Chuletas de cerdo jugosas en freidora de aire – receta paso a paso

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Apetitosas y jugosas chuletas de cerdo, cocinadas en la freidora de aire, quedan tiernas por dentro y con una hermosa costra dorada. ¡Y todo esto sin exceso de aceite para freír! Este método de cocción ahorra mucho tiempo y esfuerzo. ¡Toma nota de nuestra receta!

Tiempo de preparación: 45 minutos.
Cantidad de porciones: 4.

Ingredientes

• 600 g de lomo de cerdo;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de pimentón dulce;
• 1 cucharadita de ajo seco;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal.

Receta paso a paso

1. Lava y seca el cerdo con toallas de papel. Corta la carne en trozos de aproximadamente 1,5 cm de grosor y golpea ligeramente a través de film transparente.
2. En un recipiente aparte, mezcla el aceite vegetal con el pimentón, el ajo seco, la pimienta negra molida y la sal.
3. Frota las chuletas con el adobo preparado y déjalas marinar durante 20 minutos.
4. Después, coloca las chuletas de cerdo en la cesta de la freidora de aire de manera que no se toquen. Cocínalas durante aproximadamente 14-16 minutos a 190 grados.
5. Después de 8 minutos, voltea las chuletas al otro lado, y después de cocinarlas, déjalas reposar durante 5 minutos.