12 besten Rezepte, die man aus Roti-Fladenbrot zubereiten kann
Quelle: Mt3studio, AdobeStockWenn Sie etwas Neues ausprobieren möchten, sind traditionelle indische Roti-Fladenbrote eine ausgezeichnete Wahl. Ihre zarte Textur und ihr Geschmack ermöglichen es, originelle Varianten für Frühstück, Mittagessen oder einen herzhaften Snack zu kreieren. Hier ist eine große Auswahl an Roti-Rezepten zur Inspiration!
1. Roti-Taschen mit Huhn und Käse
Quelle: AdobeStockSie schmelzen im Mund und sind kinderleicht zuzubereiten.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 1 Hähnchenbrustfilet, 1 große Tomate, 100 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet kochen und fein schneiden, die Tomate zerkleinern, den Käse reiben und den Knoblauch durch eine Presse drücken. Alles mit Mayonnaise vermischen, würzen und die Füllung auf die Roti-Fladenbrote geben. Zu Taschen falten und nach Belieben mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. 12-15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
2. Samosas aus Roti-Fladenbrot mit Hackfleisch
Quelle: AdobeStockKnuspriger Teig und saftige Füllung – was will man mehr?
Du brauchst: 3-4 Roti-Fladenbrote, 200 g Hackfleisch, 1/2 Zwiebel, 1/2 Bund Kräuter, 1 Ei, 20 g Butter, Sesam, Salz, Kreuzkümmel, gemahlener Koriander, Paprika und andere Gewürze.
Zubereitung: Zwiebel und Kräuter fein schneiden und mit Hackfleisch, geschmolzener Butter und allen Gewürzen vermischen. Die Füllung auf die Roti-Fladenbrote verteilen und zu Samosa-Dreiecken formen. Die vorbereiteten Samosas mit der Naht nach unten auf Backpapier legen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. 25 Minuten bei 170-180 Grad im Ofen backen.
3. Chips aus Roti-Fladenbrot
Quelle: AdobeStockEin schneller hausgemachter Snack anstelle von Kartoffelchips oder Nachos.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 2 EL Pflanzenöl, Salz, Paprika, gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Roti in Dreiecke schneiden, mit Pflanzenöl bestreichen und mit Gewürzen bestreuen. In einer Schicht auf Backpapier legen und 8-10 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Roti-Fladenbrot im Airfryer: 8 einfache und unglaublich leckere Rezepte
4. Süße Roti-Rolle mit Banane und Schokolade
Quelle: AdobeStockEin einfaches und schnelles Dessert, für das man nicht einmal Teig kneten muss.
Du brauchst: 1 Roti-Fladenbrot, 1 Banane, 40 g Schokolade.
Zubereitung: Banane und Schokoladenstücke auf das Roti-Fladenbrot legen und dann zu einer Rolle aufrollen. In einer trockenen Pfanne leicht anbraten, bis eine leichte Kruste entsteht, und in Stücke schneiden.
5. Roti-Fladenbrot mit Camembert
Quelle: Archiv des PressedienstesEin leckerer und origineller warmer Snack.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 1 Camembert-Scheibe, Honig, Ei.
Zubereitung: Den Camembert in die Mitte eines Roti-Fladenbrots legen, mit dem zweiten Fladenbrot bedecken und die Ränder andrücken. Die Ränder einschneiden und leicht verdrehen, um dem Snack eine blumenähnliche Form zu geben. Alles mit verquirltem Ei bestreichen und 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Den fertigen Snack mit Honig beträufeln.
Dampfgerichte: 20 unglaublich einfache und leckere Rezepte
6. Auflauf aus Roti-Fladenbrot mit Huhn und Käse
Quelle: AdobeStockSo etwas wie eine vereinfachte Lasagne-Variante ohne Pastaplatten.
Du brauchst: 4 Roti-Fladenbrote, 300 g Hähnchen, 100-150 ml Tomatensauce, 100 g Hartkäse, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Das Hähnchen fein hacken und mit Tomatensauce vermischen, salzen und würzen. Schichtweise anordnen: zwei Roti-Fladenbrote überlappend, Hähnchen, geriebener Käse. Die Schichten wiederholen und 20-25 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
7. Pizza aus Roti-Fladenbrot in der Pfanne
Quelle: AdobeStockDer Boden wird ziemlich dünn und bräunt schnell.
