20 recettes de cocktails populaires à la sambuca
Source : Thomsond, AdobeStockLa particularité de la sambuca est son arôme original d'anis, qui confère aux cocktails des notes uniques. La sambuca transparente est la plus couramment utilisée et la plus répandue dans le monde. Mais il existe aussi plusieurs autres variétés de cette boisson. Et les meilleures recettes à la sambuca – tu les trouveras plus loin dans notre sélection !
1. Molidori
Source : pinterest.comUn cocktail toscan vif et ensoleillé avec un goût de melon et d'orange.
Il te faudra : 25 ml de sambuca, 10 ml de sirop de melon, 40 ml de jus d'orange, de la glace.
Préparation : Remplis le verre à moitié de glace pilée. Dans un shaker avec de la glace, secoue tous les ingrédients et filtre-les dans le même verre. Remplis-le de glace jusqu'au bout, en formant un beau dôme.
2. Mojito à la sambuca
Source : artcafe-royal.ruUne variation intéressante du mojito classique avec de la sambuca à la place du rhum.
Il te faudra : 30 ml de sambuca, 1/2 citron vert, 6 feuilles de menthe, 2 c. à café de sucre roux, de la glace, du Sprite.
Préparation : Écrase les quartiers de citron vert, la menthe et le sucre roux dans un verre. Ajoute de la glace pilée, verse la sambuca et mélange. Complète le cocktail avec du Sprite.
3. Sambuca au cola
Source : zdorovogotovim.ruCe cocktail simple mais très savoureux rappelle le classique Cuba Libre.
Il te faudra : 40 ml de sambuca, 15 ml de jus de citron, 130 ml de Coca-Cola, de la glace.
Préparation : Mets de la glace dans un verre et verse tous les ingrédients. Mélange délicatement le cocktail avec une cuillère de bar et sers.
4. Spiritoso
Source : Archives du service de presseIl est préférable d'utiliser du jus de pamplemousse fraîchement pressé ici.
Il te faudra : 15 ml de sambuca, 20 ml de rhum blanc, 40 ml de jus de pamplemousse, de la glace.
Préparation : Remplis le verre de glace pilée. Verse tous les ingrédients et mélange le cocktail avec une cuillère de bar.
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5. Shot Hiroshima
Source : Archives du service de presseLes shots sont traditionnellement servis dans des verres à shot et bus d'un trait ou à la paille en une seule fois.
Il te faudra : 20 ml de sambuca, 20 ml d'absinthe, 20 ml de liqueur Baileys, 5 ml de grenadine.
Préparation : Verse la sambuca dans un verre à shot. Dépose délicatement le Baileys et l'absinthe en couches à l'aide d'une cuillère. Au centre, dépose une goutte de grenadine à l'aide d'une paille.
6. La Dolce Vita
Source : mirtesen.ruUn cocktail féminin romantique avec un goût crémeux doux et des notes anisées.
Il te faudra : 45 ml de sambuca, 15 ml de liqueur Irish Cream, 15 ml de rhum blanc, de la glace.
Préparation : Secoue tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtre le cocktail dans un verre préalablement refroidi.
7. Collins au concombre
Source : pinterest.comUn cocktail d'été rafraîchissant pour les amateurs de saveurs simples.
Il te faudra : 50 ml de sambuca, 30 ml de jus de citron, 1 concombre, 50 ml de soda, de la glace.
Préparation : Coupe la chair d'un demi-concombre et écrase-la dans un shaker. Ajoute de la glace, de la sambuca et du jus de citron, puis secoue le cocktail. Filtre-le dans un verre avec de la glace, ajoute une longue et fine tranche de concombre et complète avec du soda.
8. Azote liquide
Source : postila.ruUn cocktail doux et original avec de la glace et du lait de coco.
Il te faudra : 80 ml de sambuca, 60 ml de lait de coco, 100 ml de glace.
Préparation : Laisse la glace fondre un peu. Mets tous les ingrédients dans un mixeur, mixe le cocktail et verse-le dans un verre froid.
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9. Knockout
Source : vk.comDans sa version classique, il est servi avec une cerise à cocktail dans le verre.
Il te faudra : 20 ml de gin, 20 ml de vermouth sec, 15 ml de sambuca, 1 c. à café de liqueur de menthe, de la glace.
Préparation : Remplis un shaker de glace et secoue bien tous les ingrédients. Filtre le cocktail dans un verre refroidi.
10. Sambuca à l'orange
Source : pinterest.comSers-le avec de la glace ou simplement dans un verre froid, selon tes préférences.
Il te faudra : 15 ml de sambuca, 120 ml de jus d'orange, 10 ml de liqueur d'orange, de la glace.
