Les 20 meilleures recettes de cocktails au cognac
Source : Heleno, AdobeStockLe cognac appartient à ce groupe de spiritueux qui sont aussi bons purs qu'en cocktails. Et la complexité de son goût et la diversité des marques ne font qu'élargir le champ des expérimentations. Nous avons rassemblé les 20 recettes de cocktails les plus intéressantes que vous pouvez préparer à la maison !
1. Cocktail au Champagne
Source : domos.ruUne boisson anglaise classique, connue depuis plus de cent ans.
Il te faudra : 20 ml de cognac, 100 ml de champagne, 2-3 gouttes d'Angostura, 1 cube de sucre roux.
Préparation : Place un cube de sucre dans une flûte à champagne et ajoute quelques gouttes d'Angostura. Verse le cognac, puis complète le cocktail avec du champagne.
2. Martini au Cognac
Source : mavink.comAu lieu du jus de pêche, le jus de pamplemousse ou de mangue conviendra également parfaitement.
Il te faudra : 20 ml de cognac, 25 ml de Martini Bianco, 20 ml de jus de pêche, de la glace.
Préparation : Remplis un shaker de glace et mélange-y tous les ingrédients. Filtre le cocktail dans un verre froid.
3. Stinger
Source : postila.ruUn détail important : il faut absolument une liqueur de menthe claire.
Il te faudra : 50 ml de cognac, 25 ml de liqueur de menthe, 5 feuilles de menthe, de la glace.
Préparation : Mets les feuilles de menthe dans un verre et ajoute des glaçons. Secoue le cognac et la liqueur de menthe dans un shaker avec de la glace et filtre dans le même verre.
4. Coarnado
Source : inshaker.comUn cocktail élégant avec une combinaison originale de cognac, de crème et de banane.
Il te faudra : 20 ml de cognac, 1/2 banane, 40 ml de crème, 20 ml de liqueur de pêche.
Préparation : Congèle légèrement la banane pelée. Mixe tous les ingrédients dans un blender et verse dans un verre. Tu peux saupoudrer le cocktail fini de cacao ou de copeaux de chocolat.
Cocktails sans alcool avec boisson énergisante : 8 recettes originales pour tous les goûts
5. Daiquiri au Cognac
Source : pinterest.comUne autre variante française du célèbre cocktail.
Il te faudra : 50 ml de cognac, 15 ml de jus de citron, 1 brin de menthe, 20 ml de sirop de sucre, de la glace.
Préparation : Écrase la menthe dans un shaker, ajoute la glace et verse les autres ingrédients. Secoue le cocktail et verse-le dans un verre froid.
6. Cognac et Coca
Source : artcafe-royal.ruUne illustration éloquente du fait que tout ce qui est génial est simple.
Il te faudra : 50 ml de cognac, 50 ml de Coca-Cola, de la glace, un citron ou une lime.
Préparation : Remplis un verre de glace, verse le cognac et complète avec du Coca. Mélange le cocktail avec une cuillère à mélange et ajoute une tranche de citron ou de lime.
7. Pomme et Cannelle
Source : pinterest.comUn cocktail français insolite qui sent le dessert préféré.
Il te faudra : 30 ml de cognac, 10 ml de sirop de caramel, 1 bâton de cannelle, 60 ml de jus de pomme, de la glace.
Préparation : Dans un shaker avec de la glace, secoue le cognac, le jus de pomme et le sirop de caramel. Filtre le cocktail obtenu dans un verre froid et décore avec un bâton de cannelle.
8. Alba
Source : ready-map.comNous te conseillons vivement de décorer le cocktail fini avec une fine tranche d'orange.
Il te faudra : 30 ml de cognac, 30 ml de jus d'orange, 4-5 framboises.
Préparation : Mixe les framboises dans un blender. Ajoute les autres ingrédients et quelques glaçons si tu le souhaites. Mixe jusqu'à obtenir une consistance homogène et verse dans un verre froid.
Les 20 meilleures recettes de cocktails à la vodka
9. Cocktail crémeux au cognac
Source : dapperlounge.com.auPour cette recette, il est préférable d'utiliser une crème pas trop grasse, jusqu'à 15%.
Il te faudra : 30 ml de cognac, 30 ml de crème, 30 ml de liqueur Crème de Cacao, 1 pincée de cannelle et de noix de muscade, de la glace.
Préparation : Remplis un shaker de glace pilée, ajoute le cognac, la crème et la liqueur. Secoue bien et filtre le cocktail dans un verre froid. Saupoudre de cannelle et de noix de muscade.
10. Affogato au cognac
Source : about-tea.ruCafé et cognac – une combinaison tout simplement magnifique, directement venue d'Italie.
