Fuente: Kritchai, AdobeStock¿Quién dijo que las patatas fritas solo pueden ser de patata? Los chips de surimi son una alternativa original y un aperitivo inusual que no dejará indiferente a nadie. ¡Y prepararlos en la freidora de aire es pan comido! ¡Toma nota de nuestras recetas!
1. Chips de surimi picantes en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn aperitivo proteico ligeramente picante y muy interesante.
Necesitarás: 180 g de surimi, 1,5 cucharadas de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de pimiento rojo molido, 0,5 cucharaditas de ajo seco.
Preparación: Desenrolla y corta el surimi en tiras. Mézclalas con aceite vegetal, pimiento rojo molido y ajo seco, y colócalas en la freidora de aire en una sola capa. Cocina los chips durante 8-10 minutos a 180 grados y agita la cesta durante el proceso. En los últimos minutos, vigila atentamente para que no se quemen.
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2. Chips de surimi con pimentón en freidora de aire
Fuente: AdobeStockLa receta más sencilla, que realza el sabor de las propias barritas.
Necesitarás: 180 g de surimi, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón dulce, 1 pizca de sal.
Preparación: Desenrolla cada barrita de surimi hasta obtener una lámina plana y córtala finamente. Rocía con aceite, espolvorea con pimentón y sal, y luego colócalas en una sola capa en la freidora de aire. Cocina los chips durante 8-10 minutos a 180 grados hasta que estén crujientes.
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3. Chips de surimi con jengibre y wasabi en freidora de aire
Fuente: AdobeStock¡Especialmente para todos los amantes de los aperitivos al estilo japonés!
Necesitarás: 180 g de surimi, 1 cucharada de aceite vegetal, 0,5 cucharaditas de wasabi en polvo o 1 gota de pasta de wasabi, 1 pizca de jengibre molido.
Preparación: Mezcla el aceite vegetal con el wasabi y el jengibre. Corta el surimi y úntalo bien con esta salsa, colócalo en la freidora de aire en una sola capa y hornea durante 7-9 minutos a 180 grados. A mitad del proceso, asegúrate de agitar la cesta con los chips.
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4. Crujientes de surimi con ajo y eneldo en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUna receta casera aromática que recuerda al mar y al verano.
Necesitarás: 180 g de surimi, 1 cucharada de aceite de oliva, 0,5 cucharaditas de ajo seco, 1 cucharadita de eneldo seco.
Preparación: Corta el surimi en tiras finas y largas, como fideos. Mézclalas con aceite y especias, colócalas en una sola capa y cocina durante 8-10 minutos en la freidora de aire a 170 grados, hasta que estén crujientes.
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5. Chips de surimi glaseados con soja en freidora de aire
Fuente: AdobeStockUn aperitivo interesante con un sabor salado y ligeramente dulce a la vez.
Necesitarás: 180 g de surimi, 1 cucharada de salsa de soja, 0,5 cucharaditas de miel, 1 cucharadita de sésamo.
Preparación: Mezcla la salsa de soja con la miel y rocía con esta marinada el surimi cortado. Espolvorea con sésamo, colócalo en una sola capa y hornea durante 10-12 minutos en la freidora de aire a 170 grados. ¡Vigila que los chips no se oscurezcan ni se quemen debido a la miel!