15 besten Rezepte für Tartelettes mit Huhn und Pilzen
Quelle: Anna Zhuravleva, AdobeStockWenn du nicht nur einen leichten Snack, sondern eine vollwertige Mahlzeit brauchst, wähle Tartelettes mit Huhn und Pilzen. Sie sind ziemlich sättigend und in einigen Fällen sogar warm, da sie im Ofen gebacken werden. Wir teilen 15 großartige Rezepte!
1. Tartelettes mit Huhn, Pilzen und Mayonnaise
Quelle: halves2.comEs entsteht so etwas wie ein kleines gebackenes Julienne – sehr lecker und sättigend.
Du benötigst: 10 Tartelettes, 200 g Hähnchenfilet, 100 g Champignons, 1 Zwiebel, 50 g Mayonnaise, 50 g Hartkäse.
Zubereitung: Hähnchen, Zwiebel und Pilze fein schneiden und alles zusammen goldbraun anbraten. Die Füllung mit Mayonnaise vermischen, die Tartelettes füllen und mit geriebenem Käse bestreuen. Für 5 Minuten bei 190 Grad in den Ofen schieben.
2. Tartelettes mit Huhn und Pilzen in Sahne
Quelle: dzen.ruGäste werden sicherlich Nachschlag von diesem wunderbaren Snack verlangen!
Du benötigst: 8 Tartelettes, 1 Hähnchenfilet, 7-8 Champignons, 1 Zwiebel, 1/2 Tasse Sahne, 1 Knoblauchzehe, 80 g Hartkäse.
Zubereitung: Hähnchen, Pilze und Zwiebel fein schneiden und alles zusammen goldbraun anbraten. Gehackten Knoblauch, Gewürze und Sahne hinzufügen und alles 4-5 Minuten bei starker Hitze unter Rühren köcheln lassen. Geriebenen Käse hinzufügen, erneut umrühren und die Füllung in die Tartelettes geben.
3. Tartelettes mit Huhn und Pilzen in Sauerrahm
Quelle: ok.ruSauerrahm unterstreicht die Zartheit der Füllung noch deutlicher. Diese Tartelettes erfordern etwas Zeit, aber sie sind es wert.
Du benötigst: 20 Tartelettes, 300 g Hähnchenfilet, 200 g Champignons, 100 g Hartkäse, 250 ml Sauerrahm, 1 EL Mehl, 250 ml Milch, 50 g Butter.
Zubereitung: Hähnchenfilet kochen und in Fasern zerteilen. Pilze fein schneiden, goldbraun anbraten und das Hähnchen hinzufügen. Alles zusammen 3-5 Minuten braten. Separat die Butter schmelzen, das Mehl darin anbraten und die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Sauce eindicken lassen, Sauerrahm und Gewürze hinzufügen und vom Herd nehmen. Die Tartelettes mit der Hähnchen-Pilz-Füllung füllen, mit Sauce übergießen, mit geriebenem Käse bestreuen und für 10-15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
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4. Tartelettes mit Huhn und Honigpilzen
Quelle: almode.ruNicht nur Champignons eignen sich für die Zubereitung schöner Tartelettes!
Du benötigst: 15 Tartelettes, 150 ml 20% Sauerrahm, 200 g Honigpilze, 1 Zwiebel, 300 g Hähnchenfilet, 100 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Honigpilze putzen und waschen, 15 Minuten in Salzwasser kochen und mit der gehackten Zwiebel goldbraun anbraten. Separat das Hähnchen schneiden und braten, bis es gar ist. Pilze hinzufügen, Sauerrahm einrühren und alles würzen. Die Füllung 5 Minuten erhitzen, in die Tartelettes geben, mit geriebenem Käse bestreuen und für 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
5. Tartelettes mit Huhn, Tomaten und Pilzen
Quelle: lifehacker.ruWir empfehlen, Kirschtomaten oder eine andere Sorte mit intensivem Geschmack zu verwenden.
Du benötigst: 12 Tartelettes, 180 g Hähnchenfilet, 80 g Tomaten, 80 g Champignons, Kräuter, Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchen kochen und fein schneiden. Pilze hacken und braten, bis sie gar sind. Tomaten ebenfalls fein schneiden, Kräuter hacken, alles mit Mayonnaise vermischen und die Füllung in die Tartelettes geben.
6. Tartelettes mit Huhn und eingelegten Pilzen
Quelle: shutterstock.comEine sehr pikante und originelle Füllung für Tartelettes. Gekochtes oder gebackenes Hähnchen ist geeignet.
Du benötigst: 12 Tartelettes, 160 g gekochtes Hähnchenfilet, 2 Eier, 140 g eingelegte Pilze, 1 Gurke, Mayonnaise, 3 Zweige Dill, 1 Knoblauchzehe.
Zubereitung: Eier hart kochen. Alle Zutaten fein würfeln, Dill und Knoblauch hacken und die Füllung mit Mayonnaise anmachen. Die Tartelettes damit füllen.
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7. Tartelettes mit Huhn, Eiern und Pilzen
Quelle: pinterest.comEin weiteres großartiges Rezept für Tartelettes ohne Backen im Ofen.
Du benötigst: 15 Tartelettes, 150 g Hähnchenfilet, 100 g Pilze, 1 Zwiebel, 1 Ei, 60 g Hartkäse, Mayonnaise.
Zubereitung: Hähnchen kochen und separat ein Ei kochen. Beides fein schneiden. Pilze und Zwiebel ebenfalls fein schneiden und braten, bis sie gar sind. Käse reiben, die Füllung vermischen, mit Mayonnaise anmachen und in die Tartelettes geben.