Il te faudra : 100 ml d'espresso froid, 30 ml de cognac, 60 g de glace à la vanille, des amandes effilées.
Préparation : Mets la glace dans un verre froid, une tasse large ou une coupelle. Verse le cognac et le café refroidi, puis saupoudre le tout d'amandes effilées.
11. Cocktail au cognac et amaretto
Source : ligabar.ruParfois, ce cocktail est appelé French Connection.
Il te faudra : 35 ml de cognac, 35 ml d'Amaretto, de la glace.
Préparation : Mélange le cognac et l'Amaretto dans un shaker avec de la glace. Filtre le cocktail dans un verre préalablement refroidi.
12. Milkshake au cognac
Source : mavink.comUne variante adulte piquante du cocktail classique à la crème glacée.
Il te faudra : 250 g de crème glacée, 1 banane, 25 ml de cognac, 130 ml de lait.
Préparation : Coupe et congèle légèrement la banane, et laisse la crème glacée fondre un peu. Mixe tous les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance homogène et verse dans un verre.
20 cocktails au café que tout le monde peut préparer
13. Cocktail café au cognac et cola
Source : artcafe-royal.ruUne autre recette originale de boisson café-cognac !
Il te faudra : 50 ml de cognac, 50 ml d'espresso froid, 2 cuillères à café de jus de citron, 1 tranche de citron, 50 ml de Coca-Cola, de la glace.
Préparation : Secoue le cognac, le café et le jus de citron dans un shaker avec de la glace. Remplis un verre de glace, verse le mélange du shaker et complète avec du Coca. Ajoute une tranche de citron dans le cocktail.
14. Brandy Sour
Source : mavink.comNous recommandons d'utiliser du blanc d'œuf de caille, car c'est plus pratique.
Il te faudra : 40 ml de cognac, 20 ml de sirop de sucre, 15 ml de jus de citron, 20 ml de blanc d'œuf, de la glace.
Préparation : Remplis un verre de glace. Secoue tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace jusqu'à obtenir une mousse. Filtre le cocktail dans le verre et décore à ton goût.
15. Royal Manhattan
Source : pinterest.comUn cocktail américain avec une légère acidité et une couleur vive.
Il te faudra : 60 ml de cognac, 30 ml de vermouth blanc doux, 1 goutte d'Angostura, de la glace.
Préparation : Mélange tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Filtre dans un verre froid et décore le cocktail à ton goût.
16. Cocktail au cognac et vodka
Source : novyefoto.ruUn cocktail assez fort, à consommer avec modération.
Il te faudra : 15 ml de vodka, 45 ml de cognac, 1 tranche de citron, de la glace.
Préparation : Secoue le cognac et la vodka dans un shaker avec de la glace et filtre dans un verre froid. Ajoute une tranche de citron au cocktail.
8 recettes simples de cocktails alcoolisés avec boisson énergisante
17. Cocktail orange au cognac et vin blanc
Source : top10a.ruUn goût doux extraordinaire avec des notes d'agrumes.
Il te faudra : 40 ml de cognac, 10 ml de liqueur Cointreau, 10 ml de vin blanc, de la glace.
Préparation : Remplis un shaker de glace, ajoute tous les ingrédients et secoue bien. Filtre le cocktail dans un verre refroidi.
18. Cocktail vanille au cognac et tonic
Source : dzen.ruSi tu veux le rendre encore plus vanillé, ajoute une pincée de vanilline.
Il te faudra : 40 ml de liqueur de vanille, 20 ml de cognac, de la glace, du tonic.
Préparation : Remplis un verre de glace et verse le cognac avec la liqueur de vanille. Complète le tout avec du tonic et mélange avec une longue cuillère à mélange.
19. Sidecar
Source : rabbitholedistillery.comUn cocktail agrume-cognac avec une agréable acidité rafraîchissante.
Il te faudra : 45 ml de cognac, 30 ml de liqueur Triple Sec, 5 ml de sirop de sucre, 20 ml de jus de citron, 15 ml d'eau, de la glace.
Préparation : Si tu le souhaites, fais un bord de sucre sur le verre refroidi. Remplis un shaker de glace, verse tous les ingrédients et secoue bien le cocktail. Filtre-le dans le verre.
20. Cocktail chocolat au cognac
Source : pinterest.comTrès doux, il plaira donc aux amateurs de ce type de saveurs.
Il te faudra : 30 ml de liqueur de chocolat, 30 ml de cognac, 30 ml de crème à 33-35% de matière grasse, de la glace.
Préparation : Remplis un shaker de glace et verse tous les ingrédients. Secoue bien, filtre le cocktail dans un verre refroidi et sers.
Partager