Salade d'avocat, thon en conserve, œuf et concombres

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L'avocat et le thon sont depuis longtemps considérés comme l'une des combinaisons les plus réussies pour les salades maison. La salade d'avocat, thon en conserve, œuf et concombres est très nourrissante grâce à sa teneur élevée en protéines et en graisses saines. De plus, elle peut être préparée en quelques minutes seulement ! Prenez note de notre recette !

Temps de préparation : 20 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 1 boîte de thon en conserve au naturel ;
• 2 œufs de poule ;
• 1 avocat ;
• 1 concombre long ;
• 60 g de mélange de salade ;
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• 1/2 cuillère à café de sel.

Recette étape par étape

1. Faites cuire les œufs durs, laissez-les refroidir, écalez-les et coupez-les en gros quartiers.
2. Égouttez le thon en conserve, pelez et coupez l'avocat en tranches, et le concombre en demi-rondelles.
3. Pour la vinaigrette, mélangez séparément l'huile d'olive avec le jus de citron, le poivre noir moulu et le sel.
4. Disposez le mélange de salade sur un plat, puis les morceaux de thon, les œufs, l'avocat et le concombre. Arrosez la salade de vinaigrette et servez immédiatement.