20 sandwichs pour un pique-nique qui surprendront à coup sûr
Source : Robynmac, AdobeStockBien sûr, on peut organiser des brochettes et d'autres délices lors d'un pique-nique, mais il faut attendre qu'ils soient prêts. Les sandwichs, eux, sont prêts immédiatement ! Nous partageons 20 excellentes recettes !
1. Sandwichs aux aubergines et fromage Adyghe
Source : pulse.mail.ruCommençons tout de suite par une option originale et très savoureuse.
Il vous faudra : 8 tranches de pain, 1 aubergine, 100 g de tomates cerises, 150 g de fromage Adyghe, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de câpres.
Préparation : Coupez les aubergines en rondelles et faites-les griller des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Faites légèrement dorer le pain et frottez-le avec de l'ail. Disposez les aubergines par-dessus, puis les morceaux de tomates cerises et de fromage Adyghe. Saupoudrez les sandwichs finis de câpres.
2. Sandwichs au poulet pour pique-nique
Source : mirtesen.ruN'importe quelle partie du poulet fera l'affaire – cuisses ou poitrine.
Il vous faudra : 600 g de poulet, 1 racine de céleri, 100 g de carottes, 100 g de fromage fondu, épices, 4 tranches de pain.
Préparation : Couvrez le poulet, le céleri et les carottes d'eau et faites mijoter le bouillon pendant 1,5 à 2 heures à feu doux. Laissez refroidir le tout, hachez finement la viande de poulet et écrasez les légumes racines. Mélangez-les ensemble et ajoutez le fromage fondu râpé et les épices. Versez un peu de bouillon pour la consistance de la pâte à tartiner et étalez-la sur le pain.
3. Sandwichs aux tomates et fromage frais
Source : ohotamyasa.ruDes sandwichs rapides pour un pique-nique avec les ingrédients les plus accessibles.
Il vous faudra : 6 tranches de pain, 100 g de fromage frais, 2 tomates, 1 gousse d'ail, 1/2 bouquet d'aneth, herbes et épices.
Préparation : Faites griller les tranches de pain. Mélangez le fromage frais avec l'aneth haché, l'ail et les épices. Étalez-le sur le pain et disposez les morceaux de tomates par-dessus.
4. Sandwichs aux champignons et cornichons
Source : karamelcafe.ruUne option originale, et en même temps – toujours rapide à préparer.
Il vous faudra : 200 g de pain, 200 g de champignons, 100 g d'oignons, 70 g de fromage à pâte dure, 150 g de cornichons, 80 g de mayonnaise.
Préparation : Hachez finement l'oignon et les champignons et faites-les revenir à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Râpez le fromage, coupez finement les cornichons et mélangez le tout avec la mayonnaise. Étalez la garniture obtenue sur le pain.
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5. Sandwichs aux tomates séchées pour pique-nique
Source : ok.ruLe goût vif et inhabituel des tomates se mariera harmonieusement avec le fromage frais.
Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de fromage frais, 150 g de tomates séchées, herbes.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais et disposez les tomates séchées coupées par-dessus. Saupoudrez les sandwichs de vos herbes préférées et servez.
6. Sandwichs au fromage blanc et ail des ours
Source : youtube.comSi vous le souhaitez, faites griller le pain sur un gril ou une poêle sèche.
Il vous faudra : 6 tranches de pain, 150 g de fromage blanc granulé, 2 œufs, 50 g d'ail des ours, 10 g de persil, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez toutes les herbes et mélangez-les avec les œufs et le fromage blanc. Assaisonnez et étalez la pâte à tartiner sur le pain.
7. Sandwichs au jambon et poivron pour pique-nique
Source : vostorg.buzzLe secret principal de ces sandwichs est la coupe très fine du jambon en tranches translucides.
Il vous faudra : 4 tranches de baguette, 80 g de jambon, 1 poivron, 2 gousses d'ail, roquette.
Préparation : Faites rôtir le poivron sur les braises jusqu'à ce qu'il soit légèrement carbonisé, pelez-le et coupez-le en lanières. Faites légèrement griller les tranches de baguette et frottez-les avec de l'ail. Disposez le poivron et les tranches de jambon par-dessus, et décorez les sandwichs avec des feuilles de roquette.
8. Sandwichs au fromage fondu et herbes
Source : recepty-s-photo.ruLes sandwichs sont particulièrement savoureux sur du pain de seigle ou un autre pain foncé.
Il vous faudra : 6 tranches de pain, 2 fromages fondus, 3 brins de persil, d'aneth et d'oignon vert, épices.
Préparation : Hachez toutes les herbes avec le fromage fondu dans un mixeur. Assaisonnez la pâte à tartiner et étalez-la sur le pain.
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9. Sandwichs aux pommes de terre pour pique-nique
Source : pinterest.comCes sandwichs sont frits à la poêle, mais ils sont bons même froids. Vous pouvez donc facilement les emporter en pique-nique !
Il vous faudra : 8 tranches de pain, 3 pommes de terre, 1/2 oignon, 2 œufs, épices.
Préparation : Hachez finement l'oignon, râpez les pommes de terre et mélangez-les avec les épices et les œufs. Étalez cette garniture sur le pain et faites frire le tout dans l'huile – d'abord côté pomme de terre vers le bas jusqu'à ce qu'il soit doré, puis retournez et faites frire de l'autre côté.
10. Sandwichs aux courgettes et fromage brie
Source : pinterest.comVous pouvez également utiliser des courgettes à la place des courgettes.
