12 Salate mit gebratenem Hähnchen, um Familie und Gäste zu überraschen
Quelle: Jacek Chabraszewski, AdobeStockMeistens wird gekochtes oder geräuchertes Hähnchen für Salate verwendet, aber heute schlagen wir vor, sie mit gebratenem Hähnchen zuzubereiten. Die Rezepte aus unserer Auswahl eignen sich hervorragend für den Alltag und für festliche Anlässe. Gebratenes Hähnchen passt gut zu verschiedenen Saucen und Dressings, daher sehen solche Salate effektvoll aus und begeistern mit ihrem Geschmack!
1. Salat mit gebratenem Hähnchen, Gurken und Eiern
Quelle: AdobeStockVereint hervorragend einen kräftigen Geschmack und leicht erhältliche Zutaten.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 1-2 Gurken, 4 Eier, 100 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Brate das Hähnchen im Voraus mit deinen Lieblingsgewürzen an und koche die Eier. Schneide alle Zutaten in Würfel und vermische den Salat mit Mayonnaise.
2. Salat mit Chinakohl, Mais und gebratenem Hähnchen
Quelle: AdobeStockFüge bei Bedarf etwas gehackte Petersilie oder andere Kräuter hinzu.
Du benötigst: 300-400 g Hähnchenfilet, 1/2 Kopf Chinakohl, 100 g Dosenmais, 1 Paprika, 1/2 rote Zwiebel, Mayonnaise, Senf.
Zubereitung: Brate das Hähnchenfilet im Voraus an und schneide es in Würfel. Schneide den Chinakohl fein, hacke die Zwiebel und schneide die Paprika klein. Füge den Mais hinzu und vermische den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise und Senf.
3. Salat mit gebratenem Hähnchen, Tomaten und Paprika
Quelle: AdobeStockBrate das Hähnchen mit wenig Öl an – dann erhältst du einen gesunden Salat.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 300 g Tomaten, 200 g Gurken, 100 g Paprika, 30 g Salatmix, Olivenöl, Zitronensaft, Parmesan, Gewürze.
Zubereitung: Würze, brate und schneide das Hähnchenfilet in Scheiben. Schneide alle Gemüse dünn und arrangiere die Zutaten schön auf dem Salatmix. Beträufle den fertigen Salat mit Olivenöl und Zitronensaft und bestreue ihn mit geriebenem Parmesan.
20 gesunde Hähnchensalate, die kinderleicht zuzubereiten sind
4. Salat mit Eiern, gebratenem Hähnchen und Lattich
Quelle: AdobeStockFrisch, schön und sehr farbenfroh – zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 1 Gurke, 1 Paprika, 1 Tomate, 2 Eier, 1/2 Bund Lattich, Mayonnaise, körniger Senf, Gewürze.
Zubereitung: Würze und brate das Hähnchenfilet an, koche und kühle die Eier ab. Schneide alle Zutaten in mittelgroße Stücke und vermische den Salat mit Mayonnaise und körnigem Senf.
5. Caesar-Salat mit gebratenem Hähnchen
Quelle: AdobeStockEinfach und schnell zubereitet, und schmeckt nicht schlechter als im Restaurant.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 6 Wachteleier, 5 Kirschtomaten, 20 g Lattich, 50 g Parmesan, 1 Handvoll Croutons, 1 Knoblauchzehe, Mayonnaise, Zitronensaft, körniger Senf, Gewürze.
Zubereitung: Schneide, würze und brate das Hähnchenfilet goldbraun an. Koche, schäle und halbiere die Wachteleier. Halbiere die Kirschtomaten, mische alles mit den Salatblättern, bestreue es mit Croutons und geriebenem Parmesan. Für das Dressing mische Mayonnaise, Zitronensaft, körnigen Senf und zerdrückten Knoblauch nach Geschmack.
10 Salate mit geräuchertem Hähnchen, die schnell zubereitet sind
6. Salat mit gebratenem Hähnchen und Senfdressing
Quelle: AdobeStockWird definitiv dein kulinarischer Favorit!
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 200 g Kirschtomaten, 100 g Gurken, 50 g Paprika, 25 g rote Zwiebel, 50 g Salatmix, 4 EL Olivenöl, 2 TL körniger Senf, Zitronensaft, Gewürze.
Zubereitung: Schneide, würze und brate das Hähnchenfilet in einer Pfanne gar. Schneide alle Gemüse beliebig, mische sie mit dem Salatmix und füge das gebratene Hähnchen hinzu. Mische separat Olivenöl, körnigen Senf und etwas Zitronensaft. Übergieße den Salat mit dem Dressing und serviere ihn.
