Fuente: zen.yandex.ruA veces, apetece algo poco saludable, pero tan delicioso. Pero incluso la comida rápida habitual se puede preparar en casa, y además, mucho más sabrosa y saludable. ¡Así que aquí tienes 20 recetas de hot dogs caseros!
1. Hot dog al horno
Fuente: vkusnobus.ruComencemos con los fundamentos más simples de cómo hacer un hot dog en casa.
Necesitarás: 2 panecillos, 2 salchichas, 1 tomate, 100 g de queso, kétchup, mayonesa, cebollino.
Preparación: Corta los panecillos y haz un pequeño hueco para el relleno. Úntalos con kétchup y mayonesa, coloca una salchicha en cada uno, y añade rodajas de tomate, cebollino y queso rallado. Hornea los hot dogs durante 10 minutos a 220 grados.
2. Hot dog casero rápido
Fuente: wikihow.comLa receta más rápida para el día a día.
Necesitarás: 4 panecillos, 4 salchichas, 1 tomate, 1 pepinillo encurtido, 1 cebolla, 50 g de queso, hierbas, 8 cucharadas de kétchup y mayonesa, 4 cucharaditas de mostaza.
Preparación: Corta los panecillos y úntalos con mostaza, kétchup y mayonesa. Añade hierbas picadas y verduras cortadas finamente en juliana. Encima, coloca una salchicha y espolvorea con queso rallado, ¡y el hot dog estará listo!
3. Hot dog en microondas
Fuente: yandex.com¡Una forma muy cómoda de preparar un hot dog en casa!
Necesitarás: 5 panecillos, 5 salchichas, 100 g de rábano, 200 g de pepinos, hierbas, kétchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Corta los panecillos y úntalos por dentro con las salsas. Añade las verduras finamente picadas y coloca una salchicha encima. Envuelve los hot dogs en papel de horno y mételos uno a uno en el microondas durante 1-1,5 minutos.
4. Hot dog con tomates cherry y queso blando
Fuente: pinterest.comAñade tomillo y hierbas aromáticas al gusto.
Necesitarás: 4 panecillos, 4 salchichas, 1 manojo de cilantro, 3 tomates cherry, cebollino, 1 chile, 100 g de queso blando, especias, mayonesa.
Preparación: Mezcla el queso blando con mayonesa, ajo y especias. Corta finamente los tomates, el cilantro y el cebollino, y las salchichas primero fríelas ligeramente. Corta los panecillos, coloca los tomates y las hierbas, encima la salchicha, y luego la salsa de queso.
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5. Hot dog con col especiada
Fuente: pinterest.comLa ensalada de col para esta receta se prepara al estilo asiático.
Necesitarás: 8 panecillos, 8 salchichas, 1 raíz de jengibre, 100 g de mayonesa, salsa picante, 2 cucharadas de zumo de limón, 2 cucharadas de cilantro picado, 300 g de col, 2 zanahorias, chile.
Preparación: Fríe las salchichas por todos lados y, si lo deseas, tuesta el panecillo. Mezcla la mayonesa, la salsa picante, el jengibre rallado, el zumo de limón y el cilantro. Pica finamente la col, ralla las zanahorias y mezcla las verduras con la salsa. Colócalas en los panecillos cortados y encima las salchichas.
6. Hot dog con zanahoria coreana
Fuente: foodrepublic.com¡La zanahoria coreana parece hecha para el relleno de un hot dog!
Necesitarás: 3 panecillos, 3 salchichas, 150 g de zanahoria coreana, media cebolla roja, kétchup, mayonesa, mostaza, hierbas.
Preparación: Corta la cebolla roja dulce en juliana y mezcla con la zanahoria. Corta los panecillos, úntalos con las salsas y coloca la zanahoria dentro, y encima las salchichas.
7. Hot dog con aguacate
Fuente: eatingwell.com¡Una receta original para cuando apetece algo diferente!
Necesitarás: 2 panecillos, 2 salchichas, medio aguacate, un cuarto de cebolla roja, curry, especias, aceite de oliva.
Preparación: Pica finamente la cebolla y el aguacate, y mezcla con curry, especias y un poco de aceite de oliva. Fríe las salchichas y colócalas en los panecillos cortados, y encima el aguacate con la cebolla.
