Viande à la française avec pommes de terre à l'aérogrill – recette pas à pas

Source : Ksenia Kuznetsova, AdobeStock

Tant qu'il fait chaud en été, on n'a pas du tout envie d'allumer le four. Heureusement, les plats préférés peuvent être préparés de manière alternative. Un excellent exemple est la viande à la française avec des pommes de terre à l'aérogrill ! C'est incroyable à quel point elle est juteuse et délicieuse ! Nous partageons une recette éprouvée !

Temps de préparation : 45 minutes.
Nombre de portions : 4.

Ingrédients

• 400 g de pommes de terre ;
• 300 g de porc ;
• 150 g de tomates ;
• 80 g de fromage à pâte dure ;
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche ;
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence ;
• 1/2 cuillère à café de romarin moulu ;
• poivre noir moulu au goût ;
• sel au goût.

Recette pas à pas

1. Coupez le porc en escalopes d'environ 1 cm d'épaisseur.
2. Salez et poivrez, puis attendrissez des deux côtés avec un maillet de cuisine. Couvrez les escalopes de film alimentaire et mettez de côté.
3. Épluchez les pommes de terre. Coupez les pommes de terre et les tomates en rondelles.
4. Mettez les pommes de terre dans l'aérogrill, assaisonnez de sel et d'épices, badigeonnez de crème fraîche. Faites cuire environ 10 minutes à 200 degrés.
5. Après cela, disposez le porc et les tomates sur les pommes de terre, badigeonnez du reste de crème fraîche. Faites cuire encore 15 minutes à 190 degrés.
6. Ensuite, saupoudrez la viande à la française avec les pommes de terre de fromage râpé et remettez-la dans l'aérogrill pendant 2-3 minutes supplémentaires – même mode.
7. Il est recommandé de servir le plat chaud. Bon appétit !