12 köstliche Kompotte aus roten Johannisbeeren mit Orange
Quelle: Elenarui, AdobeStockEine der besten Ergänzungen zu roten Johannisbeeren in allen Zubereitungen ist die Orange. Die Beere selbst hat keinen sehr ausgeprägten Geschmack, und so löst die aromatische Zitrusfrucht dieses Problem. In unserer heutigen Auswahl haben wir 12 großartige Rezepte für Kompott aus diesen Zutaten zusammengestellt!
1. Sommerkompott aus roten Johannisbeeren mit Orange
Quelle: sovkusom.ruIn dieses Kompott kann man nach Geschmack noch etwas duftende Gewürze geben.
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 250 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Johannisbeeren verlesen, die Orange in Scheiben schneiden, Zucker hinzufügen und alles mit Wasser aufgießen. Das Kompott zum Kochen bringen, 2 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen.
2. Kompott aus roten Johannisbeeren mit Orange für den Winter
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruEin klassisches Winterrezept – einfach, schnell und sehr lecker.
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 250 g Zucker, 2 Prisen Zitronensäure, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Johannisbeeren und die in Scheiben geschnittene Orange in ein sauberes, trockenes Glas füllen. Alles mit kochendem Wasser übergießen, 7-10 Minuten stehen lassen und das Wasser abgießen. Das Wasser erneut mit Zucker und Zitronensäure aufkochen, zurück in die Gläser füllen und verschließen.
3. Kompott aus roten Johannisbeeren mit Orange und Zitrone
Quelle: rutube.ruNicht die doppelte, sondern sogar die dreifache Portion Vitamin C in einem Glas!
Du brauchst: 300 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 1 Zitrone, 350 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die roten Johannisbeeren in sterile Gläser füllen, die in Scheiben geschnittene Orange und Zitrone hinzufügen. Die Mischung mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt stehen lassen. Das Wasser abgießen, Zucker hinzufügen, erneut aufkochen und zurückgießen. Das Kompott für den Winter verschließen.
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4. Kompott aus roten Johannisbeeren, Orange und Zimt mit Sterilisation
Quelle: ok.ruEin leckeres und aromatisches Kompott, das allen Familienmitgliedern schmecken wird.
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 1 Zimtstange, 250 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Aus Wasser und Zucker einen Sirup kochen, Zimt hinzufügen und ein paar Minuten kochen lassen. Rote Johannisbeeren und Orangenscheiben in Gläser füllen. Mit Zuckersirup übergießen, die Gläser 15-20 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren und verschließen.
5. Kompott aus roten Johannisbeeren mit Orange und Minze
Quelle: zdorovogotovim.ruEin gutes erfrischendes Getränk für den Sommer. Und wenn du möchtest – fülle es direkt nach dem Kochen in sterile Gläser.
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 4 Minzzweige, 250 g Zucker, 2,5 l Wasser.
Zubereitung: Die Johannisbeeren und Orangenstücke mit Wasser übergießen und alles zum Kochen bringen. Zucker und Minzblätter hinzufügen, das Kompott kochen, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und vom Herd nehmen.
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6. Kompott aus roten und schwarzen Johannisbeeren mit Orange für den Winter
Quelle: agrognom.ruDieses Kompott wird Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern!
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 300 g schwarze Johannisbeeren, 1 Orange, 350 g Zucker, 2 Zimtstangen, 2 Sternanis, 4 Nelkenknospen, 3 l Wasser.
Zubereitung: Alle Johannisbeeren und die beliebig geschnittene Orange in saubere, trockene Gläser füllen. Gewürze und Zucker hinzufügen und mit kochendem Wasser übergießen. 15 Minuten zugedeckt stehen lassen. Den Sirup abgießen, erneut aufkochen, zurück in die Gläser füllen und verschließen.
7. Kompott aus Preiselbeeren und roten Johannisbeeren mit Orange
Quelle: vosadu-li-vogorode.ruDu bevorzugst Kompotte mit Säure? Dann wähle dieses Rezept!
