Syrniki con ricota y harina de arroz en sartén – paso a paso

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Sin exagerar, esta es una de las mejores opciones para un desayuno sin gluten. Los syrniki con ricota y harina de arroz en sartén resultan increíblemente tiernos, con una textura que se derrite y una hermosa corteza crujiente. ¡Prepáralos con nuestra receta y compruébalo!

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Cantidad de porciones: 2.

Ingredientes

• 250 g de ricota;
• 1 huevo de gallina;
• 80 g de harina de arroz;
• 1 cucharada de azúcar;
• 25 g de mantequilla;
• 1 pizca de sal.

Receta paso a paso

1. Mezcla la ricota, el huevo, el azúcar y la sal.
2. Añade la mitad de la harina de arroz y mezcla bien.
3. Forma los syrniki, rebozando cada uno en la harina de arroz restante.
4. Unta una sartén con mantequilla y caliéntala.
5. Fríe los syrniki de ricota y harina de arroz durante 3-4 minutos por cada lado.
6. Sirve los syrniki listos con mermelada, bayas o miel. ¡Buen provecho!