Fuente: Pixel-Shot, AdobeStockCuando buscas algo saludable, esta mezcla simple pero efectiva viene al rescate. Compartimos las 6 mejores recetas de la pasta de Amosov, esa que fortalece el sistema inmunológico y es un excelente apoyo en cualquier época del año. ¡Natural, deliciosa y fácil de preparar en casa!
1. Pasta de Amosov clásica
Fuente: AdobeStockUna receta tradicional que toda ama de casa debería conocer.
Necesitarás: 300 g de albaricoques secos, 300 g de higos secos, 300 g de pasas, 300 g de nueces, 1 limón, 300-400 g de miel.
Preparación: Lava y seca las frutas secas, y el limón, escáldalo con agua hirviendo, córtalo con la piel y retira las semillas. Pasa todos los ingredientes por una picadora de carne o tritúralos con una batidora. Mezcla la pasta resultante con miel y distribúyela en frascos limpios y secos.
2. Pasta de Amosov con ciruelas pasas
Fuente: AdobeStockSe recomienda consumir aproximadamente 2-3 cucharadas al día.
Necesitarás: 200 g de albaricoques secos, 200 g de ciruelas pasas, 200 g de higos secos, 200 g de pasas, 200 g de nueces, 1 limón, 200 g de miel.
Preparación: Remoja las frutas secas en agua durante varias horas, luego lávalas y sécalas. Escalda el limón con agua hirviendo, córtalo con la piel y retira las semillas. Con una batidora o picadora de carne, tritura todos los ingredientes, mezcla la pasta con miel y distribúyela en frascos de vidrio limpios y secos.
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3. Pasta de Amosov con puré de manzana
Fuente: AdobeStockUna excelente receta para personas con intolerancia o alergia a la miel.
Necesitarás: 300 g de albaricoques secos, 300 g de higos secos, 300 g de pasas, 300 g de nueces, 1 limón, 300 g de puré de manzana o pera.
Preparación: Remoja las frutas secas en agua durante varias horas, luego lávalas y sécalas. Lava el limón en agua caliente y córtalo con la piel, retirando las semillas. Pasa todo por una picadora de carne, mezcla con el puré de manzana y distribuye la pasta de Amosov resultante en frascos de vidrio secos. Guarda la pasta preparada en el refrigerador.
4. Pasta de Amosov con semillas de chía
Fuente: AdobeStock¡Una excelente manera de aumentar aún más los beneficios de la pasta!
Necesitarás: 200 g de albaricoques secos, 200 g de ciruelas pasas, 200 g de higos secos, 200 g de pasas, 200 g de nueces, 2 cucharadas de semillas de chía, 1 limón, 200 g de miel.
Preparación: Remoja las frutas secas en agua durante varias horas, luego lávalas, sécalas y pásalas por una picadora de carne. De la misma manera, tritura las nueces y el limón con la piel. Agrega las semillas de chía, mezcla todo con miel y distribuye la pasta en frascos de vidrio secos.
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5. Pasta de Amosov con almendras
Fuente: AdobeStockLa combinación perfecta, esta vez sin nueces.
Necesitarás: 300 g de albaricoques secos, 300 g de higos secos, 300 g de pasas, 300 g de almendras, 300 g de miel, 1 limón.
Preparación: Remoja las almendras en agua caliente y luego pélalas. Remoja las frutas secas durante varias horas, lávalas y sécalas. Escalda el limón con agua hirviendo y córtalo con la piel. Pasa los ingredientes por una picadora de carne, mezcla con miel y guarda la pasta en frascos de vidrio en un lugar oscuro y frío.
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6. Pasta de Amosov con arándanos rojos
Fuente: AdobeStockLa acidez de los arándanos rojos encaja muy armoniosamente en la combinación.
Necesitarás: 200 g de albaricoques secos, 200 g de arándanos rojos secos, 200 g de pasas, 200 g de ciruelas pasas, 200 g de higos secos, 200 g de nueces, 1 limón, 250 g de miel.
Preparación: Remoja las frutas secas durante varias horas, luego lávalas y sécalas. Escalda el limón con agua hirviendo y córtalo con la piel. Pasa todos los ingredientes por una picadora de carne o tritúralos con una batidora, mezcla con miel líquida y distribúyelos en frascos de vidrio limpios.
7. Pasta de Amosov con dátiles
Fuente: AdobeStock¡Para esta receta, las pasas oscuras son las mejores!
Necesitarás: 200 g de ciruelas pasas, 200 g de albaricoques secos, 200 g de dátiles, 200 g de pasas, 200 g de cualquier tipo de nueces al gusto, 1 limón, 200 g de miel.
Preparación: Remoja las frutas secas durante varias horas, luego lávalas, sécalas y pásalas por una picadora de carne. Con la misma picadora de carne, tritura las nueces y el limón con la piel. Mezcla todo con miel líquida y distribuye la pasta de Amosov en frascos de vidrio limpios.
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8. Pasta de Amosov con naranja
Fuente: AdobeStockSi lo deseas, añade un poco más de canela u otras especias.
Necesitarás: 200 g de pasas, 200 g de albaricoques secos, 200 g de ciruelas pasas, 100 g de higos o dátiles, 100 g de arándanos rojos secos, 200 g de nueces al gusto, 1 limón, 1/2 naranja, 2-4 cucharadas de miel.
Preparación: Remoja las frutas secas durante varias horas, lávalas, sécalas y pásalas por una picadora de carne. De la misma manera, tritura las nueces y los cítricos con la ralladura. Agrega la miel, mezcla la pasta, distribúyela en frascos y guárdala en un lugar oscuro y frío.