12 besten Rezepte für Kartoffeln mit Würstchen aus dem Ofen
Quelle: FomaA, AdobeStockWenn keine Zeit und Lust für komplizierte Gerichte ist, dann helfen einfache Rezepte aus zugänglichen Zutaten. Und genau um solche Rezepte geht es in dieser Auswahl, denn Kartoffeln mit Würstchen aus dem Ofen sind unglaublich einfach und gleichzeitig sehr sättigend!
1. Kartoffeln mit Würstchen und Käse aus dem Ofen
Quelle: pinterest.comWähle nicht zu große Kartoffeln von ungefähr gleicher Größe.
Du brauchst: 1 kg Kartoffeln, 6 Würstchen, 100 g Hartkäse, 1 EL Chmeli-Suneli, Gewürze.
Zubereitung: Die geschälten Kartoffeln halbieren, mit etwas Abstand auf ein gefettetes Backblech legen und mit Gewürzen bestreuen. Anschließend mit Mayonnaise bestreichen und für 20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Die Würstchen halbieren und zwischen die Kartoffeln legen. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten bei 200 Grad zurück in den Ofen geben.
2. Gekochte Kartoffeln mit Würstchen aus dem Ofen
Quelle: za-edoy.ruDamit die Kartoffeln schneller backen, können sie vorgekocht werden.
Du brauchst: 1 kg Kartoffeln, 50 ml Pflanzenöl, 300 g Würstchen, 3 Knoblauchzehen, Gewürze, Kräuter.
Zubereitung: Die Kartoffeln in Spalten schneiden und 2-3 Minuten in kochendem Wasser vorkochen. Das Öl mit Knoblauch, gehackten Kräutern und Gewürzen vermischen und die Kartoffeln darin wenden. Die geschnittenen Würstchen hinzufügen, alles vermischen, in eine Form geben und für 20-30 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
3. Kartoffeln mit Würstchen und Tomaten aus dem Ofen
Quelle: mixyfotos.ruEin leckeres und saftiges Abendessen für die ganze Familie.
Du brauchst: 1 kg Kartoffeln, 350 g Würstchen, 300 g Tomaten, 160 g Hartkäse, 120 g Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, 2 Stangen Lauchzwiebeln, Gewürze.
Zubereitung: Tomaten, Kartoffeln und Würstchen in kleine Stücke schneiden. Knoblauch hacken, alles mit Mayonnaise und Gewürzen vermischen und in eine Auflaufform geben. Das Gericht für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, dann mit geriebenem Käse und gehackten Lauchzwiebeln bestreuen und weitere 5-7 Minuten backen.
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4. Kartoffeln mit Würstchen und Paprika aus dem Ofen
Quelle: mavink.comFür die Optik empfehlen wir, Paprikastücke in verschiedenen Farben zu verwenden.
Du brauchst: 4 Kartoffeln, 1 Paprika, 2 Würstchen, 1 Knoblauchzehe, 80 g Hartkäse, 2 EL Mayonnaise, Gewürze.
Zubereitung: Kartoffeln in Stifte, Paprika in Streifen und Würstchen in Scheiben schneiden. Die Kartoffeln mit Gewürzen und Mayonnaise vermischen und in eine Form geben. Darauf die Würstchen und Paprika legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Das Gericht für 30-40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, bis die Kartoffeln weich sind.
5. Kartoffeln mit Würstchen, Zwiebeln und Ketchup aus dem Ofen
Quelle: lisa.ruOptional kannst du noch eine Schicht Tomaten hinzufügen.
Du brauchst: 400 g Würstchen, 1 kg Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 120 ml Mayonnaise oder Sauerrahm, 100 ml Ketchup, 150 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln in der Schale ca. 20-25 Minuten kochen, bis sie gar sind, und dann in 10 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln in Spalten und die Würstchen in Scheiben schneiden. Eine Schicht Kartoffeln in die Form legen, mit Mayonnaise bestreichen und mit Gewürzen bestreuen.
Darauf Zwiebeln und Würstchen geben und dann die Schichten, beginnend mit den Kartoffeln, wiederholen. Die zweite Schicht Würstchen mit Ketchup beträufeln und mit geriebenem Käse bestreuen. Alles für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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6. Kartoffeln mit Würstchen und Schinken in Sahne-Ei-Guss
Quelle: farsh-recept.ruEin etwas aufwendigeres, aber sehr leckeres und aromatisches Gericht.