7. Salat mit Tomaten, gebratenem Hähnchen und Käse
Quelle: AdobeStockMit verschiedenen Käsesorten wird es jedes Mal etwas anders schmecken.
Du benötigst: 200 g gebratenes Hähnchen, 3 Tomaten, 150 g Hartkäse, Kräuter, Knoblauch, Mayonnaise.
Zubereitung: Schneide das gebratene Hähnchen klein, hacke Knoblauch und Kräuter, schneide die Tomaten in dünne Spalten und reibe den Käse grob. Vermische den Salat mit Mayonnaise.
8. Salat mit gebratenem Hähnchen und grünen Erbsen
Quelle: AdobeStockFür eine diätetischere Version des Salats nimm griechischen Joghurt statt Mayonnaise.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 1-2 Gurken, 100 g grüne Erbsen (Dose), 2 Eier, Mayonnaise.
Zubereitung: Würze, brate und schneide das Hähnchen. Koche und schneide die Eier auf die gleiche Weise. Schneide danach die Gurken, füge die Dosen-Erbsen hinzu und vermische den Salat mit Mayonnaise.
20 Salate mit Parmesan, um Familie und Gäste zu überraschen
9. Salat mit gebratenem Hähnchen und Feta
Quelle: AdobeStockFür eine schöne Präsentation schneide das Hähnchen in große Scheiben und lege es auf das Gemüse.
Du benötigst: 500 g Hähnchenfilet, 5 Tomaten, 2 Gurken, 100 g Feta, 1/2 Bund Basilikum, 1 Bund Kräuter, 1 Bund Lattich oder anderer Salat, 1 Handvoll Walnüsse, 1 Zitrone, 2-3 EL Olivenöl, Gewürze.
Zubereitung: Würze und brate das Hähnchenfilet an. Schneide das Gemüse beliebig, hacke die Kräuter, schneide den Feta in Würfel, hacke die Nüsse und arrangiere oder mische alle Zutaten schön. Mische separat Olivenöl, 1,5 EL Zitronensaft, Zitronenschale und Gewürze nach Geschmack. Übergieße den Salat mit diesem Dressing und fertig!
10. Warmer Salat mit grünen Bohnen und gebratenem Hähnchen
Quelle: AdobeStockZucchini oder Aubergine würden hier auch sehr gut passen!
Du benötigst: 400 g Hähnchenfilet, 200 g Pilze, 1 Paprika, 100 g grüne Bohnen, 50 g Salatmix, Sojasauce, Sesam, Gewürze.
Zubereitung: Schneide das Hähnchen und mariniere es in Sojasauce mit Gewürzen nach Geschmack, dann brate es in dieser Marinade gar. Brate danach in derselben Pfanne die in Streifen geschnittene Paprika, dann die Pilze und anschließend die grünen Bohnen. Mische alles zusammen, lege es auf Salatblätter und bestreue es mit Sesam.
20 Erdbeersalate, um Ihre Familie zu überraschen
11. Salat mit gebratenem Hähnchen, Trauben und Walnüssen
Quelle: AdobeStockAm besten verwendest du hier kernlose Trauben.
Du benötigst: 2 Hähnchenfilets, 200 g Trauben, 4 Stangen Sellerie, 50 g Walnüsse, 1 rote Zwiebel, dicker Joghurt, Gewürze.
Zubereitung: Würze, brate und schneide das Hähnchen. Schneide den Sellerie beliebig, hacke die rote Zwiebel und die Nüsse, und lasse die Trauben ganz. Vermische den Salat mit Joghurt und serviere ihn.
12. Salat mit gebratenem Hähnchen und Sellerie
Quelle: AdobeStockEin originelles Salatrezept, wenn alle Klassiker schon ausprobiert wurden.
Du benötigst: 1 Hähnchenfilet, 8 Kirschtomaten, 2 Stangen Sellerie, 1-2 Handvoll Oliven, 2 Stangen Lauchzwiebeln, 1 Handvoll Erdnüsse, 3 EL Olivenöl, 1 EL Weinessig, Gewürze.
Zubereitung: Würze, brate und schneide das Hähnchen. Schneide die Tomaten in Spalten, die Oliven in Ringe, hacke die Nüsse und schneide den Sellerie und die Lauchzwiebeln klein. Mische alles zusammen und vermische den Salat mit Olivenöl und Weinessig.
Teilen