Syrniki à la ricotta et à la farine de riz à la poêle – pas à pas

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Sans exagération, c'est l'une des meilleures options pour un petit-déjeuner sans gluten. Les syrniki à la ricotta et à la farine de riz à la poêle sont incroyablement tendres, avec une texture fondante et une belle croûte croustillante. Préparez-les selon notre recette et savourez !

Temps de préparation : 30 minutes.
Nombre de portions : 2.

Ingrédients

• 250 g de ricotta ;
• 1 œuf de poule ;
• 80 g de farine de riz ;
• 1 cuillère à soupe de sucre ;
• 25 g de beurre ;
• 1 pincée de sel.

Recette pas à pas

1. Mélangez la ricotta, l'œuf, le sucre et le sel.
2. Ajoutez la moitié de la farine de riz et mélangez soigneusement.
3. Formez les syrniki, puis roulez chacun d'eux dans le reste de la farine de riz.
4. Graissez une poêle avec du beurre et faites chauffer.
5. Faites frire les syrniki à la ricotta et à la farine de riz pendant 3-4 minutes de chaque côté.
6. Servez les syrniki prêts avec de la confiture, des baies ou du miel. Bon appétit !