Chips de bâtonnets de crabe à la friteuse à air : 5 recettes rapides et délicieuses
Source : Kritchai, AdobeStockQui a dit que les chips n'étaient que des pommes de terre ? Les chips de bâtonnets de crabe sont une alternative originale et un apéritif insolite qui ne laissera personne indifférent. Et les préparer à la friteuse à air est un jeu d'enfant ! Prenez note de nos recettes !
1. Chips de bâtonnets de crabe piquantes à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn apéritif protéiné légèrement épicé et très intéressant.
Il vous faudra : 180 g de bâtonnets de crabe, 1,5 cuillère à soupe d'huile végétale, 0,5 cuillère à café de poivre rouge moulu, 0,5 cuillère à café d'ail séché.
Préparation : Déroulez et coupez les bâtonnets de crabe en lanières. Mélangez-les avec l'huile végétale, le poivre rouge moulu et l'ail séché, puis disposez-les en une seule couche dans la friteuse à air. Faites cuire les chips pendant 8 à 10 minutes à 180 degrés et secouez le panier en cours de cuisson. Surveillez attentivement les dernières minutes pour éviter qu'elles ne brûlent.
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2. Chips de bâtonnets de crabe au paprika à la friteuse à air
Source : AdobeStockLa recette la plus simple, qui met en valeur le goût des bâtonnets eux-mêmes.
Il vous faudra : 180 g de bâtonnets de crabe, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de paprika doux, 1 pincée de sel.
Préparation : Déroulez chaque bâtonnet de crabe en une feuille plate et coupez-le finement. Arrosez d'huile, saupoudrez de paprika et de sel, puis disposez en une seule couche dans la friteuse à air. Faites cuire les chips pendant 8 à 10 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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3. Chips de bâtonnets de crabe au gingembre et wasabi à la friteuse à air
Source : AdobeStockSpécialement pour tous les amateurs d'apéritifs à la japonaise !
Il vous faudra : 180 g de bâtonnets de crabe, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 0,5 cuillère à café de poudre ou 1 goutte de pâte de wasabi, 1 pincée de gingembre moulu.
Préparation : Mélangez l'huile végétale avec le wasabi et le gingembre. Coupez les bâtonnets de crabe et badigeonnez-les soigneusement de cette sauce, disposez-les en une seule couche dans la friteuse à air et faites cuire 7 à 9 minutes à 180 degrés. Au milieu du processus, secouez impérativement le panier avec les chips.
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4. Beignets de crabe à l'ail et à l'aneth à la friteuse à air
Source : AdobeStockUne recette maison parfumée, rappelant la mer et l'été.
Il vous faudra : 180 g de bâtonnets de crabe, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 0,5 cuillère à café d'ail séché, 1 cuillère à café d'aneth séché.
Préparation : Coupez les bâtonnets de crabe en fines lanières, comme des nouilles. Mélangez avec l'huile et les épices, disposez en une seule couche et faites cuire 8 à 10 minutes dans la friteuse à air à 170 degrés – jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
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5. Chips de bâtonnets de crabe glacées à la sauce soja à la friteuse à air
Source : AdobeStockUn apéritif intéressant avec un goût salé et légèrement sucré à la fois.
Il vous faudra : 180 g de bâtonnets de crabe, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 0,5 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de sésame.
Préparation : Mélangez la sauce soja avec le miel et arrosez les bâtonnets de crabe coupés avec cette marinade. Saupoudrez-les de sésame, disposez-les en une seule couche et faites cuire 10 à 12 minutes dans la friteuse à air à 170 degrés. Veillez à ce que les chips ne brunissent pas et ne brûlent pas à cause du miel !
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