Gratin de fromage blanc à la banane dans une friteuse à air – une excellente recette

Source : Irina Timokhina, AdobeStock

Si simple qu'il peut être préparé facilement même pour le petit-déjeuner. De plus, le gratin de fromage blanc à la banane dans une friteuse à air est toujours parfaitement cuit. Vous n'aurez pas à surveiller le processus ni à vous inquiéter – l'appareil intelligent fera le travail principal à merveille. Prenez note de notre recette !

Temps de préparation : 50 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 450 g de fromage blanc maison ;
• 2 œufs de poule ;
• 2 bananes ;
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche ;
• 2 cuillères à soupe de semoule ;
• 1 cuillère à café de levure chimique ;
• 4 cuillères à soupe de sucre ;
• 10 g de beurre ;
• 1 pincée de vanilline ;
• 1 pincée de sel.

Recette étape par étape

1. Hachez le fromage blanc dans un mixeur ou passez-le au tamis – le gratin sera ainsi plus tendre et de texture plus homogène.
2. Épluchez les bananes et coupez-les en petits morceaux.
3. Dans un grand bol, mettez le fromage blanc et les morceaux de bananes. Ajoutez la crème fraîche, les œufs, le sucre, le sel et la vanilline, puis mixez avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance homogène.
4. Incorporez la semoule, la levure chimique et mélangez bien. Couvrez le bol de film alimentaire et laissez reposer 15 minutes pour que la semoule gonfle.
5. Graissez un moule préparé avec du beurre, saupoudrez un peu plus de semoule et versez la pâte au fromage blanc.
6. Faites cuire le gratin de fromage blanc à la banane pendant environ 30-35 minutes dans la friteuse à air à 160 degrés.