Du brauchst: 400 g rote Johannisbeeren, 300 g Preiselbeeren, 2 Orangen, 350 g Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Preiselbeeren, rote Johannisbeeren und geschnittene Orangen in sterile Gläser verteilen. Mit kochendem Wasser übergießen und 5-7 Minuten stehen lassen. Das Wasser abgießen, Zucker hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. Den entstandenen Sirup zurück in die Gläser füllen und das Kompott für den Winter verschließen.
8. Kompott aus gefrorenen roten Johannisbeeren mit Orange
Quelle: lifehacker.ruEine gute Option zu jeder Jahreszeit, wenn du einen Vorrat an gefrorenen Beeren hast.
Du brauchst: 300 g gefrorene rote Johannisbeeren, 1 Orange, 200 g Zucker, 1-1,5 l Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Zucker und in Scheiben geschnittener Orange aufkochen. 2 Minuten kochen lassen, rote Johannisbeeren hinzufügen und alles weitere 2 Minuten kochen lassen. Das Kompott vom Herd nehmen und zugedeckt ziehen lassen.
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9. Kompott aus roten und weißen Johannisbeeren mit Orange
Quelle: industry60plus.ruNicht nur lecker, sondern auch optisch sehr originell.
Du brauchst: 300 g rote Johannisbeeren, 300 g weiße Johannisbeeren, 1 Orange, 250 g Zucker, 2 Prisen Zitronensäure, 2 Prisen Vanillin, 3 l Wasser.
Zubereitung: Alle Johannisbeeren in sterile Gläser füllen und die geschnittene Orange hinzufügen. Mit kochendem Wasser übergießen und 5 Minuten zugedeckt stehen lassen. Dann das Wasser in einen Topf abgießen, Zucker, Zitronensäure und Vanillin hinzufügen, zum Kochen bringen und den Sirup weitere 2 Minuten kochen lassen. Den Sirup zurück in die Gläser füllen und das Kompott für den Winter verschließen.
10. Kompott aus roten Johannisbeeren, Äpfeln und Orange
Quelle: moefermerstvo.ruWenn du kleine Äpfel hast, wie z.B. Ranetki, dann musst du sie nicht einmal schneiden.
Du brauchst: 3 Äpfel, 400 g rote Johannisbeeren, 1 Orange, 250 g Zucker, 3 l Wasser.
Zubereitung: Äpfel und Orangen in Spalten schneiden, Johannisbeeren von den Stielen zupfen und alles in sterile Gläser füllen. Mit Zucker bestreuen, mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten zugedeckt stehen lassen. Den Sirup abgießen, erneut aufkochen, zurückgießen und das Kompott verschließen.
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11. Kompott aus roten Johannisbeeren und Himbeeren mit Orange
Quelle: pinterest.comEmpfindliche Beeren erfordern eine ebenso empfindliche Behandlung.
Du brauchst: 300 g rote Johannisbeeren, 300 g Himbeeren, 1 Orange, 250 g Zucker, 2 Prisen Zitronensäure, 2-3 l Wasser.
Zubereitung: Himbeeren und rote Johannisbeeren in sterile Gläser füllen. Wasser mit Zucker aufkochen, Zitronensäure und dünn geschnittene Orange hinzufügen. Die Beeren mit dem entstandenen Sirup übergießen und das Kompott für den Winter verschließen.
12. Kompott aus roten Johannisbeeren, Stachelbeeren und Orange
Quelle: zdorovogotovim.ruFür dieses Rezept spielt es keine Rolle, ob die Beeren frisch oder gefroren sind.
Du brauchst: 300 g rote Johannisbeeren, 300 g Stachelbeeren, 1 Orange, 300 g Zucker, 2-3 l Wasser.
Zubereitung: Wasser mit Zucker aufkochen, die geschnittene Orange hinzufügen und Stachelbeeren mit Johannisbeeren einstreuen. Das Kompott etwa 5 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen und zugedeckt eine halbe Stunde ziehen lassen.
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