8. Hot dog con salsa de tomate
Fuente: pinterest.seLa salsa se prepara muy fácilmente, pero resulta más sabrosa que las salsas preparadas o las ensaladas simples.
Necesitarás: 2 panecillos, 2 salchichas, 1 tomate, 1 pimiento picante, 1 cucharada de cebollino picado, 1 cucharadita de aceite de oliva, especias.
Preparación: Pica el tomate, el cebollino y el pimiento picante lo más finamente posible. Añade las especias, el aceite de oliva y deja reposar un poco. Mientras tanto, fríe las salchichas, corta los panecillos y coloca las salchichas dentro. Reparte la salsa por encima.
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9. Hot dog con col lombarda y maíz
Fuente: family-cooking.ru¡No solo delicioso, sino también muy colorido!
Necesitarás: 2 panecillos, 2 salchichas, media cebolla roja, 100 g de col lombarda, 50 g de maíz, cebollino, salsa de tomate, mayonesa, 1 cucharada de salsa de soja, 0,5 cucharadita de miel.
Preparación: Mezcla la salsa de tomate y soja, mayonesa, miel y especias al gusto. Pica finamente ambos tipos de cebolla y la col, añade el maíz y mezcla. Corta los panecillos, úntalos con la salsa, coloca la ensalada y encima las salchichas.
10. Hot dog con col china
Fuente: craftlog.com¡Cuanta más variedad de verduras en el hot dog, mejor!
Necesitarás: 6 panecillos, 6 salchichas, 100 g de queso, 0,5 manojo de cilantro, eneldo y perejil, 4 hojas de col china, hojas de lechuga, rúcula, albahaca, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de mostaza de Dijon.
Preparación: Pica finamente todas las hierbas, las hojas de lechuga y la col china, y mezcla con aceite de oliva y mostaza de Dijon. Corta los panecillos, úntalos con mayonesa y coloca las hierbas. Encima, coloca las salchichas y espolvorea con queso rallado.
11. Hot dog con pepinillo encurtido
Fuente: avrorra.comAquí iría muy bien una salsa barbacoa o ajika.
Necesitarás: 2 panecillos, 2 salchichas, 2 pepinillos encurtidos, 1 tomate, 50 g de queso, mayonesa, mostaza, salsa de tomate, hierbas.
Preparación: Corta los panecillos, úntalos con las salsas al gusto y espolvorea con hierbas. Coloca las salchichas y reparte los pepinillos y tomates cortados en juliana a los lados. Espolvorea los hot dogs con queso rallado y hornea durante 15 minutos a 200 grados.
12. Hot dog con champiñones
Fuente: thespruceeats.comElige champiñones pequeños para que los trozos sean más delicados.
Necesitarás: 6 panecillos, 6 salchichas, 8 champiñones, 1 cebolla, 1 pimiento picante, 4 tomates cherry, 50 g de mozzarella, mantequilla.
Preparación: Pica finamente los champiñones y la cebolla, y fríelos en mantequilla. Por separado, pica los tomates y mézclalos con el pimiento picante y las especias. Corta los panecillos, coloca los tomates, las salchichas, y encima los champiñones. Espolvorea con mozzarella rallada y hornea durante 10 minutos a 220 grados.
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13. Hot dog con calabacín y rúcula
Fuente: jam-bakery.ruAquí iría muy bien una salsa de ajo o de queso.
Necesitarás: 4 panecillos, 4 salchichas, 1 calabacín, rúcula, kétchup, mayonesa.
Preparación: Fríe las salchichas por todos lados, y por separado fríe los calabacines cortados en rodajas. Corta los panecillos y coloca todos los ingredientes dentro, y encima vierte las salsas al gusto.
14. Hot dog con patatas
Fuente: epicurious.comUn hot dog casero sustancioso, delicioso y muy original.
Necesitarás: 4 panecillos, 4 salchichas, 1 patata, 80 g de hojas de lechuga, 2 pepinillos encurtidos, kétchup, mayonesa.
