20 délicieuses recettes de tartelettes pour le Nouvel An 2025
Source : Qwartm, AdobeStockLa façon la plus simple de diversifier votre table du Nouvel An est d'utiliser des tartelettes avec toutes les garnitures possibles. Dans notre sélection, vous trouverez des recettes de tartelettes spécialement pour le Nouvel An 2025 ! Surprenez vos invités avec une richesse de saveurs, d'idées et d'amuse-gueules originaux !
1. Tartelettes au thon, œufs et concombre
Source : fb.ruPour que les tartelettes ne ramollissent pas, égouttez bien le thon.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 1 boîte de thon en conserve au naturel, 150 g de concombres, 2 œufs, 3 brins d'aneth, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir et hachez finement les œufs. Hachez les concombres et l'aneth, écrasez le thon à la fourchette, mélangez le tout, assaisonnez et ajoutez la mayonnaise. Répartissez la garniture dans les tartelettes.
2. Tartelettes au fromage frais, œufs de poisson rouge et wasabi
Source : postila.ruJuste assez piquantes et très savoureuses !
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 100 g de fromage frais, 50 g de beurre, 15-20 g de wasabi, 150 g d'œufs de poisson rouge.
Préparation : Mélangez le wasabi avec 1 cuillère à soupe d'eau tiède. Fouettez le beurre mou, le fromage et le wasabi jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. À l'aide d'une poche à douille, remplissez les tartelettes avec la garniture obtenue et ajoutez joliment les œufs de poisson rouge.
3. Tartelettes à la mousse de foie et œufs de caille
Source : cookpad.comLe nombre d'œufs de caille et de tomates cerises dépend du nombre de tartelettes.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 250 g de foie de poulet, 50 g d'oignon, 100 ml de crème épaisse, épices, herbes, œufs de caille, tomates cerises.
Préparation : Hachez et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez le foie de poulet et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit prêt. Ensuite, mettez le foie et la crème dans un mixeur, mixez et assaisonnez la mousse à votre goût. Remplissez les tartelettes avec cette garniture et décorez le tout avec des œufs de caille cuits, des quartiers de tomates cerises et des herbes.
4. Tartelettes à l'avocat et au saumon pour le Nouvel An
Photo : pinterest.comSe préparent assez rapidement et sans tracas inutiles.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 100 g de saumon fumé ou légèrement salé, 2 avocats, 150 g de fromage frais, herbes, jus de citron, sel, épices.
Préparation : Mixez la chair d'avocat avec le fromage frais. Ajoutez le jus de citron, le sel et les épices à votre goût. Remplissez les tartelettes avec la crème obtenue, ajoutez une tranche de saumon et décorez avec des herbes.
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5. Tartelettes au foie de morue
Source : rutube.ruFaites bouillir les pommes de terre et les œufs à l'avance pour qu'ils refroidissent.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de foie de morue, 1 pomme de terre, 1-2 œufs, 1/2 oignon violet, 4 brins d'herbes, épices.
Préparation : Faites bouillir et hachez finement les pommes de terre et les œufs, puis écrasez le foie de morue à la fourchette. Hachez l'oignon et les herbes, mélangez et assaisonnez la garniture, puis remplissez-en les tartelettes.
6. Tartelettes au poulet, concombre et œufs
Source : attuale.ruPour une version plus légère et diététique des tartelettes, utilisez de la crème aigre au lieu de la mayonnaise.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 200 g de filet de poulet, 150 g de concombres, 1-2 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, 2 brins de ciboulette, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir le filet de poulet et les œufs à l'avance. Râpez le fromage et les œufs sur une râpe grossière, hachez finement la viande et les concombres, et hachez la ciboulette. Assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise et remplissez-en les tartelettes.
7. Tartelettes aux bâtonnets de crabe et maïs
Photo : pinterest.comQuel Nouvel An sans la célèbre salade de crabe au maïs ?
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de bâtonnets de crabe, 150 g de maïs en conserve, 1 concombre, 2 cuillères à soupe de riz, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir et refroidir le riz, hachez finement les bâtonnets de crabe et le concombre, et ajoutez le maïs. Assaisonnez la garniture obtenue avec de la mayonnaise et répartissez-la dans les tartelettes.
8. Tartelettes du Nouvel An à la chair de krill
Source : vk.comLa chair de krill est assez bon marché et convient parfaitement à ce type d'amuse-gueules.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 1 boîte de chair de krill, 1 œuf, 2 cuillères à café de riz, 1 cornichon, 1 oignon violet, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir l'œuf et le riz à l'avance. Hachez finement tous les ingrédients, mélangez-les avec la chair de krill, assaisonnez avec de la mayonnaise et remplissez les tartelettes.
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9. Tartelettes aux crevettes et fromage
Source : mirtesen.ruPour les décorer, utilisez les mêmes crevettes et des quartiers de citron.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 300 g de crevettes, 200 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir, décortiquez et hachez les crevettes. Râpez le fromage, hachez l'ail, mélangez le tout avec de la mayonnaise et remplissez les tartelettes avec cette garniture.
10. Tartelettes aux tomates, fromage et mayonnaise
Photo : recipefor.ruCes tartelettes sont très faciles à préparer et idéales pour la table du Nouvel An.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 200 g de tomates, 150 g de fromage à pâte dure, 2 gousses d'ail, mayonnaise.
