Syrniki de requesón con proteína en sartén – receta paso a paso

Fuente: Zoryanchik, AdobeStock

¿Buscas una opción de desayuno saludable y nutritivo? ¡Prueba nuestra receta de syrniki de requesón con proteína en sartén! Deliciosos, esponjosos, con un maravilloso aroma a coco, te levantarán el ánimo, te llenarán de energía por mucho tiempo y le proporcionarán a tu cuerpo una gran porción de proteína.

Tiempo de preparación: 40 minutos.
Cantidad de porciones: 4.

Ingredientes

• 500 g de requesón;
• 1 huevo de gallina;
• 30 g de proteína;
• 2 cucharadas de harina de coco;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• 2 cucharadas de azúcar glas;
• 1 pizca de vainillina;
• sal al gusto.

Receta paso a paso

1. Tritura el requesón en una licuadora o pásalo por un tamiz. Esto hará que los syrniki queden más tiernos.
2. Mezcla el requesón, el huevo, la proteína, la harina de coco, el azúcar glas, la levadura en polvo, la vainillina y la sal. Vuelve a batir con una batidora de inmersión hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Con las manos humedecidas en agua, forma pequeños syrniki del mismo tamaño.
4. Fríe los syrniki con proteína en una sartén con aceite de coco hasta que estén dorados por ambos lados.
5. Puedes servir los syrniki listos con mermelada, leche condensada, miel, tus frutas favoritas o simplemente solos. ¡Buen provecho!