Préparation : Secoue tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée. Filtre le cocktail préparé dans un verre.
11. Shot à la menthe et à la sambuca
Source : sonko-mosreg.ruUne bonne recette pour s'entraîner à faire des shots en couches.
Il te faudra : 20 ml de liqueur de menthe, 40 ml de sambuca.
Préparation : Verse la liqueur de menthe dans un verre à shot. Dépose délicatement la sambuca en deuxième couche à l'aide du dos d'une cuillère. Bois le cocktail d'un trait.
12. Cocktail de sambuca et de vermouth
Source : mrfilin.comCe cocktail nécessite deux types de vermouth différents.
Il te faudra : 15 ml de sambuca, 15 ml de vermouth doux, 15 ml de vermouth sec, de la glace.
Préparation : Remplis le shaker de glace. Verse tous les ingrédients et secoue vigoureusement. Filtre le cocktail dans un verre froid.
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13. Black Jack
Source : masse-dzr.ruUn shot simple mais très fort, à flamber avant de servir.
Il te faudra : 25 ml de sambuca noire, 25 ml de whisky.
Préparation : Verse la sambuca et le whisky dans un verre à shot. Allume et attends que le shot cesse de brûler. Bois d'un trait.
14. Été libre
Source : dzen.ruUn autre cocktail fort, mais cette fois sous forme de long drink.
Il te faudra : 30 ml de sambuca, 30 ml d'absinthe, 50 ml de gin, 20 ml de jus de citron, 20 ml de sirop de sucre, 150 ml de Sprite, de la glace.
Préparation : Remplis un verre de glaçons. Ajoute tous les ingrédients, sauf le Sprite, et mélange le cocktail avec une cuillère de bar. Complète avec du Sprite et décore selon tes goûts.
15. Cocktail basilic et sambuca
Source : mirspets.ruUne boisson pour les amateurs d'herbes aromatiques et de saveurs intenses.
Il te faudra : 60 ml de sambuca, 30 ml de jus de citron, 2 brins de basilic, 1 c. à café de gingembre râpé, 90 ml de soda, de la glace.
Préparation : Écrase les feuilles de basilic et le gingembre dans un shaker. Ajoute de la glace, de la sambuca et du jus de citron, puis secoue le cocktail. Filtre-le dans un verre avec de la glace et complète avec du soda.
16. Cocktail cerise, sambuca et lait
Source : blogspot.comNous te conseillons de le décorer avec des cerises à cocktail.
Il te faudra : 30 ml de vodka, 60 ml de sambuca, 20 ml de sirop de cerise, 70 ml de lait, de la glace.
Préparation : Secoue tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace jusqu'à obtenir un mélange homogène. Filtre le cocktail dans un verre froid.
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17. Lundi noir
Source : nyafoto.ruUn cocktail très aromatique avec un goût inhabituel et complexe.
Il te faudra : 15 ml de sambuca noire, 15 ml de jus de citron, 30 ml de rhum brun, 1 c. à café de brandy, de la glace.
Préparation : Remplis le shaker de glace et ajoute tous les autres ingrédients. Secoue le cocktail jusqu'à obtenir un mélange homogène et filtre-le dans un verre froid.
18. Chien roux
Source : pinterest.comUn shot vif avec un arrière-goût épicé.
Il te faudra : 25 ml de tequila, 25 ml de sambuca, 2-3 gouttes de Tabasco.
Préparation : Verse la sambuca dans un verre à shot. Dépose délicatement la tequila en deuxième couche à l'aide d'une cuillère. Ajoute quelques gouttes de Tabasco sur le dessus.
19. Cocktail de sambuca et de champagne
Source : pikabu.ruOn l'appelle parfois aussi le Joyeux Français. Un cocktail pétillant très léger !
Il te faudra : 4-5 grains de raisin, 10 ml de sambuca, 10 ml de vodka, 10 ml de jus de citron, 100 ml de champagne, de la glace.
Préparation : Écrase les grains de raisin dans un verre et ajoute de la glace. Secoue la sambuca, la vodka et le jus de citron dans un shaker, puis filtre le tout dans le verre. Complète le cocktail avec du champagne.
20. Nuages
Source : drink-mixer.comUn shot spectaculaire avec une présentation très vive.
Il te faudra : 20 ml de sambuca, 20 ml de tequila argentée, 10 ml d'absinthe, 3 ml de liqueur Blue Curaçao, 3 ml de liqueur Irish Cream.
Préparation : Verse délicatement la sambuca et la tequila dans un verre à shot. À l'aide d'une paille, dépose quelques gouttes de Blue Curaçao et d'Irish Cream. Sur le dessus, dépose une couche d'absinthe en la versant lentement à l'aide du dos d'une cuillère.
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