coloca las patatas fritas alrededor, imitando los pétalos de girasol.
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9. Ensalada "Girasol" con pollo ahumado
Fuente: pinterest.ruPuedes colocar la ensalada sobre una cama de hojas de lechuga.
Necesitarás: 350 g de pollo ahumado, 3 huevos de gallina cocidos, 250 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 3 pepinillos encurtidos, 1 cebolla grande, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Pica el pollo, los pepinillos y la cebolla. Ralla la zanahoria y las patatas. Coloca las capas de patatas, pollo, cebolla, pepinillos, zanahoria, claras y yemas. Después de las patatas, el pollo y la zanahoria, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Decora la parte superior de la ensalada con trozos de aceitunas negras, y coloca las patatas fritas alrededor.
10. Ensalada "Girasol" con palitos de cangrejo y champiñones marinados
Fuente: sgastronomy.ruUna excelente receta de "Girasol" para los amantes de los palitos de cangrejo.
Necesitarás: 240 g de palitos de cangrejo, 3 patatas cocidas, 3 huevos de gallina cocidos, 200 g de champiñones marinados, 150 g de queso duro, media lata de maíz en conserva, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 100 g de patatas fritas, 80 ml de mayonesa, pimienta molida, sal.
Preparación: Corta los palitos de cangrejo, las patatas, los huevos, los champiñones y las aceitunas negras. Ralla el queso, escurre y enjuaga el maíz. Coloca las patatas en un plato, sazona con sal y pimienta y unta con mayonesa. Luego, coloca los champiñones, los palitos de cangrejo, el maíz, los huevos y el queso. Entre cada capa, no olvides añadir pimienta molida, sal y mayonesa. Coloca las patatas fritas alrededor de la ensalada y decora la parte superior con patrones de trozos de aceitunas negras.
11. Ensalada "Girasol" con espadines y maíz en conserva
Fuente: frontend.vh.yandex.ruSe deben quitar las espinas grandes y las espinas dorsales de los espadines.
Necesitarás: 1 lata de espadines, 3 patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 3 pepinillos encurtidos, 150 g de maíz en conserva, 1 cebolla, 3 huevos de gallina cocidos, 100 g de patatas fritas, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 80 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Coloca los espadines en un plato y machácalos bien con un tenedor. Ralla las patatas y la zanahoria. Pica la cebolla, los huevos y los pepinillos, enjuaga el maíz. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: patatas, espadines, cebolla, pepinillos, zanahoria, maíz y huevos. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa al gusto. Decora la parte superior de la ensalada con trozos de aceitunas negras, y coloca las patatas fritas de forma atractiva alrededor.
12. Ensalada "Girasol" con hígado de bacalao
Fuente: gurmanexpress.ru¡La ensalada no solo es hermosa, sino también increíblemente deliciosa!
Necesitarás: 240 g de hígado de bacalao, 3 huevos de gallina cocidos, 250 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 200 g de pepinillos encurtidos, 1 cebolla, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Coloca el hígado de bacalao en un plato y machácalo con un tenedor. Corta los pepinillos y la cebolla. Ralla los huevos, la zanahoria y las patatas. Coloca las capas de patatas, cebolla, hígado de bacalao, zanahoria, pepinillos y huevos. Entre cada capa, no olvides añadir sal, pimienta molida y mayonesa. Coloca trozos de aceitunas negras encima de la ensalada, y las patatas fritas alrededor.
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13. Ensalada "Girasol" con pollo y nueces
Fuente: magija-vkusa.ruLas nueces se pueden tostar en el horno o en una sartén.
Necesitarás: 300 g de filete de pollo cocido, 3 patatas cocidas, 3 huevos de gallina cocidos, 100 g de nueces, 3 pepinillos encurtidos, 1 cebolla, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el filete, los pepinillos y la cebolla. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Ralla también las patatas. Tuesta las nueces en una sartén y tritúralas en una batidora. Coloca las capas de patatas, cebolla, filete, nueces, pepinillos y huevos. Entre cada capa, añade sal, pimienta negra molida y mayonesa. Coloca trozos de aceitunas negras encima, y las patatas fritas alrededor de la ensalada.
14. Ensalada "Girasol" con frijoles en conserva
Fuente: cookpad.comEsta versión de "Girasol" se prepara sin carne.
Necesitarás: 1 lata de frijoles en conserva, 3 huevos de gallina cocidos, 250 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 1 cebolla, 3 pepinillos encurtidos, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 50 g de patatas fritas, 80 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Escurre y enjuaga los frijoles. Corta los pepinillos, la cebolla y las aceitunas negras. Ralla la zanahoria y las patatas. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Coloca las capas de patatas, pepinillos, frijoles, cebolla, zanahoria, claras y yemas. Después de cada capa, añade sal, pimienta negra molida y mayonesa al gusto. Decora la ensalada con trozos de aceitunas negras, y coloca las patatas fritas alrededor.
15. Ensalada "Girasol" con tomates, carne de res y cebolla marinada
Fuente: koolinar.ruUna ensalada jugosa, aromática y muy sabrosa.
