Lasagnes au poulet haché à la friteuse à air – une excellente recette pour le dîner

Source : Piotr Krzeslak, AdobeStock

Réinterpréter les plats classiques est toujours intéressant, et dans le cas des lasagnes au poulet haché, c'est aussi délicieux. Dans une friteuse à air, elles cuisent rapidement et se couvrent d'une croûte dorée appétissante. C'est une bonne option pour un dîner familial copieux, avec ou sans occasion spéciale. Prenez note de notre recette !

Temps de préparation : 1 heure.
Nombre de portions : 6.

Ingrédients

• 10 feuilles de lasagnes ;
• 600 g de poulet haché ;
• 1 oignon ;
• 1 carotte ;
• 400 g de tomates concassées ;
• 150 g de fromage à pâte dure ;
• 250 ml de lait ;
• 30 g de beurre ;
• 25 g de farine de blé ;
• 2 gousses d'ail ;
• 1 cuillère à café d'origan séché ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1 cuillère à café de sel ;
• huile végétale pour la friture.

Recette étape par étape

1. Hachez finement l'oignon, râpez la carotte sur une râpe grossière, pressez l'ail et râpez le fromage.
2. Faites revenir le poulet haché pendant 5-6 minutes dans une poêle chaude avec de l'huile végétale, en brisant les grumeaux avec une spatule.
3. Ajoutez l'oignon, la carotte et l'ail au hachis, faites cuire encore 5 minutes, puis ajoutez les tomates concassées, l'origan, le poivre noir moulu et le sel. Laissez mijoter la garniture à la viande pendant environ 10 minutes.
4. Dans une petite casserole séparée, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez. Versez progressivement le lait en fouettant constamment. Faites cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
5. Déposez un peu de sauce blanche dans un plat allant au four, puis des feuilles de lasagnes, une partie de la garniture à la viande, à nouveau de la sauce blanche et un peu de fromage. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients. La dernière couche doit être de la sauce blanche et du fromage râpé.
6. Faites cuire les lasagnes pendant environ 30-35 minutes dans la friteuse à air à 180 degrés. Laissez-les reposer 10 minutes avant de les couper.