Preparación: Corta las patatas en juliana fina y fríelas hasta que estén listas. Por separado, fríe las salchichas y corta los pepinillos de la misma manera. Corta los panecillos, coloca las hojas de lechuga y el resto del relleno, y encima vierte kétchup y mayonesa.
15. Hot dog con verduras frescas
Fuente: fb.ru¡Una opción veraniega perfecta para la temporada cálida!
Necesitarás: 4 panecillos, 4 salchichas, 50 g de pepino, 50 g de tomates, 50 g de rábano, 50 g de calabacín, 50 g de guisantes, 50 g de queso, cebollino, hierbas, crema agria, ajo.
Preparación: Corta todas las verduras en cubos pequeños, y mezcla la crema agria con las hierbas picadas y el queso rallado. Corta los panecillos y úntalos con la salsa de crema agria. Coloca las salchichas dentro y espolvorea con la ensalada de verduras.
16. Hot dog con camarones
Fuente: pinterest.ruLas recetas de hot dogs modernos ya no se limitan solo a las salchichas.
Necesitarás: 4 panecillos, 500 g de camarones, 3 cucharadas de mayonesa, 1 tallo de apio, 50 g de maíz, 1 cucharadita de zumo de limón, especias, hierbas.
Preparación: Hierve los camarones, pícalos finamente y mezcla con el apio picado. Añade también el maíz, las hierbas y las especias, y adereza el relleno con zumo de limón y mayonesa. Corta los panecillos y reparte el relleno en ellos.
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17. Hot dog con arenque
Fuente: zen.yandex.ruComida callejera popular directamente desde Ámsterdam.
Necesitarás: 2 panecillos, 2 trozos de arenque salado, especias, 1 cebolla roja, 1 cucharadita de azúcar, una pizca de sal, 50 ml de vinagre de manzana, eneldo, cilantro, 2 cucharaditas de mostaza, 1 cucharada de crema agria, 1 huevo.
Preparación: Reboza el arenque en cilantro, y marina la cebolla en agua y vinagre con eneldo durante 15 minutos. Mezcla la yema de huevo, la mostaza y la crema agria hasta obtener una mezcla homogénea. Corta los panecillos, úntalos con la salsa, coloca los aros de cebolla, el arenque y de nuevo la cebolla.
18. Hot dog con palitos de cangrejo
Fuente: cookpad.comPara aquellos que no temen probar algo nuevo, sugerimos añadir kiwi.
Necesitarás: 2 panecillos, 5 palitos de cangrejo, 1 kiwi, 0,5 cebolla, 200 g de queso, kétchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Pica finamente la cebolla y los palitos de cangrejo, ralla el queso y mezcla todo. Corta el kiwi en rodajas finas. Corta los panecillos, coloca un poco de kiwi, y encima el relleno de palitos de cangrejo. Vierte las salsas al gusto.
19. Hot dog con pollo
Fuente: jam-bakery.ruEste hot dog se puede llevar de viaje o de picnic.
Necesitarás: 2 panecillos, 1 filete de pollo, 4 cucharadas de pan rallado, hierbas, ralladura, 1 huevo, 100 g de queso, hojas de lechuga, 150 g de tomates cherry, 0,5 cebolla, 1 diente de ajo, chile, 50 ml de zumo de manzana.
Preparación: Pica finamente los tomates, la cebolla y el ajo, fríelos, vierte el zumo y cocina a fuego lento durante 15 minutos con la tapa puesta. Corta el pollo, aplánalo, sumérgelo en huevo y rebózalo en pan rallado con hierbas y ralladura, y luego fríelo. Corta los panecillos y coloca dentro hojas de lechuga, finas lonchas de queso, trozos de pollo y salsa.
20. Hot dog en lavash
Fuente: pizzagrillm.ru¡Una selección de hot dogs caseros no estaría completa sin esta receta!
Necesitarás: 3 lavash, 3 salchichas, media zanahoria, un tercio de col china, 1 pepino, kétchup, mayonesa, mostaza.
Preparación: Pica finamente la col china, ralla la zanahoria y corta el pepino en juliana fina. Unta cada lavash con las salsas al gusto, coloca las verduras y encima una salchicha. Envuelve el hot dog y, si lo deseas, fríelo en una sartén o caliéntalo en el microondas.