Syrniki au fromage blanc et aux protéines à la poêle – recette pas à pas

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Vous cherchez une option de petit-déjeuner sain et nourrissant ? Essayez notre recette de syrniki au fromage blanc et aux protéines à la poêle ! Délicieux, moelleux, avec un merveilleux arôme de noix de coco, ils remontent le moral, donnent de l'énergie pour longtemps et apportent une grande portion de protéines à l'organisme !

Temps de préparation : 40 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 500 g de fromage blanc ;
• 1 œuf de poule ;
• 30 g de protéines ;
• 2 cuillères à soupe de farine de coco ;
• 2 cuillères à soupe d'huile de coco ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 2 cuillères à soupe de sucre glace ;
• 1 pincée de vanilline ;
• sel au goût.

Recette pas à pas

1. Hachez le fromage blanc au mixeur ou passez-le au tamis. Cela rendra les syrniki plus tendres.
2. Mélangez le fromage blanc, l'œuf, les protéines, la farine de coco, le sucre glace, la levure chimique, la vanilline et le sel. Mixez à nouveau avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.
3. Avec les mains mouillées, formez de petits syrniki de taille égale.
4. Faites frire les syrniki aux protéines dans une poêle avec de l'huile de coco jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
5. Vous pouvez servir les syrniki prêts avec de la confiture, du lait concentré, du miel, vos fruits préférés ou simplement tels quels. Bon appétit !