Salade de poisson fumé à chaud et pommes de terre – une délicieuse recette

Source : Lilechka75, AdobeStock

Le poisson fumé a un goût et un arôme très prononcés, ce qui permet même aux produits simples de se révéler sous un nouveau jour ! La salade de poisson fumé à chaud et de pommes de terre est nourrissante mais pas lourde, et convient parfaitement à un menu familial. Nous partageons une excellente recette !

Temps de préparation : 30 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 300 g de poisson fumé à chaud ;
• 4 pommes de terre ;
• 3 cornichons marinés ;
• 1 oignon violet ;
• 3 brins d'aneth ;
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
• 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu ;
• sel au goût.

Recette étape par étape

1. Faites cuire les pommes de terre en robe des champs, laissez-les refroidir complètement, pelez-les et coupez-les en petits dés.
2. Retirez la peau et les arêtes du poisson fumé, puis effilochez le filet en petits morceaux. Coupez les cornichons marinés en dés et l'oignon en fines demi-rondelles, hachez l'aneth.
3. Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez la salade avec de la mayonnaise et poivrez au goût.
4. Mélangez délicatement la salade et laissez-la reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.