Préparation : Râpez le fromage sur une râpe grossière et hachez l'ail. Hachez finement les tomates, égouttez l'excès de jus, mélangez et assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise. Répartissez-la dans les tartelettes.
11. Tartelettes au poulet et champignons pour le Nouvel An
Source : mirtesen.ruSi vous le souhaitez, saupoudrez-les de fromage et mettez-les au four pendant quelques minutes.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 1 filet de poulet, 3 œufs, 300 g de champignons, 1 oignon, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir, refroidir et hachez finement le filet de poulet et les œufs. Hachez et faites revenir les champignons avec l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient cuits, mélangez la garniture, assaisonnez et ajoutez la mayonnaise. Remplissez-en les tartelettes.
12. Tartelettes à la chair de crabe
Photo : rutube.ruUne pâte de crabe intéressante avec un léger goût de fromage.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de chair de crabe, 150 g d'olives, 50 g de fromage frais, 4 brins d'herbes, 1-2 cuillères à soupe de mayonnaise.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez la garniture jusqu'à obtenir une consistance homogène. À l'aide d'une poche à douille, remplissez-en les tartelettes et décorez-les à votre goût.
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13. Tartelettes aux légumes et feta
Photo : dzen.ruDes légumes frais sur la table de fête – le meilleur choix pour le Nouvel An 2025 du Serpent !
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 100 g de feta, 4 tomates cerises, 1 concombre, herbes, ail.
Préparation : Écrasez la feta à la fourchette, mélangez-la avec l'ail haché et les herbes, et remplissez les tartelettes. Ajoutez une rondelle de concombre et un quartier de tomate cerise dans chacune d'elles.
14. Tartelettes au hareng pour le Nouvel An
Source : postila.ruUne excellente recette que chaque maîtresse de maison devrait connaître.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de filet de hareng salé, 3 œufs, 100 g de fromage à pâte dure, mayonnaise, épices, herbes.
Préparation : Faites bouillir et hachez finement les œufs, coupez le fromage de la même manière et hachez les herbes. Assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise, assaisonnez à votre goût et disposez-la dans les tartelettes. Ajoutez un morceau de hareng salé et décorez à votre goût.
15. Tartelettes aux bâtonnets de crabe et ananas
Photo : 1000.menuLa combinaison du sucré et du salé ne déçoit jamais, et les ananas complèteront parfaitement votre table du Nouvel An.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de bâtonnets de crabe, 150 g d'ananas en conserve, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de maïs en conserve, ail, mayonnaise.
Préparation : Râpez le fromage sur une râpe grossière, coupez les bâtonnets de crabe et les ananas en dés et ajoutez le maïs. Assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise et de l'ail et remplissez-en les tartelettes.
16. Tartelettes du Nouvel An à l'Olivier
Photo : pinterest.comUne recette classique, éprouvée au fil des ans !
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 200 g de filet de poulet, 1 pomme de terre, 1 carotte, 1-2 cornichons, 2 œufs, mayonnaise.
Préparation : Faites bouillir les œufs, le filet de poulet, les pommes de terre et les carottes à l'avance. Une fois refroidis, coupez les ingrédients en petits dés, assaisonnez avec de la mayonnaise et disposez-les dans les tartelettes.
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17. Tartelettes au poulet, ananas et tomates
Photo : reveltime.ruTrès juteuses, légères et agréables au goût. Elles deviendront à coup sûr votre coup de cœur culinaire !
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 1 filet de poulet, 2 tomates, 250 g d'ananas en conserve, mayonnaise, ail.
Préparation : Faites bouillir et refroidir le poulet, hachez finement tous les ingrédients et assaisonnez avec de la mayonnaise et de l'ail. Répartissez la garniture dans les tartelettes.
18. Tartelettes au concombre et fromage fondu
Photo : pinterest.comPour un goût de garniture plus prononcé, mélangez plusieurs types de fromage différents.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 100 g de fromage à pâte dure, 4 œufs, 1 concombre, 100 g de fromage fondu, mayonnaise, ail, herbes.
Préparation : Faites bouillir les œufs et râpez-les avec tout le fromage. Hachez le concombre, l'ail et les herbes, assaisonnez la garniture avec de la mayonnaise et remplissez-en les tartelettes.
19. Tartelettes aux bâtonnets de crabe et fromage frais
Source : mirtesen.ruAvant de servir sur la table du Nouvel An, décorez les tartelettes avec des herbes fraîches et des œufs de poisson rouge.
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de bâtonnets de crabe, 150 g de fromage frais, 1 gousse d'ail, 2 brins d'aneth, sel, épices.
Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez-les jusqu'à obtenir une consistance homogène. Remplissez les tartelettes avec la garniture obtenue et décorez.
20. Tartelettes au bœuf et champignons marinés
Source : cookpad.comUne garniture copieuse et originale pour les tartelettes du Nouvel An 2025 !
Il vous faudra : 1 paquet de tartelettes, 150 g de bœuf, 150 g de champignons marinés, 1 pomme de terre, 1 pomme verte, 100 g de fromage à pâte dure, herbes, mayonnaise, épices.
Préparation : Faites bouillir le bœuf et les pommes de terre à l'avance. Râpez le fromage et hachez finement les autres ingrédients. Assaisonnez et ajoutez la mayonnaise à la garniture, puis remplissez-en les tartelettes.
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