Il vous faudra : 1 baguette, 2 courgettes, 1 gousse d'ail, 1 tomate, 150 g de fromage brie, herbes, huile d'olive.
Préparation : Coupez les courgettes en fines tranches et arrosez-les d'huile d'olive. Saupoudrez d'épices et faites griller des deux côtés. Faites griller le pain et frottez-le avec de l'ail. Disposez les courgettes, les rondelles de tomates et les tranches de fromage. Saupoudrez les sandwichs d'herbes hachées.
11. Sandwichs aux sprats à la tomate
Source : cookpad.comAu moment de servir, saupoudrez les sandwichs finis de persil haché ou d'oignon vert.
Il vous faudra : 120 g de pain, 1 boîte de sprats à la tomate, 1 cornichon, épices.
Préparation : Faites griller le pain de la manière que vous préférez. Écrasez les sprats, coupez finement le cornichon et mélangez-les ensemble. Assaisonnez et étalez la garniture sur le pain.
12. Sandwichs au saucisson fumé et légumes
Source : almode.ruLe casse-croûte d'été ou de printemps idéal en pleine nature.
Il vous faudra : 150 g de pain, 2 tomates, 1 concombre, 2-3 radis, 1 oignon vert, 6 cuillères à soupe de fromage frais, 140 g de saucisson fumé, 3 brins de persil.
Préparation : Tartinez le pain de fromage frais. Coupez les légumes et le saucisson en rondelles, et disposez-les de manière aléatoire. Hachez le persil et l'oignon vert, et saupoudrez les sandwichs.
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13. Sandwichs à l'avocat et au poisson rouge
Source : fonstola.ruMême en pique-nique, il est difficile de se priver d'un tel classique adoré !
Il vous faudra : 4 craquelins, 60 g de poisson rouge légèrement salé, 50 g de fromage frais, 1 avocat, sésame.
Préparation : Tartinez les craquelins de fromage frais. Ajoutez des tranches de poisson rouge et d'avocat par-dessus. Saupoudrez les sandwichs finis de sésame.
14. Sandwichs aux œufs et concombres
Source : pinterest.comDes sandwichs copieux et rapides à préparer avec des ingrédients des plus simples.
Il vous faudra : 2 tranches de pain, 1 concombre, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 2 brins d'aneth, épices.
Préparation : Faites cuire l'œuf dur, râpez-le et mélangez-le avec la crème fraîche, les herbes hachées, l'ail écrasé et les épices. Étalez sur le pain et disposez les morceaux de concombres par-dessus.
15. Sandwichs aux sprats pour pique-nique
Source : jlady.ruIls ne sont pas seulement bons pour les fêtes à la maison, car ils sont très pratiques.
Il vous faudra : 6 tranches de pain, 1 boîte de sprats, 1 cornichon, 2 œufs, 1 gousse d'ail, mayonnaise.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et coupez-les en rondelles. Faites griller le pain de la manière que vous préférez, frottez-le avec de l'ail et tartinez-le de mayonnaise. Disposez les sprats, les rondelles de cornichon et les œufs par-dessus.
16. Sandwichs au jambon et céleri
Source : mavink.comUne autre très bonne et intéressante option de sandwichs !
Il vous faudra : 4 tranches de pain, 50 g de noix, 100 g de jambon, 1 branche de céleri, herbes, mayonnaise.
Préparation : Coupez finement le jambon et le céleri, hachez les noix et les herbes. Mélangez le tout avec la mayonnaise et étalez sur les tranches de pain.
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17. Sandwichs Caprese pour pique-nique
Source : pinterest.comIls sont particulièrement savoureux sur des tranches de baguette grillées.
Il vous faudra : 4 tranches de pain, 100 g de mozzarella, 1 poignée de tomates cerises, basilic, huile d'olive.
Préparation : Coupez la mozzarella et les tomates en rondelles. Disposez-les sur le pain grillé, arrosez d'huile d'olive et saupoudrez les sandwichs de basilic haché.
18. Sandwichs au thon
Source : youtube.comNous vous recommandons de prendre du thon au naturel, et non à l'huile.
Il vous faudra : 120 g de pain, 1 boîte de thon, 2 œufs, 100 g de fromage fondu, 4 brins d'herbes, 1 gousse d'ail, épices.
Préparation : Faites cuire les œufs durs et hachez-les finement. Hachez l'ail et les herbes, râpez le fromage fondu, écrasez le thon à la fourchette et mélangez le tout. Assaisonnez la garniture et étalez-la sur le pain.
19. Sandwichs à la pâte de poisson pour pique-nique
Source : vilka-logka.livejournal.comChoisissez du poisson fumé – il ne se gâtera pas rapidement à l'air libre.
Il vous faudra : 6 tranches de pain, 200 g de poisson fumé, 100 g de fromage frais, 6 brins d'aneth, épices.
Préparation : Coupez finement le poisson, hachez l'aneth, mélangez le tout avec le fromage frais et assaisonnez. Faites griller le pain et étalez la garniture par-dessus.
20. Sandwichs aux feuilles de salade
Source : almode.ruSi vous le souhaitez, ajoutez du saucisson, du jambon ou du poisson fumé aux sandwichs.
Il vous faudra : 1 pain, 100 g de laitue, 100 g de fromage à la crème, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, 4 brins d'herbes, épices, 1 concombre, 1 tomate, 4 radis.
Préparation : Mélangez le fromage à la crème avec la moutarde, les épices et les herbes hachées. Tartinez le pain de la pâte obtenue. Disposez les feuilles de salade et les légumes coupés finement par-dessus.
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