Chuletas de pollo con champiñones y queso al horno – receta paso a paso

Fuente: Pepsona, AdobeStock

Los champiñones y el queso se consideran uno de los acompañamientos más exitosos para la carne de ave. Por lo tanto, las chuletas de pollo con champiñones y queso al horno nunca fallan, y además se preparan sin exceso de grasa y sin complicaciones. ¡Sin productos caros ni procesos complicados! ¡Te contamos la receta más deliciosa!

Tiempo de preparación: 40 minutos.
Número de porciones: 6.

Ingredientes

• 800 g de filete de pollo;
• 250 g de champiñones;
• 150 g de queso duro;
• 1 cebolla;
• 2 cucharadas de crema agria con 15-20% de grasa;
• 2 dientes de ajo;
• 1/2 cucharadita de tomillo seco;
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida;
• 1 cucharadita de sal;
• aceite vegetal para freír.

Receta paso a paso

1. Lave y seque el filete de pollo con toallas de papel. Córtelo a lo largo en láminas finas y golpee ligeramente a través de film transparente.
2. Por separado, corte y fría los champiñones con la cebolla en aceite vegetal en una sartén hasta que se evapore la humedad. Deje enfriar un poco el relleno.
3. Mezcle la crema agria con el ajo prensado, la sal y las especias. Unte las chuletas con esta salsa.
4. Extienda cuidadosamente el relleno de champiñones y espolvoree con queso rallado. Coloque las preparaciones en una fuente para hornear.
5. Hornee las chuletas durante 20-25 minutos en el horno precalentado a 180 grados. ¡Listo!