10 einfache Rezepte für Aprikosen-Orangen-Kompott für den Winter
Quelle: Elena_hramowa, AdobeStock Allen Liebhabern ausgewogener süß-saurer Geschmäcker empfehlen wir genau diese Auswahl an Kompotten für den Winter! Aprikosen und Orangen harmonieren hervorragend miteinander und verleihen dem Getränk zudem einen sehr appetitlichen Orangeton. Die Kompotte sind traditionell einfach zuzubereiten!
1. Aprikosen-Orangen-Kompott ohne Sterilisation
Quelle: about-tea.ruDas klassische Kompott für ein Drei-Liter-Glas.
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 1 Orange, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: In ein mit Soda oder heißem Wasser gewaschenes Glas die gewaschenen Aprikosen und die in Scheiben geschnittene Orange geben. Alles mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dieses Wasser abgießen, erneut aufkochen und weitere 5 Minuten übergießen. Nochmals abgießen, Zucker hinzufügen, erneut aufkochen und zurück ins Glas gießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
2. Aprikosen-Orangen-Kompott mit Vanille
Quelle: ideireceptov.ruVor dem Einkochen empfehlen wir, die Vanilleschote zu entfernen, damit das Kompott nicht bitter wird.
Du brauchst: 250 g Aprikosen, 1 Orange, 200 g Zucker, 1 Vanilleschote, 2,5 l Wasser, Gewürze nach Geschmack.
Zubereitung: Die beliebig geschnittenen Aprikosen und die Orange in ein sterilisiertes Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dieses Wasser abgießen, Zucker, die aufgeschnittene Vanilleschote und Gewürze hinzufügen. Den Sirup zum Kochen bringen und dann weitere 5-7 Minuten köcheln lassen. Den Sirup abseihen, zurück ins Glas gießen und einkochen.
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3. Aprikosen-, Zitronen- und Orangen-Kompott für den Winter
Quelle: uspeh-dacha.ruFür alle, die noch mehr Zitrus-Säure und Aroma bevorzugen!
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 1 Orange, 1 Zitrone, 300 g Zucker, 2-3 l Wasser.
Zubereitung: Die Zitrusfrüchte in Scheiben schneiden und in sterilisierte Gläser geben. Die Aprikosen ebenfalls hinzufügen und alles mit Zucker bestreuen. Mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Den Sirup abgießen, erneut aufkochen und zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
4. Aprikosen-Orangen-Kompott mit Sterilisation
Quelle: cpykami.ruEine ganz andere Zubereitungsmethode, die aber manchmal sogar bequemer sein kann.
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 1 Orange, 3 l Wasser, 300 g Zucker, 1 TL Zitronensäure.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen. Die beliebig geschnittenen Früchte hinzufügen und das Kompott 7-10 Minuten kochen lassen. Zitronensäure hinzufügen und in sterilisierte Gläser füllen. Weitere 15 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren und einkochen.
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5. Aprikosen-, Apfel- und Orangen-Kompott für den Winter
Quelle: sigov.ruKleine säuerliche Äpfel eignen sich gut.
Du brauchst: 200 g Aprikosen, 200 g Äpfel, 1/2 Orange, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Äpfel in Spalten und Orange in Ringe schneiden. Nach Belieben die Kerne aus den Aprikosen entfernen. Alles in ein sterilisiertes Glas geben und mit kochendem Wasser übergießen. 10 Minuten zugedeckt stehen lassen, dieses Wasser abgießen, Zucker hinzufügen und erneut aufkochen. Den Sirup ins Glas gießen und einkochen.
6. Aprikosen-Orangen-Kompott mit Minze
Quelle: anoshkino-sosh.ruEine eigenwillige Variation zum Thema Mojito. Statt Minze kann man auch Zitronenmelisse nehmen.
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 4 Zweige Minze, 1 Orange, 2,5 l Wasser, 200 g Zucker.
Zubereitung: Die Kerne aus den Aprikosen entfernen, die Orange in Ringe schneiden und alles in ein sterilisiertes Glas geben. Die Minze ebenfalls hinzufügen und alles mit Zucker bestreuen. Mit kochendem Wasser übergießen und das Kompott für den Winter einkochen.
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7. Aprikosen-, Pflaumen- und Orangen-Kompott
Quelle: rutube.ruGleich gut mit jeder Pflaumen- oder Mirabellensorte – probiere es aus!
Du brauchst: 200 g Aprikosen, 200 g Pflaumen, 300 g Zucker, 1/2 Orange, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Aprikosen, Pflaumen und die beliebig geschnittene Orange in ein sterilisiertes Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dieses Wasser abgießen, Zucker hinzufügen und erneut aufkochen. Die Früchte mit dem kochenden Sirup übergießen und für den Winter einkochen.
8. Aprikosen-, Erdbeer- und Orangen-Kompott für den Winter
Quelle: argumentrus.ruEine sehr angenehme, leichte und harmonische Kombination. Du kannst nach Geschmack ein paar Minzzweige hinzufügen.
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 200 g Erdbeeren, 1/2 Orange, 1 Zimtstange, 200 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Aprikosen, Erdbeeren, Zimt und Orangenscheiben in ein Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dieses Wasser abgießen und erneut aufkochen. Zucker ins Glas geben, mit kochendem Wasser übergießen und einkochen.
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9. Melonen-, Aprikosen- und Orangen-Kompott
Quelle: ok.ruEine der originellsten Zubereitungen in dieser Auswahl.
Du brauchst: 200 g Melone, 300 g Aprikosen, 1 Orange, 3 l Wasser, 300 g Zucker.
Zubereitung: Wasser mit Zucker zum Kochen bringen. Die Melone würfeln, die Orange in Scheiben schneiden und die Kerne aus den Aprikosen entfernen. Die Früchte in den Sirup geben, 10 Minuten kochen lassen und das Kompott in sterilisierte Gläser einkochen.
10. Aprikosen-, Kirsch- und Orangen-Kompott für den Winter
Quelle: rutube.ruMan kann sogar die Kerne drin lassen – das Kompott wird trotzdem gut!
Du brauchst: 300 g Aprikosen, 200 g Kirschen, 250 g Zucker, 1/2 Orange, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Orange in Scheiben schneiden und die Früchte und Beeren in ein sauberes Glas geben. Mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dieses Wasser abgießen, Zucker hinzufügen, erneut aufkochen und zurückgießen. Das Kompott für den Winter einkochen.
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