Du brauchst: 500 g Kartoffeln, 100 g Schinken, 200 g Würstchen, 1 Zwiebel, 150 g Sahne, 2 Eier, 4 EL Sauerrahm, 100 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Sahne, Sauerrahm, Eier und Gewürze verquirlen und geriebenen Käse hinzufügen. Die Kartoffeln in Stifte schneiden, halb gar kochen und in eine Form geben. Die geschnittenen Zwiebeln, Würstchen und den Schinken hinzufügen, alles vermischen und mit dem Guss übergießen. Mit weiterem geriebenem Käse bestreuen und für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
7. Kartoffeln mit Würstchen im Bratschlauch
Quelle: pinterest.comWenn du möchtest, kannst du auch andere Gemüsesorten deiner Wahl in den Bratschlauch geben.
Du brauchst: 500 g Kartoffeln, 250 g Würstchen, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Pflanzenöl, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln in Spalten und die Würstchen in mehrere Teile schneiden. Alles mit Öl, Gewürzen und gepresstem Knoblauch vermischen. In einen Bratschlauch geben und für 40-45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
8. Kartoffeln mit Würstchen und Gemüse aus dem Ofen
Quelle: mirtesen.ruDie Gemüsesorten in den Zutaten kannst du leicht an deine Vorlieben anpassen.
Du brauchst: 4 Kartoffeln, 1 Aubergine, 1 Karotte, 1 Stange Sellerie, 1 Zwiebel, 1 Paprika, 1 Zucchini, 300 g Würstchen, 2 EL Pflanzenöl, 2 EL Ketchup, 3 EL Sojasauce, 1 EL Paprikapulver, Gewürze.
Zubereitung: Alle Gemüsesorten würfeln und die Würstchen beliebig schneiden. Alles in eine Form geben und mit Öl, Sojasauce, Ketchup und Gewürzen vermischen. Mit Alufolie abdecken und das Gericht 40-45 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Anschließend die Folie 10 Minuten vor Ende entfernen.
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9. Kartoffeln mit Würstchen in Tontöpfen
Quelle: pizza-top.ruMit diesem einfachen Gericht kommt jeder zurecht, der einfach nur den Ofen einschalten kann.
Du brauchst: 5 Kartoffeln, 1 Karotte, 5 Würstchen, 450 ml Wasser, 1 Bund Kräuter, 50 g fetter Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln in Stifte, die Karotte und die Würstchen in Scheiben schneiden. Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen, vermischen und alles in 3-4 Tontöpfe verteilen. Den Sauerrahm in Wasser auflösen und die vorbereiteten Zutaten damit übergießen. Für 40-50 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
10. Geriebene Kartoffeln mit Würstchen aus dem Ofen
Quelle: lestork.ruEin toller Auflauf, wenn du Lust auf unkomplizierte kulinarische Experimente hast.
Du brauchst: 2 Eier, 5 Kartoffeln, 6 Würstchen, 2 Knoblauchzehen, 100 g Hartkäse, 3 EL Sauerrahm, Gewürze.
Zubereitung: Die Kartoffeln reiben und mit Gewürzen, Knoblauch, der Hälfte des geriebenen Käses und einem verquirlten Ei vermischen. Die geschnittenen Würstchen hinzufügen, alles vermischen und in eine Form geben. Das zweite Ei mit Sauerrahm verquirlen, den restlichen Käse hinzufügen und diese Masse darauf verteilen. Den Auflauf für 40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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11. Kartoffeln mit Würstchen und Knoblauchmarinade aus dem Ofen
Quelle: dzen.ruDieses Gericht empfehlen wir ebenfalls im Bratschlauch zu backen, damit es saftig und zart wird.
Du brauchst: 1 kg Kartoffeln, 1 Tomate, 1 Zwiebel, 200 g Würstchen, 1 Knoblauchknolle, 75 ml Olivenöl, 1 TL Kräuter der Provence, Gewürze.
Zubereitung: Olivenöl, Gewürze, Kräuter der Provence und gepressten Knoblauch vermischen. Die Kartoffeln in Spalten schneiden und 20 Minuten in diesem Öl marinieren, dabei gelegentlich umrühren. Dann die Kartoffeln in den Bratschlauch geben, die geschnittenen Zwiebeln, Tomaten und Würstchen hinzufügen und alles etwa 45 Minuten bei 190 Grad im Ofen backen.
12. Kartoffelpüree mit Würstchen aus dem Ofen
Quelle: karamelcafe.ruFür diesen Auflauf eignet sich sogar Püree, das vom letzten Abendessen übrig geblieben ist.
Du brauchst: 600 g Kartoffeln, 20 g Butter, 40 ml Milch, 100 g Hartkäse, 1 Ei, 4 Würstchen, Ketchup.
Zubereitung: Die Kartoffeln gar kochen und mit Butter und Milch zu Püree stampfen. Ei und Gewürze hinzufügen, vermischen und in eine Auflaufform geben. Mit Ketchup bestreichen und die Würstchen darauflegen, leicht ins Püree drücken. Alles mit geriebenem Käse bestreuen und für 15-20 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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