Macarrones fritos al estilo armenio con queso – receta paso a paso

Fuente: Brent Hofacker, AdobeStock

Incluso los macarrones habituales se pueden preparar de una manera completamente diferente, dedicando solo unos minutos adicionales. ¡Los macarrones fritos al estilo armenio con queso son muy sabrosos y apetitosos, simplemente irresistibles! ¡Una receta infalible para un almuerzo o cena rápida con ingredientes accesibles!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Cantidad de porciones: 2.

Ingredientes

• 250 g de macarrones;
• 120 g de queso duro;
• 30 g de mantequilla;
• 600-700 ml de agua;
• 1/2 cucharadita de sal;
• pimienta negra molida al gusto.

Receta paso a paso

1. Derrita la mantequilla en una sartén profunda y agregue los macarrones secos. Fríalos durante 5-7 minutos a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que adquieran un tono dorado.
2. Vierta con cuidado el agua caliente, sazone con sal y mezcle. Cubra la sartén con una tapa.
3. Cocine los macarrones durante 12-15 minutos a fuego lento, hasta que el líquido se absorba por completo. Si el agua se evapora antes de tiempo, agregue un poco más de agua hirviendo.
4. Espolvoree los macarrones calientes con queso rallado, pimienta, mezcle y deje tapado durante 2-3 minutos más para que el queso se derrita por completo.