Du brauchst: 1 Roti-Fladenbrot, 100 g Wurst, 1 Tomate, 80 g Käse nach Geschmack, 2 EL Tomatensauce.
Zubereitung: Das Roti-Fladenbrot in eine trockene Pfanne legen, mit Tomatensauce bestreichen und dann Wurst- und Tomatenscheiben hinzufügen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze mit Deckel garen.
8. Strudel aus Roti-Fladenbrot mit Äpfeln
Quelle: AdobeStockEine leichte und schnelle Version des klassischen Desserts.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 3 Äpfel, 1 TL gemahlener Zimt, 1-2 EL Zucker, 20 g Butter.
Zubereitung: Äpfel fein schneiden und mit Zucker und Zimt weich dünsten. Diese Füllung auf die überlappenden Roti-Fladenbrote legen, zu einer Rolle aufrollen, mit geschmolzener Butter bestreichen und etwa 15 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
Herbstgerichte: 20 einfache und unglaublich leckere Rezepte
9. Sandwich aus Roti-Fladenbrot mit Schinken und Käse
Quelle: AdobeStockÄhnlich wie ein warmes Sandwich, aber mit einer dünneren Basis.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 150 g Schinken, 100 g Hartkäse, 1 Tomate, 1 TL Butter.
Zubereitung: Schinken, Käse und Tomate dünn schneiden. Diese Füllung zwischen die Roti-Fladenbrote legen und die Außenseite mit Butter bestreichen. In einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
10. Roti-Fladenbrot mit Birne und Käse
Quelle: AdobeStockServieren Sie es zum Kaffee oder zu einem Glas Wein!
Du brauchst: 1 Roti-Fladenbrot, 1 Birne, 60 g Brie oder anderen Käse nach Geschmack, Honig, Walnüsse.
Zubereitung: Den Käse zerbröseln oder reiben und die Hälfte davon in die Mitte des Fladenbrots legen. Dünne Birnenscheiben darauf verteilen, mit dem restlichen Käse bestreuen und die Ränder des Roti hochklappen, um kleine Ränder zu formen. 10-12 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen und am Ende mit Honig beträufeln und mit gehackten Walnüssen bestreuen.
Fastengerichte mit Tintenfisch: 12 Rezepte für jeden Geschmack
11. Roti-Fladenbrot mit Ei und Würstchen
Quelle: AdobeStockPerfekt für ein herzhaftes Frühstück, wenn das normale Rührei langweilig wird.
Du brauchst: 1 Roti-Fladenbrot, 4 Würstchen, 1 Ei, 30 g Hartkäse, Salz.
Zubereitung: Die Würstchen auf das Roti-Fladenbrot legen und die Ränder hochklappen, um eine Art quadratisches Boot mit Würstchenrändern zu formen. Geriebenen Käse hineingeben, das Ei aufschlagen und salzen. 20 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen.
12. Quesadilla aus Roti-Fladenbrot
Quelle: AdobeStockDas dünne Fladenbrot bräunt schnell, und die Füllung bleibt saftig.
Du brauchst: 2 Roti-Fladenbrote, 200 g gekochtes oder gebratenes Hähnchen, 100 g Hartkäse, 1/2 Paprika, 2 EL Dosenmais, 2 EL Joghurt, 1 Knoblauchzehe, 3 Zweige Petersilie oder Koriander, Salz, Gewürze.
Zubereitung: Hähnchen und Paprika fein schneiden, Knoblauch und Koriander hacken und alles mit Mais und Joghurt vermischen. Die Füllung salzen und würzen. Die Füllung auf ein Roti-Fladenbrot legen, mit geriebenem Käse bestreuen, mit dem zweiten Fladenbrot bedecken und leicht andrücken. Die fertige Quesadilla in etwas Öl 3-4 Minuten goldbraun braten, wenden und weitere 2-3 Minuten braten.
Teilen