8. Tartelettes mit Reis, Huhn und Pilzen
Quelle: dzen.ruServiere diese Tartelettes als vollwertigen Snack – lecker und ziemlich sättigend.
Du benötigst: 200 g gekochten Reis, 200 g Pilze, 1 Zwiebel, 200 ml Sahne, 150 g Hähnchen, 100 g Hartkäse, Gewürze.
Zubereitung: Pilze, Zwiebel und Hähnchen fein schneiden, zusammen braten, bis sie gar sind, und Sahne hinzufügen. Würzen und die Füllung köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Gekochten Reis hinzufügen, vermischen, die Tartelettes füllen und mit geriebenem Käse bestreuen. Für 7-8 Minuten bei 190 Grad in den Ofen schieben.
9. Tartelettes mit Huhn, Mais und Pilzen
Quelle: womanishclub.comOptional eine Zwiebel zu den Pilzen geben, aber das ist nicht unbedingt notwendig.
Du benötigst: 20 Tartelettes, 200 g Hähnchenfilet, 200 g Pilze, 150 g Mais, 4 Zweige Kräuter, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, Sauerrahm.
Zubereitung: Pilze fein schneiden und braten, bis sie gar sind. Hähnchen kochen und ebenfalls fein schneiden. Kräuter und Frühlingszwiebeln hacken, Mais hinzufügen, alles mit Sauerrahm anmachen und in die Tartelettes geben.
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10. Tartelettes mit Huhn, Pilzen und Gurke
Quelle: novyefoto.ruZur Dekoration der Tartelettes empfehlen wir, eingelegten Mais zu verwenden – er passt sehr harmonisch.
Du benötigst: 20 Tartelettes, 200 g Hähnchen, 200 g Champignons, 1-2 Gurken, Mayonnaise oder Joghurt.
Zubereitung: Pilze fein schneiden und braten, bis sie gar sind. Hähnchen kochen oder backen und ebenfalls würfeln, ebenso die Gurke. Alles mit Mayonnaise oder Joghurt anmachen und in die Tartelettes geben.
11. Tartelettes mit geräuchertem Huhn und Pilzen
Quelle: almode.ruGeräucherte Brust, Keule oder ein anderer fleischiger Teil des Huhns ist geeignet.
Du benötigst: 15 Tartelettes, 150 g geräuchertes Hähnchen, 130 g Pilze, 1 Gurke, 2 Zweige Kräuter, 1 TL Dijon-Senf, 1-2 EL Sauerrahm.
Zubereitung: Pilze fein schneiden und goldbraun anbraten. Hähnchen, Gurke und Kräuter hacken. Für das Dressing Sauerrahm mit Senf vermischen und die Tartelettes mit dieser Füllung füllen.
12. Tartelettes mit Huhn, eingelegten Champignons und Ei
Quelle: almode.ruMit hausgemachten eingelegten Pilzen schmecken die Tartelettes doppelt so gut!
Du benötigst: 12 Tartelettes, 200 g Hähnchen, 100 g eingelegte Champignons, 2 Eier, 1 EL Sauerrahm, 1 Zwiebel, 100 g Hartkäse.
Zubereitung: Hähnchen kochen und in Fasern zerteilen. Zwiebel hacken und goldbraun anbraten. Eier hart kochen und fein schneiden, Käse reiben und Pilze beliebig hacken. Alles mit Sauerrahm vermischen und die Füllung in die Tartelettes geben.
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13. Tartelettes mit Huhn, Spinat und Pilzen
Quelle: lifehacker.ruEin ziemlich origineller Snack, aber gerade deshalb so gut.
Du benötigst: 15 Tartelettes, 140 g Pilze, 1/2 Lauchstange, 1 Handvoll Spinat, 180 g Hähnchenfilet, Sauerrahm oder Mayonnaise, 80 g Frischkäse.
Zubereitung: Pilze und Lauch fein schneiden und 3-5 Minuten anbraten. Gehackten Spinat hinzufügen und weitere 3 Minuten braten. Separat das Hähnchen kochen, bis es gar ist, in Fasern zerteilen und mit den Pilzen vermischen. Frischkäse und Dressing nach Geschmack hinzufügen, die Füllung erneut vermischen und in die Tartelettes geben.
14. Tartelettes mit Huhn, Avocado und Pilzen
Quelle: almode.ruDamit die Füllung nicht zu fettig wird, verwende Sauerrahm oder Joghurt als Dressing.
Du benötigst: 12-15 Tartelettes, 230 g Hähnchenfilet, 1 Avocado, 200 g Pilze, 5 Zweige Kräuter, 2 Knoblauchzehen, Dressing nach Geschmack.
Zubereitung: Hähnchen kochen oder backen und dann in Fasern zerteilen. Pilze fein schneiden, braten, bis sie gar sind, und gehackten Knoblauch mit gehackten Kräutern hinzufügen. Avocado klein würfeln, die Füllung nach Geschmack anmachen und in die Tartelettes geben.
15. Tartelettes mit geräuchertem Huhn, Pilzen und Käse
Quelle: ok.ruObwohl sich die Zutaten teilweise wiederholen, werden die Tartelettes ganz anders.
Du benötigst: 12 Tartelettes, 200 g geräucherte Hähnchenbrust, 150 g Champignons, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 70 g Hartkäse, 2 EL Sahne, Gewürze.
Zubereitung: Pilze fein schneiden und goldbraun anbraten. Ebenfalls geschnittene Hähnchenbrust hinzufügen und weitere paar Minuten braten. Sahne hinzufügen, 1 Minute köcheln lassen, nach Geschmack würzen und gehackte Frühlingszwiebeln mit geriebenem Käse hinzufügen. Die Füllung vermischen und die Tartelettes füllen.
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