Necesitarás: 300 g de carne de res cocida, 2 tomates, 3 patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 1 cebolla grande, 100 g de queso duro, un puñado de aceitunas negras, 80 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, 1 cucharada de vinagre, pimienta negra molida, 1 cucharadita de azúcar, sal.
Preparación: Corta la cebolla en medias lunas, mézclala con vinagre y azúcar. Tapa y reserva durante 15 minutos. Corta la carne de res, los tomates y las aceitunas negras. Ralla las patatas, la zanahoria y el queso. Coloca las capas de patatas, tomates, carne de res, cebolla marinada, zanahoria y queso. Entre cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Decora la superficie de la ensalada con trozos de aceitunas negras, y coloca las patatas fritas alrededor.
16. Ensalada "Girasol" con jamón y zanahoria coreana
Fuente: cookpad.comEs mejor escurrir el exceso de jugo de la zanahoria.
Necesitarás: 300 g de jamón, 200 g de patatas cocidas, 200 g de zanahoria coreana, media lata de maíz en conserva, un puñado de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta el jamón y las patatas. Escurre y enjuaga el maíz. Coloca la ensalada en capas en el siguiente orden: patatas, jamón, zanahoria coreana y maíz. Después de cada capa, no olvides añadir sal, pimienta molida y mayonesa. Coloca patrones de trozos de aceitunas negras encima, y las patatas fritas alrededor.
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17. Ensalada "Girasol" con carne de res, queso fundido y pepinillos encurtidos
Fuente: attuale.ruCorta las aceitunas negras en trozos largos.
Necesitarás: 350 g de carne de res cocida, 2 quesos fundidos, 3 pepinillos encurtidos, 300 g de patatas cocidas, 200 g de zanahorias cocidas, 3 huevos de gallina cocidos, 60 g de aceitunas negras sin hueso, 40 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la carne de res, los pepinillos y las aceitunas negras. Ralla el queso, las patatas, las zanahorias y los huevos. Con la ayuda de un aro de cocina, coloca en un plato las capas de patatas, carne de res, pepinillos, zanahorias, queso, claras y yemas. Después de cada capa, añade pimienta molida, sal y mayonesa. Imitando los pétalos de girasol, coloca las patatas fritas alrededor. Coloca los trozos de aceitunas negras en bonitos patrones.
18. Ensalada "Girasol" con pollo ahumado y guisantes verdes
Fuente: tupperware.ucoz.comUsa patatas fritas con tu sabor favorito.
Necesitarás: 300 g de pollo ahumado, 3 huevos de gallina cocidos, media lata de guisantes verdes, 250 g de patatas cocidas, 150 g de queso duro, un puñado de aceitunas negras, 40 g de patatas fritas, 100 g de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Ralla los huevos, el queso y las patatas. Escurre y enjuaga los guisantes verdes, pica el pollo. Coloca una capa de patatas, sazona con pimienta y sal y unta con mayonesa. Luego, coloca el pollo, los guisantes verdes y los huevos. Después de cada capa, añade sal, pimienta y mayonesa. Espolvorea generosamente con queso y decora con trozos de aceitunas negras. Coloca las patatas fritas alrededor de la ensalada, imitando los pétalos de girasol.
19. Ensalada "Girasol" con salchicha y cebolla verde
Fuente: mandarin-msk.ru¡Puedes prepararla con varios tipos de salchicha!
Necesitarás: 300 g de salchicha cocida, 3 patatas cocidas, 150 g de pepinillos encurtidos, un tercio de manojo de cebolla verde, 3 huevos de gallina cocidos, 100 g de patatas fritas, 100 g de aceitunas negras sin hueso, 120 ml de mayonesa, pimienta negra molida, sal.
Preparación: Corta la salchicha, los pepinillos, las patatas y la cebolla verde. Separa las claras de las yemas de los huevos y rállalas. Coloca las capas de patatas, salchicha, pepinillos, cebolla verde, claras y yemas. Después de la salchicha y la cebolla verde, añade sal, pimienta y mayonesa. Coloca trozos de aceitunas negras encima, y las patatas fritas de forma atractiva alrededor de la ensalada.
20. Ensalada "Girasol" con pollo, queso duro y pepinos frescos
Fuente: blin-m.ruPara darle a la ensalada un aroma apetitoso, espolvorea la capa de pepinos con eneldo picado.
Necesitarás: 350 g de pollo cocido, 250 g de patatas cocidas, 1 zanahoria cocida, 2 pepinos medianos, 150 g de queso duro, un puñado de aceitunas negras, 100 g de patatas fritas, 100 ml de mayonesa, pimienta molida, sal.
Preparación: Corta el pollo y los pepinos. Ralla las patatas, la zanahoria y el queso con un rallador grueso. Coloca las capas de patatas, pollo, pepinos y zanahoria. Después de cada capa, añade sal, pimienta molida y mayonesa. Espolvorea generosamente la ensalada con queso. Coloca trozos de aceitunas negras, imitando las semillas de girasol, y las patatas fritas de forma atractiva alrededor.
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